• 28 декабря 2014, 1:13
  • 7860

Салат свекольный с фунчозой

Рецепт: Салат свекольный с фунчозой

Освещающий и яркий салатик станет прекрасным украшением на праздничном столе. При всем при этом он очень вкусный!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат свекольный с фунчозой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат свекольный с фунчозой»:

Изучить упаковку, в особенности ту строчку, где указан диаметр вермишели.
Если он меньше 0,5 мм, то достаточно просто залить ее кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. После откинуть ее на дуршлаг и слегка промыть под струей холодной воды. Если же лапша толще полумиллиметра, нужно готовить фунчозу на огне. Положить ее в присоленный кипяток и варить не более 3-4 минут, чтобы она не потеряла форму. Затем слить воду и добавить немного растительного масла, чтобы она не слиплась. Готовую фунчозу нарезать на более короткие части.

Вареную свеклу натереть на крупной терке.

Добавить к свекле фунчозу.

Перемешать.

Слегка сбрызнуть уксусом. Примерно 1 ст. л. 6%-го.

И немного сдобрить соевым соусом и оливковым маслом. Положить чеснок, нарезанный очень мелкими кубиками. Поперчить. Попробовать на соль, если требуется, посолить. Перемешать и дать настояться минут 10.

Добавить кедровые орешки и измельченную зелень. Перемешать.

Подать к столу, украсив кедровыми орехами.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат свекольный с фунчозой
Описание: Освещающий и яркий салатик станет прекрасным украшением на праздничном столе. При всем при этом он очень вкусный!
Тэги: закуска.


Фотографии «Салат свекольный с фунчозой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вообще-то на фото у автора рисовая лапша , а фунчёза это лапша из зелёных бобов
Замечательный быстрый салат для легкого ужина! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отчет!
Леночка, очень вкусный салатик и просто отличный гарнир!
Спасибо большое, дорогая!
Лена, я с благодарностью за рецепт! Очень сытно и вкусно!
Спасибо Любочка за красивый отчет и доверие к рецепту!
Ответ для Vishnja
Очень нарядно смотрится!
Наташа, спасибо большое! Салат интересный! Приятно было готовить и пробовать!
Думаю, мне такое сильно понравится!
Очень вкусно получается!
Очень даже верю! Люблю такое сочетание!
Лена, спасибо за рецепт! Увидела его в отчёте и сразу сюда! Рада новому варианту со свеклой!
Благодарю!
А интересно, вся изюминка в кедровых орешках? А то вареная свекла есть, фунчоза есть, хочется попробовать, а вдруг вкус не тот получится?
Нет, весь изюм в свекле и лапше и конечно в заправке. Кедровые орехи для аромата и красоты!
Ленусик! В мой семье этот салат был на Новогоднем столе и очень замечательно там вписался, и всем о-о-о-чень понравился!!! Обязательно буду повторять его!!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=278504#p278504
Спасибо Светик за красивый отчет и доверие к рецепту!
Ответ для КИС-КИСС
Очень красивое фото!
У меня была еще небольшая морковка вареная, пустила в ход )
Аппетитное фото!
Ответ для Galina-An
Большое спасибо за отчет!
Леночка ! С наступающим Вас новым годом. Салатик получился обалденный...)))
Мне очень понравилось, но я вообще люблю салат из фунчозы и готовлю его в самом разном сочетании продуктов. Чаще всего с морковкой по-корейски, болгарским перцем и свежим огурчиком. Такой салатик мои едят с удовольствием. А вот вариант со свеклой не оценили. Я одна его и ем уже два дня. Но я очень люблю свеклу. Это мой салатик по-любому!!! И автору, без сомнения, от меня огромный ПЛЮСИЩЕ!!!
Спасибо большое за отчет! Очень красиво получилось!
Я в салатик добавила от себя молотого кориандра, уж очень свекла с ним дружит, и зелени кинзы, по тем же самым причинам
Попробую !
Ответ для Нина-супербабушка
Красивое фото!
Спасибо.
Какой нарядный салатик!
Спасибо!
Леночка, какие аппетитные фотки!Замечательный салатик!!!
Спасибо большое!
Леночка, отличный салатик!
Спасибо!
Классный салат, очень ярко и интересно!
Угощайся!
Вкусный салат
Спасибо большое!
Интересный салатик!
Спасибо!
Оригинальный салат
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что заглянула!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки