Версия для печати
  • 13 января 2015, 15:40
  • 1799

Две закуски для одного бокала

Рецепт: Две закуски для одного бокала

Легкие, вкусные, красивые закуски для бокала под мартини поразят Ваших подруг. Зовите их скорее в гости на девичник.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Две закуски для одного бокала»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3828.09 ккал
белки
414.805 г
жиры
118.25 г
углеводы
164.79 г
Порции
ккал
638.02 ккал
белки
69.13 г
жиры
19.71 г
углеводы
27.47 г
100 г блюда
ккал
69.77 ккал
белки
7.56 г
жиры
2.16 г
углеводы
3 г

Рецепт «Две закуски для одного бокала»:

Вот такие продукты необходимы для приготовления первой закуски.

Свеклу режем кубиками и вместе с сыром измельчаем блендером. Сливки взбиваем. У меня не было 35%. Я взяла 20% и немного взбила. Выжимаем столовую ложку апельсинового сока и 2 столовых ложки лимонного сока. Смешиваем. Замоченный желатин слегка нагреваем до однородности и вводим в массу.

Раскладываем наш мусс по бокалам. Убираем на 2 часа в холодильник.

Слабосоленую рыбку -форель, семгу нарезаем длинными пластинами и сворачиваем в розочку. Украшаем каждый бокал розочкой и веточками укропа.

Приятного аппетита!

Для второй закуски необходим вкусный томатный сок. У меня свой, домашнего приготовления. Слегка нагреваем сок, добавляем 2-3 столовых ложки лимонного сока и распускаем в нем предварительно подготовленный желатин. Наливаем в бокалы. Убираем в холодильник.

Вскипятим в кастрюле воду, хорошо посолим, добавим укроп, ломтики лимона. Выложим в кастрюлю креветки, капусту брокколи и сразу отключим. Желательно вынести на холод - остудить. Бокалы с застывшим томатным желе украсим креветками по 5 шт на порцию. Маленький шарик моцареллы разрежем пополам и украсим совместно с соцветием брокколи.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусными легкими блюдами!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Две закуски для одного бокала
Описание: Легкие, вкусные, красивые закуски для бокала под мартини поразят Ваших подруг. Зовите их скорее в гости на девичник.
Тэги: закуски.


Комментарии и отзывы

Оригинально
Спасибо за оценку!
Спасибо!
Очень оригинально
Я согласна. Своих подруг я очень порадовала и удивила.
Интересный рецепт
Спасибо!
Спасибо! Столько букетов!
И мне понравилось
Я рада!
Очень оригинально, красиво, не сложно, а главное,не калорийно!!!! Что сказать-просто здорово! Конечно, 5+++
Спасибо за такую лестную оценку.
интересная придумка)
Придумка конечно не моя, с разных сайтов. Но воплощение мое. Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook