Говядина тушеная в красном вине. В рецепте есть один нюанс, который придает новый вкус привычному блюду. Очень советую попробовать!
- 15 января 2015, 0:47
- 4820
Тушеная говядина в красном вине

Ингредиенты для «Тушеная говядина в красном вине»:
- Говядина — 750 г
- Бекон (подкопченный) — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 250 г
- Вино красное полусухое (столовое) — 0,5 л
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Бульон (мясной) — 250 мл
- Соль
- Смесь перцев
- Петрушка
- Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1995.4 ккал |
белки
179.8 г |
жиры
121.5 г |
углеводы
48.6 г |
Порции | |||
ккал 498.9 ккал |
белки 45 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 12.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 141.5 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Тушеная говядина в красном вине»:

Мясо помыть, обсушить салфеткой, посолить и поперчить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле.

Добавить в сковороду к бекону и жарить 7-8 минут вместе. В сковороду добавить столовую ложку муки, жарить еще 2 минуты.

Накрыть крышкой и тушить 1,5 часа до мягкости мяса, помешивая. Перед окончанием тушения можно добавить стебли петрушки, потом выбросить их. Если будет необходимо, можно добавить немного воды. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Комментарии и отзывы
20 апреля 2018 года mazziadri #
20 апреля 2018 года Светланка g980 #
20 апреля 2018 года mazziadri #
20 апреля 2018 года lioliy1967 #
20 апреля 2018 года mazziadri #
20 апреля 2018 года lioliy1967 #
20 апреля 2018 года mazziadri #
20 апреля 2018 года lioliy1967 #
20 апреля 2018 года terry-68 #
20 апреля 2018 года mazziadri #
20 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2018 года mazziadri #
20 апреля 2018 года mazziadri #
20 апреля 2018 года stark2 #
20 апреля 2018 года mazziadri #
21 апреля 2018 года mtata #
22 апреля 2018 года mazziadri #
22 апреля 2018 года mtata #
21 апреля 2018 года suliko2002 # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года felix032 #
23 апреля 2018 года mazziadri #
15 апреля 2018 года nora88 #
15 апреля 2018 года suliko2002 # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года yur2590 #
14 апреля 2018 года suliko2002 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года yur2590 #
8 января 2018 года siti star 1 #
8 января 2018 года suliko2002 # (автор рецепта)
8 января 2018 года siti star 1 #
30 июля 2017 года balgyr #
30 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)
30 июля 2017 года balgyr #
16 января 2017 года iren0511 #
16 января 2017 года alsunchik #
16 января 2017 года iren0511 #
16 января 2017 года alsunchik #
16 января 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
5 июня 2016 года suliko2002 # (автор рецепта)
18 августа 2015 года Сооолнышко #
18 августа 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Navely #
2 августа 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Navely #
2 августа 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Navely #
3 августа 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
3 августа 2015 года Navely #
3 августа 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
20 июля 2015 года Даша Михайловна #
21 июля 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
9 июля 2015 года mtata #
понравилось очень
подробности на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=287071#p287071
и еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287072#p287072
9 июля 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
9 июля 2015 года mtata #
12 июля 2015 года Violl #
12 июля 2015 года mtata #
14 июля 2015 года Покусаева Ольга #
14 июля 2015 года mtata #
8 июля 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
8 июля 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
16 января 2015 года Sugar #
16 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
16 января 2015 года Sugar #
16 января 2015 года Alefniunia #
15 января 2015 года asesia2007 #
15 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
15 января 2015 года tomi_tn #
15 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
15 января 2015 года korolina #
15 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
15 января 2015 года mariana82 #
15 января 2015 года Ирушенька #
15 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: