Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 13 января 2015, 12:16
  • 6062

Курица, фаршированная рисом

Рецепт: Курица, фаршированная рисом

Хочу предложить рецепт закуски, которая украсит и разнообразит ваше меню и в будни и в праздники.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Курица, фаршированная рисом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2719.1 ккал
белки
290.2 г
жиры
100.4 г
углеводы
164 г
100 г блюда
ккал
122.5 ккал
белки
13.1 г
жиры
4.5 г
углеводы
7.4 г


Рецепт «Курица, фаршированная рисом»:

  • У курицы надрезать кожу вдль позвоночника.

  • Снять аккуратно кожу, отделив мякоть мяса от костей.

  • Мякоть пропустить через мясорубку (в рецепте еще добавлена свинина в фарш, но у меня только курица)

  • Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лук мелко порезать и обжарить на масле.

  • Измельченную мякоть, рис, лук и яично-молочную смесь смешать и заправить перцем.

  • Приготовленным фаршем наполнить кожу курицы, вложить вареную морковь, разрез зашить.

  • Нафаршированную тушку курицы смазать специями и уложить на двойную фольгу, смазанную маслом.

  • Аккуратно завернуть фольгу, переложить на противень, куда налить немного воды. Поставить в духовку на 1час.

  • Курица должна остыть прямо в фольге, когда остынет не забудьте убрать нитки.

  • При подаче курицу нарезать ломтиками, уложить на блюдо и украсить зеленью.
    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, фаршированная рисом
Рецепт: Курица, фаршированная рисом

Хочу предложить рецепт закуски, которая украсит и разнообразит ваше меню и в будни и в праздники.

Ингредиенты для «Курица, фаршированная рисом»:

Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт, но трудоёмкий!
Спасибо !!!
Красота какая!
Отличный рецепт!
Спасибо!!!
Вот это техника! Для меня снять кожу с курицы - это волшебство))))
Это не так сложно, как кажется. Стоит попробовать.
Хороший рецепт!
Спасибо!
Вкусняшка какая!!!И Красиво!
Спасибо!!!
Хороший рецепт!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт
Благодарю!!!
очень вкусно наверное))) и не избито! спасибо за хорошую идею! Вам плюсик!
Спасибо большое!!!
Очень аппетитно!
Спасибо!!!
Должно быть вкууусно, главное, что нет костей
Хороший рецепт!Вкусно несомненно,такие аккуратные кусочки получились.
Спасибо!
Вот для меня, это подвиг - вынуть курицу из шкурки! На который я не способна! Буду любоваться!
Вы знаете, я тоже так думала и дооолго "созревала", попробовала сделать фаршированную утку по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/86908/ , поняла , что ничего уж такого сложного в этом нет. Да , конечно, нужно повозиться немного, но результат этого стоит В крайнем случае -не пожалеете, точно.
Спасибо!
Ответ для Lidia Zarichna
Ответ для Светлана Владимировн
я вот тоже посмотрела на рецепт, пооблизывалась на красоту, но для меня это подвиг)))
Как минимум - нас двое!
Ответ для Lakbi
Спасибо!!!
Ответ для Светлана Владимировн
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки