• 11 января 2015, 21:32
  • 14539

Грузинский салат с гранатом

Рецепт: Грузинский салат с гранатом

Отмечали мы всей фирмой Новый год в любимом грузинском ресторане, в котором всегда очень вкусно и сытно угощает колоритный хозяин Гия. Так вот приготовил он нам самый популярный в его ресторане салат с гранатом. Сказать что это вкусно - ничего не сказать. А самое главное - это очень просто и доступно. В этот же день записала рецепт для себя и вот теперь буду готовить его не один раз.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Грузинский салат с гранатом»:



Рецепт «Грузинский салат с гранатом»:

Говядину отварить с лавровым листом солью и душистым перцем.
Порезать на небольшие кусочки. Я разобрала на волокна, но мне было крупновато, в следующий раз мельче нарежу.
Смазать щедро соусом тартар. У меня на фото тонкая сеточка, но я потом добавила, так как не хватало сочности.

Соленый огурец нарезать мелким кубиком и посыпать на говядину. Смазать немного соусом.

Свеклу нарезать такими же как огурец кубиками и посыпать следующим слоем.

Последним слоем обильно посыпать зерна граната.
Дать пропитаться в холодильнике 1 час и можно угощаться.

С Новым годом и Рождеством Вас!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грузинский салат с гранатом
Описание: Отмечали мы всей фирмой Новый год в любимом грузинском ресторане, в котором всегда очень вкусно и сытно угощает колоритный хозяин Гия. Так вот приготовил он нам самый популярный в его ресторане салат с гранатом. Сказать что это вкусно - ничего не сказать. А самое главное - это очень просто и доступно. В этот же день записала рецепт для себя и вот теперь буду готовить его не один раз.
Тэги: обед/ужин.


Фотографии «Грузинский салат с гранатом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салат на любителя-меня не впечатлил, а мужу понравился! все надо пробовать! Спасибо за рецепт.
спасибо, салатик получился чудесный, очень понравился!
Спасибо! Очень рада!!!
Спасибо большое за рецепт) Опробовали на Новый год. В качестве мяса взяли лосятину. Соус Тар-тар сделала сама по рецепту из поварёнка. Гранат был с косточками, но это ничуть не ухудшило впечатления. Выложила салат в виде Ёлки, сверху украсила веточками укропа и гранатом. Очень необычное сочетание продуктов, возьму рецепт на заметку. Спасибо)
Спасибо за то что поделились впечатленими! А я никогда не пробовала лосятину, на что она похожа по вкусу?
По мне так, по вкусу похоже на говядину. Чуть более суше (или у нас часть такая была) и более волокнистое, чем говядина.
Спасибо за рецепт! Салатик получился замечательный, утащила в копилочку любимых рецептов
Мне очень приятно, спасибо
Мне очень понравился салат.
Очень рада!
Ну оочень необычно и вкусно. Я делала с курицей (только ее ем), вышло супер, так что, кто хотел делать с грудкой - все получится! Спасибо за рецепт Вам и Гие)))
Спасибо за интересный рецепт!
Добрый день.Делала салатик по вашему рецепту на торжество.Гости все у меня спрашивали это гранатовый браслет.Если честно я даже не знаю какие ингридиенты входят в тот салат.Но ваш салат просто оболденный.Из всех салатов,он первый закончился.Рецепт простой салата и вкусный.Спасибо огромное.
Спасибо Вам огромное за доверие, мне очень приятно, этот рецепт не испортил праздник, а внес в него какую-то загадку
наманили меня.так и придется пробовать-готовить.
Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Настолько неординарный вкус у салата, даже не ожидала!
Оль, на здоровье! Очень рада была поделиться!
Танюша,как же нам понравился салатик! Полностью в нашем вкусе и готовится быстро.! Косточки граната совсем не чувствовались,так же,как и огурчики,приятно хрустели!Буду готовить салатик еще не раз,тем более всегда вареная говядина остается после варки бульона (муж не любит мясо в супе).Огромное спасибо,Танечка,за прекрасный рецепт!
Ирочка, как же я рада! Спасибо за такой теплый отзыв и замечательные фото!!!
Огромное спасибо,Танечка,за добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Есть гранат без косточек.
Да,я читала о таких.Но нельзя сказать, что эти гранаты полностью лишены косточек. Они просто мягкие и практически прозрачные, не видны глазу и никак не ощущаются во рту.
У нас продают такой гранат. Я делаю Салат "Стрелы Амура"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89053/ Сыну очень нравится.
Надо будет и у нас на рынке посмотреть,может,тоже найду.А салатик Ваш я посмотрела.Прелестный.Спасибо Вам огромное за ссылку!
Пожалуйста!
Очень хороший рецепт вкусного салата!
Спасибо!!!
Очень вкусный салатик получился . Спасибо за рецепт!
Танюша,просто замечательный салат!Быстро,вкусно и оригинально!Обязательно приготовлю!
Вчера сделала Ваш салатик, очень вкусный ( только я заменила говядину, в связи с отсутствием таковой на грудку), в следующий раз попробую добавить к свекле грецких орехов ( для эксперимента). Вам огромный плюс и благодарность. Салатиков на сайте много, но этот один из немногих который точно приживется в нашей семье. Еще раз спасибо! (есть фотка не знаю как прикрепить, сорри)
Как же я рада!!! Спасибо Вам за доверие и такой подробный отчет! Фото добавлять очень просто - сразу после рецепта есть 3 красные строчки: Получить код для блога, Добавить свою фотографию к блюду и Добавить вариант к рецепту.
Вы выбираете вторую строку Добавить свою фотографию, а там нужно нажать Выбрать и найти ее на своем компе.
Попробовала, но фото могут прикреплять участники 1 уровня у меня 0))) попробую через форум еще раз спасибо
Не за что, удачи!
Все-таки правильно говорят, салатов много не бывает. Вкуснотища!
Абсолютно верно, Танюша! Я вот в этом году сделала лайт-меню на Новый год, и так хорошо праздники прошли, никто не страдал от переедания, а все благодаря таким салатам.
Здорово!
Какой прекрасный состав! Спасибо!
На здоровье, надеюсь вкус понравится!
Очень вкусно
Очень рада, спасибо!
Очень красивo
Cпасибо!
Мне тоже понравилось сочетание продуктов, только говядину недолюбливаю немного из-за жесткости (либо мне всегда такую продают), но можно попробовать со свининой или с курицей.
Вы знаете, я раньше тоже не любила говядину, но когда необходимо было маленькому ребенку давать мясо, то я научилась выбирать телятину и говядину. Для варки лучше всего подходит лопатка, она остается сочной и не такая волокнистая как тазобедренная часть. Я думаю и со свининой будет хорошо, а курица не совсем подходит.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки