• 9 августа 2008, 20:11
  • 98891

Куриные потрошки по-грузински

Рецепт: Куриные потрошки по-грузински

Я очень люблю куриные потрошки (печеночка и сердечки) и готовлю их довольно часто, предлагаю вариант острых потрошков, ужасно вкусная подлива и печеночки с сердечками.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные потрошки по-грузински»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Куриные потрошки по-грузински»:

Необходимые продукты.

Предварительно сердечки проварить 10 минут и надрезать вдоль, печеночки облить кипятком и слить воду,
На смеси растительного и сливочного (в оригинале животный жир) масел обжарить потрошки (до испарения воды), добавить порезанную луковицу, обжаривать минут пять, положить томатную пасту, перемешать и на небольшом огне протушить еще 5 минут (помешивать).

Всыпать муку, перемешать и обжаривать несколько минут.

Выложить содержимое сковороды в кастрюлю, влить бульон, помешать и добавить соль (по вкусу), измельченный чеснок, специи, перемешать и тушить на слабом огне (постоянно мешая, чтобы не пригорело) пять - семь минут.

Кладем измельченную зелень (петрушка, сельдерей), перемешиваем и доводим до готовности (еще минут пять).

Подаем с пюрешкой и зеленью!

Возможно многие и смотреть не станут, подумаешь потрошки! Но это очень вкусно, попробуйте не пожалеете!
Приятного аппетита и удачного дня!!!

Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=60648#60648


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные потрошки по-грузински
Описание: Я очень люблю куриные потрошки (печеночка и сердечки) и готовлю их довольно часто, предлагаю вариант острых потрошков, ужасно вкусная подлива и печеночки с сердечками.
Тэги: горячее.


Фотографии «Куриные потрошки по-грузински» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно и необычно. Дочь не любит сердечки и печенку, но ела с удовольствием.
Спасибо, рада, что ребенок покушал с удовольствием ))
очень вкусно получилось и делов-то...на 15 минут))))
благодарю за рецепт
Рада, что Вам понравилось, готовьте с удовольствием ))
Какая вкуснятина
спасибочки ))
Ириша, аппетитное какое блюдо!
Спасибо, ИРиша ))
Почему по-грузински? Потому что хмели-сунели? А почему не по-французски? Ведь прованские травы! А, в общем, вкусное ароматное блюдо!
СПАСИБО ))
Ирочка, спешу с отчетом и благодарностью за вкуснейшее блюдо !!! Готовила из куриных желудочков и сердечек , от себя добавила немного морковочки, получилось очень вкусно , спасибо тебе огромное за рецепт!!!
Галочка, мне очень приятно, благодАрю за внимание к моему рецепту ))
Ответ для felix032
Галочка, красивое какое блюдо! Великолепная фотография!
Ирочка, спасибо большое на добром слове , мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитно и нарядно!
Жанночка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, супераппетитное блюдо! Представляю, как тебе вкусненько было!
Олечка, спасибо, солнышко !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень соблазнительно смотрится
Виолеточка, спасибо за отзыв, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка! Как вкусно! Готовила, знаю!!! Великолепная тарелочка!!!
Людочка, спасибо, дорогая, за внимание и отзыв !!!
Сейчас готовлю, запах изумительный!!! Заберу себе в копилочку)))
Надеюсь и вкус вас порадует ))
ооо, как это неожиданно вкусно! спасибо большое за шикарный рецептик! прямо-таки наслаждаюсь сижу! надо еще исхитриться мужу подсунуть, чтоб попробовал. если уж попробует - точно попросит еще!!! даже сердечки получились нежными и мягкими, не говоря уже о печени - тает во рту! у меня на гарнир вермишель - тоже очень хорошо сочетается. готовила без паприки - закончилась.

в общем, блюдо - просто супер! всем рекоммендую - даже тем, кто потрошки не очень уважает.
Спасибо, Настенька, мне очень приятна Ваша похвала. Что-то я давно не готовила потрошки по этому рецепту, спасибо за напоминание ))
а мне муж дал добро готовить по этому рецепту! съел сегодня на обед с удовольствием! это достижение прям, т.к. печень ну вообще никак не хочет, кроме печеночного торта и одного маминого рецепта! так что, благодаря Вам арсенал рецептов пополнился ) спасибо
замечательно ! Мужу респект ! Благодарю за внимание к моему простому рецепту, Настенька ))
Очень вкусные и нежные потрошки получились. А какая у них ароматная подливка.
Мне очень приятна ваша положительная оценка блюда, спасибо ))
Очень аппетитно выглядят на фото, благодарю ))
Ирина! Великолепный рецепт! Очень вкусно и ароматно!!! Спасибо большое!
Ой, спасибо огромное, очень аппетиное у вас блюдо получилось ))
Сегодня у нас на обед потрошки по вашему рецепту.Обожаю куриные потрошка.Спасибо за рецепт.
Всегда пожалуйста ))
Вкусненько и с огоньком) Понравилось, вышло мягко и сочно.
Спасибо, мне приятно, что Вы обратили внимание на мой простой рецепт
Ну не каждый же день возиться с мудреными рецептами. Мне вот свою семью каждый день надо чем-то кормить, а времени да и дорогих продуктов не всегда есть. Ваш рецепт очень подходит. И кажется, что будет очень-очень вкусно да еще с пюре.. мммм... Уже хочу сделать! Спасибо! 5+++
ПОЖАЛУЙСТА, ГОТОВЬТЕ С РАДОСТЬЮ ))
безумно вкусные потрошки!
Готовила потрошки. Добавляю фото
Спасибо за фотографию, надеюсь вкус блюда Вас не разочаровал
Это супер,чем просто вкусно!
Спасибо, мне очень приятно !
приготовила снова и опять вкусно!
свекровь в гости приходила.
фырчать давай, мол не ела она и есть не собирается
никакую печень, кроме жареной!
да еще и ,блажь какая, в томате
а как попробовала...
сказала сама будет теперь такое готовить!
Спасибоза за рецепт![x]19:00 17.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот это фурор,очень рада, что ты смогла удивить свекровь, удачи тебе, милая,в покорении кулинарных рецептов, готовь с удовольствием и свекровь будет обожать тебя да подружкам своим нахваливать
АФИГЕНСКИ!
Чуть весь ум не съели!
Очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо огромное за позитив !
Готовьте с удовольствием !!!
+++спасибки, вчера приготовила, нам очень понравился рецептик!
Вот и славненько, рада, что рецепт понравился )))
Спасибо за чудесный рецепт!Раньше готовила только суп с потрошками. А сегодня сделала по Вашему рецепту-сказка! Услышала массу комплиентов Так что делюсь и с Вами!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Так приятно сознавать, что рецепт Вам понравился, спасибо огромное, готовьте с радостью !
анимации
Огромное спасибо.
Всегда пожалуйста !!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки