• 11 января 2015, 23:10
  • 14704

Торт "Ленивый Наполеон"

Рецепт: Торт Ленивый Наполеон

Здравствуйте, хочу предложить наполеон для лентяев. Скорее это даже не рецепт а способ оформления. Увидела такое оформление в одном из супермаркетов, правда он был из шариков в форме горки, у меня еще проще. Дело в том что мой муж очень любит этот тортик, вот и приходиться экспериментировать. Такой торт очень удобно есть, он не крошится, берем ложку побольше и наворачиваем за обе щеки!!!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Торт "Ленивый Наполеон"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
24354.2 ккал
белки
182.4 г
жиры
164.4 г
углеводы
5675.8 г
Порции
ккал
4059 ккал
белки
30.4 г
жиры
27.4 г
углеводы
946 г
100 г блюда
ккал
324.7 ккал
белки
2.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
75.7 г


Рецепт «Торт "Ленивый Наполеон"»:

Размораживаем наше тесто и скатываем шарики величиной с грецкий орех, противень слегка смазываем маслом и выкладываем мини колобочки. Ставим в духовочку на минут 20- 25 что бы зарумянивались.

Теперь готовим кремчик. Сначала берем яйца, добавляем 2 ст. ложку муки и 2 ст. л. крахмала и растереть с яйцом (я растирала миксером) до однородности. К 600мл молока добавить 2-3 ложки сахара и щепотку соли и подогреть, постоянно мешая. После того как молоко прогреется тонко струйкой, мешая, влить его в яично-мучную-крахмал ьную смесь. Будущий крем помешивая, поставить на плиту и варить на не большом огне. Как только начнет густеть - сделать самый маленький огонь, запыхало - снять с огня.
Добавить в него сливочное масло (в горячий крем) и хорошенько размешать. крем готов


Вынимаем наши колобочки и заливаем теплым кремом, формируя горку, и оставляем пропитаться на ночь. Я не стала делать горку, просто разложила в блюдо и залила кремом. При желании можно присыпать сахарный пудрой и дроблеными орешками. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Ленивый Наполеон"
Рецепт: Торт Ленивый Наполеон

Здравствуйте, хочу предложить наполеон для лентяев. Скорее это даже не рецепт а способ оформления. Увидела такое оформление в одном из супермаркетов, правда он был из шариков в форме горки, у меня еще проще. Дело в том что мой муж очень любит этот тортик, вот и приходиться экспериментировать. Такой торт очень удобно есть, он не крошится, берем ложку побольше и наворачиваем за обе щеки!!!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Торт "Ленивый Наполеон"»:

Фотографии «Торт "Ленивый Наполеон"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
просто и вкусно! только тоже сделала полосками.
Полосок вышло больше, поэтому помимо этого крема, сделала еще один с сыром рикотта и сахарной пудрой
хорошая идея)))
я похожее что-то делала, но не в виде шариков, а в виде палочек))), а потом складывала в виде полена)
сделала сегодня такой десертик правда вместо крема была вареная сгущенка вкусненько и быстро
Еще ленивей получилось
Я делала а-ля наполеон из слоеного теста - нашла рецепт, где предлагалось разрезать тесто на полоски, полоски выпечь и промазать кремом, сформировать в пленке по типу "полена" - отлично получилось! Комментарий, так сказать, по мотивам, может, кого-нибудь и такой вариант заинтересует!
Интересненько.
Ответ для irres-2011
вот такой я и сделала))), ничего не разваливается, всё прекрасно держится)))
Здорово, мне такой рецепт тоже понравился - нехлопотно и вкусно!!!
Лучше коржи, горка развалилась, крем не держиться и стекает на дно, есть только из глубокой формы ложкой
если сформировать в нужном виде под пищевой плёнкой и оставить на ночь в холодильнике - то ничего не разваливается))), - я так "Слоёное полено" делала, - практически так же, как уважаемый автор этого рецепта natasaerm, только вместо шариков - "брёвнышки")))
крем - масло+сгущёнка)))
Я делала все по рецепту и этот крем не держит форму, поэтому я и написала, а изменять рецепт можно так как кому угодно
да, тут нужен крем масло+сгущенка, согласна. Он застывает в холодильнике и держит форму.
Очень интересно!
Беспроигрышный вариант! Действительно проще, чем тонкие коржи раскатывать, вырезать и печь по очереди!
Да, время в разы экономишь и на кухне чисто , не надо потом стол от теста оттирать .
По-моему, катать шарики заморочестей чем коржи промазать кремом.
прикольно,я еще ленивие делаю просто крекеры промазываюзаварным кремом от настоящего неотличишь. один недостаток-тортвсегда квадратный
А какие крекеры берете, они ведь не соленые должны быть?
обычно те,которые есть в доме и хочется сладенького. сестре нравится с солеными,ей так больше похоже на коржи для наполеона только крем надо не очень густой,крекеры все же потолще коржей.
Ням ням
Внешне не очень, гостям не подашь. Но как домашнее лакомство приветствую!!!
Конечно, это очень вкусно - слоеное тесто и крем. Но, по-моему, проще всего испечь готовые коржи из покупного теста и промазать их кремом. Ни шарики катать, ни на кусочки резать - вот уж самый "Ленивый Наполеон " будет.
Получается суховато, цельные коржи плохо впитывают. Пробовала. (
Классический "миль-фёй" (в русском варианте "Наполеон") делается именно из заварного крема и коржей из тонко раскатанных пластин слоеного теста. Пробовала во Франции, ничуть не сухо, фантастически вкусно! Возможно, надо было раскатать потоньше и крема взять побольше.
"Французский" торт был изготовлен из специально приготовленного слоёного теста, тонко раскатанного. Там еще фишка есть- тесто надо раскатывать строго в одном направлении. Я к Новому году пекла Наполеон, тесто раскатывала до прозрачности и кремом залила. Торт за сутки пропитался и был сочным.
А готовое слоёное я однажды раскатала тонко, оно было как подошва-жесткое, пекла слойки с начинкой. Химия и есть химия Может тесто такое было?
Если еще ленивее, то я бы на квадратики порезала, а так получается из квадратиков надо шарики скатать)) Ну это вкусно, что и говорить слоенное тесто и заварной крем.
Отличная идея, а можно еще упростить задачу и вместо заварного крема взять сгущенку...
А если вареную сгущенку взять ,еще круче будет
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки