• 13 января 2015, 15:30
  • 6907

Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"

Рецепт: Пирожное по мотивам Молочного ломтика

Мой сын очень любит "Молочный ломтик" скушать по дороге из садика домой. Вот попробовала сделать его сама, без консервантов и красителей. Получилось очень необычное, нежное, мягкое пирожное. По вкусу конечно отличается от магазинного... но будем экспериментировать!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3656.9 ккал
белки
136.7 г
жиры
57.2 г
углеводы
649.8 г
Порции
ккал
457.1 ккал
белки
17.1 г
жиры
7.2 г
углеводы
81.2 г
100 г блюда
ккал
235.9 ккал
белки
8.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
41.9 г


Рецепт «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Бисквит можно готовить по своему любимому рецепту, только добавить какао-порошок. Я готовлю бисквит так: шесть яиц смешиваем с 1 стаканом сахарного песка.

Взбиваем в пышную пену.

Муку просеиваем вместе с какао-порошком.

Осторожно вбиваем муку во взбитые яйца.

Разделить тесто на 2 части (по емкости посуду, на глаз) На застеленный пергаментной бумагой противень (я делала сразу на двух противнях) выливаем полученную смесь, разравниваем лопаткой поверхность. Выпекаем бисквит (2 шт) в разогретой до 180 градусов духовке около 15- 20 минут.

Взбиваем йогурт с сахаром.

Добавляем творог, ванильный сахар.

Взбить полученную смесь блендером до однородности.

Заранее замоченный желатин ставим на водяную баню и, помешивая, даем ему раствориться. В полученную творожную массу медленной струйкой вливаем остывший желатин, взбивая миксером.

Коржи отделить от бумаги. На один из коржей выложить крем слоем в 1-1,5 см.

Накрыть вторым коржем. Поставить охлаждаться в холодильник на 3-4 часа.

Обрезать неровные края и нарезать на порционные куски и можно подавать к столу.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное по мотивам Молочного ломтика
Описание: Мой сын очень любит "Молочный ломтик" скушать по дороге из садика домой. Вот попробовала сделать его сама, без консервантов и красителей. Получилось очень необычное, нежное, мягкое пирожное. По вкусу конечно отличается от магазинного... но будем экспериментировать!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Светлана, спасибо! Именно рецепт с творогом в качестве начинки я искала. Буду готовить, как только приобрету желатин и творог.
По заказу сына (мама! а в рекламе туда кладут мед!) я в некоторых случаях еще часть сахара заменяю медом (ароматным)
Хороший рецепт,полезный творог и любимое лакомство детей!
Наконец-то я сделала это! попытаюсь прикрепить фото
Прекрасный рецепт для деток и взрослых!
Замечательная сладость!
Да, вкусно очень!
в творожную начинку наверное можно немного лимонного сока добавить
Я соду гасила лимонным соком
Этого мало. Чуть побольше, чтобы сладенько/кисленько было. Как в магазинном )))
Попробую как нибудь приготовить, как найду минутку -другую)))
Может на вкус от магазинного и отличается, но так зато это ж домашний ломтик!!! Уверена, вкусно!!!
Очень вкусно! Для разнообразия особенно!
Думаю, что вкусно.
Понравилось всей семье, попробуйте!
Хороший рецепт
Спасибо!
Хороший рецепт
Спасибо!
На вид - вкусненько!
Спасибо! Попробуйте, на вкус тоже вкусно!
Отличная идея, особенно для детей)
Спасибо,
Отличный молочный ломтик!
Поздравляю с дебютным рецептом!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1222 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки