• 13 января 2015, 15:30
  • 6404

Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"

Рецепт: Пирожное по мотивам Молочного ломтика

Мой сын очень любит "Молочный ломтик" скушать по дороге из садика домой. Вот попробовала сделать его сама, без консервантов и красителей. Получилось очень необычное, нежное, мягкое пирожное. По вкусу конечно отличается от магазинного... но будем экспериментировать!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Бисквит можно готовить по своему любимому рецепту, только добавить какао-порошок. Я готовлю бисквит так: шесть яиц смешиваем с 1 стаканом сахарного песка.

Взбиваем в пышную пену.

Муку просеиваем вместе с какао-порошком.

Осторожно вбиваем муку во взбитые яйца.

Разделить тесто на 2 части (по емкости посуду, на глаз) На застеленный пергаментной бумагой противень (я делала сразу на двух противнях) выливаем полученную смесь, разравниваем лопаткой поверхность. Выпекаем бисквит (2 шт) в разогретой до 180 градусов духовке около 15- 20 минут.

Взбиваем йогурт с сахаром.

Добавляем творог, ванильный сахар.

Взбить полученную смесь блендером до однородности.

Заранее замоченный желатин ставим на водяную баню и, помешивая, даем ему раствориться. В полученную творожную массу медленной струйкой вливаем остывший желатин, взбивая миксером.

Коржи отделить от бумаги. На один из коржей выложить крем слоем в 1-1,5 см.

Накрыть вторым коржем. Поставить охлаждаться в холодильник на 3-4 часа.

Обрезать неровные края и нарезать на порционные куски и можно подавать к столу.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное по мотивам Молочного ломтика
Описание: Мой сын очень любит "Молочный ломтик" скушать по дороге из садика домой. Вот попробовала сделать его сама, без консервантов и красителей. Получилось очень необычное, нежное, мягкое пирожное. По вкусу конечно отличается от магазинного... но будем экспериментировать!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Светлана, спасибо! Именно рецепт с творогом в качестве начинки я искала. Буду готовить, как только приобрету желатин и творог.
По заказу сына (мама! а в рекламе туда кладут мед!) я в некоторых случаях еще часть сахара заменяю медом (ароматным)
Хороший рецепт,полезный творог и любимое лакомство детей!
Наконец-то я сделала это! попытаюсь прикрепить фото
Прекрасный рецепт для деток и взрослых!
Замечательная сладость!
Да, вкусно очень!
в творожную начинку наверное можно немного лимонного сока добавить
Я соду гасила лимонным соком
Этого мало. Чуть побольше, чтобы сладенько/кисленько было. Как в магазинном )))
Попробую как нибудь приготовить, как найду минутку -другую)))
Может на вкус от магазинного и отличается, но так зато это ж домашний ломтик!!! Уверена, вкусно!!!
Очень вкусно! Для разнообразия особенно!
Думаю, что вкусно.
Понравилось всей семье, попробуйте!
Хороший рецепт
Спасибо!
Хороший рецепт
Спасибо!
На вид - вкусненько!
Спасибо! Попробуйте, на вкус тоже вкусно!
Отличная идея, особенно для детей)
Спасибо,
Отличный молочный ломтик!
Поздравляю с дебютным рецептом!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки