• 6 января 2015, 18:13
  • 2196

Варенье из апельсиновых корочек

Рецепт: Варенье из апельсиновых корочек

Здравствуйте всем! Хочу поделиться рецептом из апельсиновых корочек. Варю из апельсинов, которые покупаем и они потом прохлаждаются в холодильнике, по причине "неохота чистить" :) Варенье очень вкусно с белым пломбиром, в выпечку и просто с чаем!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из апельсиновых корочек»:



Рецепт «Варенье из апельсиновых корочек»:

Очистить апельсинки и порезать кожуру ножницами.
Апельсинки возвращаются обратно в холодильник и постепенно поедаются. Они прекрасно сохраняются в очищенном виде в холодильнике 2-3 дня. дальше не знаю. Съедали :)

Залить наши корочки водой и кипятить 10 минут. Слить воду и промыть. Снова залить водой, добавить примерно 1/4 ложки соли, чтобы горечи было меньше и снова проварить 10 минут.

Откинуть наши корочки на дуршлаг и сполоснуть.
В кастрюлю налить воды, всыпать сахар и дать закипеть. Когда сахар разойдётся, всыпать корочки.

Варить минут 30-40, периодически помешивая. Корочки станут прозрачными.

Переложить в тарелку или сразу в банку.
Варенье из корочек сладкое с горчинкой. Поэтому нам нравится с мороженым. С белым. С пломбиром :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из апельсиновых корочек
Описание: Здравствуйте всем! Хочу поделиться рецептом из апельсиновых корочек. Варю из апельсинов, которые покупаем и они потом прохлаждаются в холодильнике, по причине "неохота чистить" :) Варенье очень вкусно с белым пломбиром, в выпечку и просто с чаем!
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Вода, Соль.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Вкусненько!! Делала подобное, очень цитрусовое получается!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 926 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки