• 22 декабря 2014, 22:47
  • 2420

Котлеты из гречки с тыквой

Рецепт: Котлеты из гречки с тыквой

Получились прекрасные котлетки! Тыква передала гречке не только свой аромат, но и прекрасный солнечный цвет!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Котлеты из гречки с тыквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Котлеты из гречки с тыквой»:

Отвариваем в подсоленной воде гречку (у меня пакетированная гречка).

Далее приступаем к тыкве. Очищаем и режем на небольшие кубики. Отвариваем до готовности.
После того, как тыква отварилась (на это у меня ушло минут 10), сливаем воду и делаем тыквенное пюре.

В миске смешиваем тыквенное пюре с гречей, добавляем соль, специи (любые, кому какие нравятся), картофельный крахмал. Отжать чеснок через пресс, вымешиваем фарш.

Добавляем яйцо. И еще раз хорошо перемешиваем.

На раскаленную с маслом сковороду, столовой ложкой выкладываем наши котлетки. Обжариваем минут 5 с одной стороны.

Затем столько же по времени с другой стороны. Из этого количества фарша у меня получилось 9 котлеток. На самом деле, все зависит от того, какого размера они у вас будут, может получиться и больше.

Выкладываем наши котлетки на тарелку и подаем на стол!





Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из гречки с тыквой
Описание: Получились прекрасные котлетки! Тыква передала гречке не только свой аромат, но и прекрасный солнечный цвет!
Тэги: второе.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из гречки с тыквой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Светлана! Спасибо огромнейшее за чудесные котлеты. Тыкву я предварительно не отваривала, а припустила в сковороде, приправив солью и перцем, затем измельчила в пюре при помощи вилки. Поскольку котлеты оказались нейтральными на вкус, я подавала их с гремолатой из острого перца, зелени петрушки, лимонного сока и растительного масла. Было очень вкусно. Спасибо.
Людочка, а какие красивенькие
Галочка, милая, спасибо. Сейчас добавлю на форум фото котлет в разрезе.
Шикарно Людочка смотрятся в разрезе, так гречка равномерно распределилась крапинками, здорово!!!!
Да, Галочка! Всё прекрасно смешивается и распределяется. Спасибо, солнышко!
Ответ для beautiful woman
Люд, так красиво и аппетитно, что даже не верится,
что котлеты из тыквы!
Скину на форуме разрез котлет, дам тебе ссылку.
Да, давай!
Я тебе на почту скинула.
Очень красивый и разрез и фото!
Иришка, спасибо огромное!
Ответ для beautiful woman
Шикарные котлетки, интересные на вкус!
Спасибо, Лилечка!
Ответ для beautiful woman
Людочка, как вкусно ты рассказала и показала блюдо! Аппетитные котлетки!
Светочка, милая, спасибо! Эти котлеты получаются очень нейтральными по вкусу, поэтому, мне и захотелось добавить к ним остринки.
Ответ для beautiful woman
Людочка красивые и аппетитные котлетки у тебя
Спасибо, солнышко! Мне так приятна твоя похвала!
Ответ для beautiful woman
Людочка, какие необычные котлетки!!! После твоих рекомендаций захотелось приготовить.
Лилечка, приготовь, конечно, но учти мои рекомендации.
Ответ для beautiful woman
Людочка, очень вкусно!!! Если бы не прочла рецепт, никогда бы не подумала, что это не мясные котлеты!!!
Ага, Наташенька, эдакие котлеты-хамелеоны. На вид одни, а содержание совсем иное.
Необычные, легкие и очень вкусные котлетки получились. Жарила под крышкой на небольшом огне, проблем с переворачиванием не возникло.
Вкусные и нежные оладьи. Но видимо из-за их нежности у меня возникли трудности с переворачиванием.
Спасибо за необычный рецепт! И такой привлекательный! обязательно попробую!
Спасибо!
Было очень вкусно! Спасибо!
Наталья, на здоровье!
Хорошие оладушки, Светлана!
Большое спасибо!
Очень полезный рецепт!
Большое спасибо!
Интересный рецепт,Светочка
Вероника, спасибо!
Какая прелесть. Не даром говориться: Все гениальное, просто! Замечательный рецепт. И вкусно, и полезно, а как привлекательно оладушки выглядят
Беру на заметку!!!
Большое спасибо!
Если добавить отварной тертый картофель, то можно без яйца сделать и котлетки станут постными.
Хороший рецепт.
Я только "за"!!! Спасибо!
очень заманчиво!!!
Айгуль, спасибо!
Гречка и тыква...Как интересно!!!Обязательно попробую. Спасибо за оригинальный рецепт
Большое спасибо!
Очень интересные котлетки,Светочка!
Ирочка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 260 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки