• 13 января 2015, 19:25
  • 2105

Клафути

Рецепт: Клафути

Простой французский пирог с ягодами без муки для вкусного чаепития! А если горячим и с мороженым... Ммм... Угощайтесь! :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Клафути»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1858.7 ккал
белки
46.6 г
жиры
107.9 г
углеводы
175.7 г
Порции
ккал
371.7 ккал
белки
9.3 г
жиры
21.6 г
углеводы
35.1 г
100 г блюда
ккал
277.4 ккал
белки
7 г
жиры
16.1 г
углеводы
26.2 г


Рецепт «Клафути»:

Яйца взбиваем со сметаной.

Смешиваем все сухие ингредиенты. На счет миндальной муки: если у Вас ее нет, то просто возьмите очищенный миндаль и при помощи блендера измельчите в муку с небольшим количеством крупного сахара. Сахар нужен для того, чтобы миндаль не стал пастообразный.

Смешиваем сухую часть с яйцами и сметаной. Выливаем в форму, смазанную сливочным маслом и застеленную пергаментной бумагой нашу смесь. Она будет жидкая, не пугайтесь!) Туда же кладем ягоды и несколько раз стучим формой по столу, чтобы убрать воздух. Шаг с ягодами забыла сфотографировать, сорри) Ставим нашу форму со смесью в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут. За 10 мин до конца накрываем наш пирог фольгой, чтобы он хорошо пропёкся и не подгорел.

Приятного чаепития :)

У меня пирог получился тонковат, потому что сдуру взяла форму 28 см вместо 24 см. Но вкус от этого не пострадал. Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клафути
Описание: Простой французский пирог с ягодами без муки для вкусного чаепития! А если горячим и с мороженым... Ммм... Угощайтесь! :)
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Очень интересный рецептик,подскажите пожалуйста,а возможно вместо миндальной муки,взять обычную?
Думаю да)
Красота! Обязательно попробую.
Надеюсь Вам понравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4683 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки