• 25 декабря 2014, 12:40
  • 5586

Ванильная панна-котта с малиновым желе

Рецепт: Ванильная панна-котта с малиновым желе

Очень легкий элегантный десерт, который порадует ваших гостей в конце обильного праздничного обеда. Он очень красиво смотрится на столе и подойдет для официального приема. Панна котта удобна еще и тем, что ее можно (и нужно) готовить заранее, а процесс приготовления достаточно простой.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:

Для малинового желе

Для панна котты

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:

1. Смазать формы для панна коты маслом.

2. Положить по 4 малинки в каждую форму.

3. Смешать лимонный и клюквенный сок в небольшой металлической кастрюльке. Сверху посыпать сахар и желатин. Поставить кастрюльку на водяную баню и готовить, помешивая, 5-6 минут до полного растворения сахара и желатина, не доводя до кипения. Залить получившейся смесью малины в формочках. Убрать в холодильник на час, или пока не застынет желе.

4. Смешать молоко и сливки в небольшой кастрюле. Всыпать сахар и желатин. Разогреть всю смесь на низком огне, не доводя до кипения, чтобы растворился желатин и сахар. Добавить ванильную эссенцию, остудить до комнатной температуры и разлить поверх малинового желе. Убрать в холодильник на ночь. Поддеть ножом бока и низ и вывернуть десерт на тарелку. Подавать с оставшимися ягодами малины.

Я хочу посвятить этот десерт моей подруге Ире (Iren_D). Мне с ней очень интересно, у нас схожий взгляд на многие вещи, включая кулинарию. Мы общаемся фактически каждый день, чему я очень рада. И надеюсь, что наше общение продолжится и станет еще более тесным. У Иры очень интересные рецепты и красивые фотографии, всегда оформленные с большим вкусом. У нее есть, чему поучиться. Она очень трудолюбивая и изобретательная. Я очень рада, что у меня появилась такая замечательная подруга и собеседница!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ванильная панна-котта с малиновым желе
Описание: Очень легкий элегантный десерт, который порадует ваших гостей в конце обильного праздничного обеда. Он очень красиво смотрится на столе и подойдет для официального приема. Панна котта удобна еще и тем, что ее можно (и нужно) готовить заранее, а процесс приготовления достаточно простой.
Тэги: десерт.


Фотографии «Ванильная панна-котта с малиновым желе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отлично полакомилась этим красивым десертом. Только у меня больше малинового желе, а собственно панна-котты поменьше. Спасибо, вкусно!
Очень красиво у вас получилось. Спасибо за фотоотчет!
Получилось вкусно 😊 я, правда, поленилась делать вкусное желе, взяла из пачки. Но основу сделала четко по рецепту.
Спасибо за идею! 😊
Спасибо большое за красивый фотоотчет!
Подскажите пожалуйста имеет ли значение жирность сливок?
Не особо. Они же все равно желируются. На ваше усмотрение. Спасибо за интерес.
Красиво, нежно, малиново!
Легкий, нежный, ароматный десерт. Удачно дополнил летний вечерок. Спасибо за рецепт!
Наташа, конечно. я повторяюсь, но рецепт замечательный! Красиво, нежно подан!
Таня, спасибо большое!!!
Очень аппетитно
Нина, спасибо!
фото просто загляденье! Подарок стильный и вкусный, а это самое главное!
Спасибо большое!
Наташенька, прекрасный подарочек для милой Иришки
Светик, спасибо большое
замечательный десерт
Олеся, спасибо!
Наташенька,стильный какой десерт!Сама нежность!Шикарный подарок для милой Иришки!
Ира, спасибо огромное
Наташенька, очень вкусно!
Света, благодарю!
Оооочень понравился рецепт и фото!
Спасибо!, рада, что понравилось
восхитительно!!!!
восхитительно!!!!
Айгуль, спасибо!
Очень красивый подарок.
Спасибо!
супер! никогда не готовила такого блюда,но мне оно очень нравится!
Спасибо, попробуйте, это не особо сложно.
Нежный воздушный десерт, чудесный подарок!
Ангелина, спасибо большое
Вкусняшка)))
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2455 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки