Вы когда-нибудь пробовали куриную печень со снежными шариками из риса? советую вам попробовать это оригинальное, вкусное и нежное блюдо, которое несомненно подойдет к новогоднему столу.
aminat alieva 1992Поваренок 1 уровня
- 21 декабря 2014, 0:47
- 2810
Снежки из риса с нежной печенью
Ингредиенты для «Снежки из риса с нежной печенью»:
- Печень куриная — 300 г
- Рис — 1 стак.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1223.2 ккал |
белки
74.8 г |
жиры
36.3 г |
углеводы
150.6 г |
| Порции | |||
| ккал 305.8 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 37.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Снежки из риса с нежной печенью»:
-
Возьмем все вышеперечисленные ингредиенты.
-
Печень режем на мелкие куски и обжариваем на растительном масле 10 минут. добавляем соевый соус, соль, перец.
-
В это время лук режем полукольцами, морковь соломкой и также обжариваем на другой сковороде минут 5-6.
-
Рис промываем и варим в подсоленной воде до готовности.
-
Теперь печень отправляем в сковородку с луком и морковью перемешиваем жарим 2 минуты, затем закрываем крышкой и тушим еще 5 минут.
-
Отваренный рис отправляем дуршлаг промываем холодной водой и формируем из него шарики в виде снежков.
-
Рядом положим готовую печень.
-
Можно посыпать зеленью.
-
Блюдо готово.
-
Приятного всем аппетита и вкусного нового года.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2014 года Wera13 #
21 декабря 2014 года aminat alieva 1992 # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Мама Викусюли #
21 декабря 2014 года Stroma #
А вот рисовые шарики я бы немного "усложнила" (например, добавила бы яйцо или сыр и отправила в духовку на минут 5 или начинку добавила в серединку - типо гость "колупнул" снежок - а там сюрприз
На как вариант подачи гарнира из риса - идея определенно хорошая
21 декабря 2014 года aminat alieva 1992 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: