• 21 декабря 2014, 6:48
  • 6892

Миндальное печенье "В подарок"

Рецепт: Миндальное печенье В подарок

Как сказала бы Ниночка-barska - "мУльонный" рецепт печенья на сайте. Собственно, ей и её Настеньке этот рецепт посвящаю. Добросовестно проверила по поисковику - такого не нашла. Но даже если уличите меня в повторе - не бросайте тапками. В канун Рождества и Нового года такой вариант печенья-подарка многим пригодится. Его можно подарить или повесить на ёлочку. Рецепт прост, вашим деткам непременно понравится помогать делать его вместе с вами. Ну и, конечно, миндально-цитрусовая выпечка - это всегда очень вкусно и ароматно.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Миндальное печенье "В подарок"»:

Время приготовления:



Рецепт «Миндальное печенье "В подарок"»:

Берём сливочное масло, слегка растапливаем в микроволновке, добавляем соль, сахар коричневый универсальный от "Мистраль", взбиваем миксером до кремообразного состояния. 2 ст. ложки сахара оставляем.

Добавляем цедру и сок половины апельсина, ванилин, перемешиваем.

В отдельной ёмкости смешиваем просеянную пшеничную муку, миндальную муку и крахмал, перемешиваем.
Если у вас нет миндальной муки, перемалываем миндаль в муку блендером.

Добавляем сухую смесь к масляной и замешиваем тесто.

Должно получиться мягкое эластичное тесто.

Из теста делаем "колбаску" диаметром около 5 см.
На поверхность стола ( кулинарного коврика), насыпаем сахар коричневый универсальный от "Мистраль" (2 ст. ложки), по желанию добавляем корицу.
Обваливаем колбаску в сахаре с корицей, немного вдавливаем сахар.
Кладём в пищевую плёнку и отправляем на 1 час в холодильник.

Разрезаем "колбаску" на кружки толщиной около 8 мм.

С помощью выемки или колпачка от ручки делаем отверстия в центре кружков.
Кладём заготовки печения на противень, застланный кулинарной бумагой. Ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку. Выпекаем 10-15 минут в зависимости от вашей духовки и степени зажаристости.

Из этой порции у меня получилась 21 штука.
Готовому печенью даём слегка остыть. В отверстия продеваем тесьму (ленточки). Завязываем бантик.
Всего Вам доброго!

У Вас есть свой личный психотерапевт? А у меня есть, именно им для меня является Ниночка. Если я хочу просто выговориться, то сразу пишу ей и выкладываю, как на духу, все свои проблемы целыми "поэмами". Правда, мой младший сын называет это "нашла свободные уши". Но Ниночка никогда не обидит грубым словом, всегда ответит, подбодрит или даст ценный совет. При этом она не будет "сюсюкать" и "гладить по головке".
А ещё меня сблизило с ней то, что она жила в Черновцах, городе, где я была... 32 года назад, но запомнила на всю жизнь.
Ну и, кроме того, Нинуля живёт в Германии, а с ней у нас с мужем связаны воспоминания о далёкой службе в молодые годы.
Кстати, Ниночка, сервиз на фото - всем известная "Мадонна", за которой гонялись все во времена СССР именно с Германии (ГДР), и куплен более 30 лет назад.
Всего доброго тебе и Настеньке. Такой мамой, как ты, можно только восхищаться.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Миндальное печенье В подарок
Описание: Как сказала бы Ниночка-barska - "мУльонный" рецепт печенья на сайте. Собственно, ей и её Настеньке этот рецепт посвящаю. Добросовестно проверила по поисковику - такого не нашла. Но даже если уличите меня в повторе - не бросайте тапками. В канун Рождества и Нового года такой вариант печенья-подарка многим пригодится. Его можно подарить или повесить на ёлочку. Рецепт прост, вашим деткам непременно понравится помогать делать его вместе с вами. Ну и, конечно, миндально-цитрусовая выпечка - это всегда очень вкусно и ароматно.


Фотографии «Миндальное печенье "В подарок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ароматное,в меру сладкое печенье.очень понравилось
А вкус и аромат миндаля сильно чувствуются? очень бы хотелось яркий вкус)
да
Какие красивые и праздничные печеньки! Наверное, очень ароматные и вкусные-превкусные
Забираю ваш рецептик в КК, как-нибудь решусь
Очень интересная идея с ленточками
Делала это печенье. Очень, очень нежное, рассыпчатое и самое вкусное из всех печений какие я делала! Спасибо большое!!!
Светуль, испекла я печеньки! Вкусныеееее! Фотографировать не стала: чуть я их проглядела , сын из школы пришел, я и отвлеклась, а те что красивые получились, были сразу слопаны детишками . Спасибо за рецепт! Да, из отступлений, я их не обваливала в сахаре с корицей, а в тесто добавила миндальный экстракт. Печеньки просто песня!
спасибоооо
Очень понравились печеньки.Хороший подарок!
Аппетитные колечки!
Отличный подарок для Ниночки!
Думаю очень вкусное печенье!
да, уж, хотя ограничиваюсь, и то 3 шт съела за 2 дня
Светочка, печенье очень заманчивое! А еще мне очень понравилась идея фото с чашечками!
Очень аппетитное печенье!
Отличный рецепт! Очень люблю миндаль!
аппетитный рецепт и фотографии хорошие
Светулечка, радость моя, спасибо огромное за такое празничное печенье! Меня сначала привлекла твоя фото композиция, а потом прочитала, что для мИнЮ и Настенки , вдвойне приятно!
Миндальную выпечку очень лЮ , обязательно испеку!

...А сервиз Мадонна, кто ж его не помнит, - это просто домашний мерседес времен СССР - и ...зависть всех ссср-овских женщин ! Я его в дом. витринах стенок, как в музее, рассматривала у подружек
Тебе, Ниночка, спасибо.
Да, "Мадонны" две, ещё есть "Розы", может помнишь и такие были, теперь всё пылится.
ну а таких ГДР-овских персон ты еще помнишь https://www.povarenok.ru/blog/show/39928/?
Света, браво!! Очень изысканно!!
Очень красиво!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1888 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки