• 15 января 2015, 0:47
  • 4810

Тушеная говядина в красном вине

Рецепт: Тушеная говядина в красном вине

Говядина тушеная в красном вине. В рецепте есть один нюанс, который придает новый вкус привычному блюду. Очень советую попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тушеная говядина в красном вине»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1995.4 ккал
белки
179.8 г
жиры
121.5 г
углеводы
48.6 г
Порции
ккал
498.9 ккал
белки
45 г
жиры
30.4 г
углеводы
12.2 г
100 г блюда
ккал
141.5 ккал
белки
12.8 г
жиры
8.6 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Тушеная говядина в красном вине»:

Необходимые ингредиенты.

Мясо помыть, обсушить салфеткой, посолить и поперчить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле.

Выложить на тарелку.

Бекон нарезать полосками и жарить в том же масле.

Морковь очистить, нарезать кружками, лук перьями.

Добавить в сковороду к бекону и жарить 7-8 минут вместе. В сковороду добавить столовую ложку муки, жарить еще 2 минуты.

Выложить мясо в сковороду.

Когда мясо прогреется, добавить вино и выпарить его немного.

Затем добавить бульон и лавровый лист.

Накрыть крышкой и тушить 1,5 часа до мягкости мяса, помешивая. Перед окончанием тушения можно добавить стебли петрушки, потом выбросить их. Если будет необходимо, можно добавить немного воды. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.

Подавать с картофелем.

Или с пастой.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная говядина в красном вине
Рецепт: Тушеная говядина в красном вине

Говядина тушеная в красном вине. В рецепте есть один нюанс, который придает новый вкус привычному блюду. Очень советую попробовать!

Ингредиенты для «Тушеная говядина в красном вине»:

Фотографии «Тушеная говядина в красном вине» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательное мясо! Сочное, насыщенное вкусом и ароматом! Готовится безпроблемно, почти без моего участия. У меня говядина на кости. Вместе с лавровым листом добавила корень петрушки. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Ларисочка, какое мяско аппетитное! Вкусно и очень красиво!
Спасибо большое, моя хорошая за добрые слова и высокую оценку ! Люблю я такие рецепты, мясо такое нежное, хоть губами ешь !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень-очень красивое фото!!!
Спасибо, Лиленька ! С мужем гуляли, я всяких травок-цветочков нарвала, для фото-отчёта !
Супер, у вас уже лето!!! А у нас мать - и - мачеха только вылезла кое где!
Ой, Лиленька, сегодня уже +28 было ! Вот это то, чего я и боюсь. Начнёт нас жарить и парить, мы в низине живём, влажность очень большая.
Да уж... у нас влажности не бывает так летом
Ответ для mazziadri
Ларочка, как же вкусно выглядит на тарелочке!
Иришка, ну очень вкусное мясо получилось ! Да ещё почти без моего участия !
Ответ для mazziadri
Как же вкусно! Ларочка, соблазнительница!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, спасибо, солнышко моё милое ! Мяско просто замечательное ! Вкууусно !
Ответ для mazziadri
Невероятно аппетитное и яркое блюдо у тебя, Лариса
Аленька, спасибо большое за внимание и поддержку ! Отличное мясо !
Ответ для mazziadri
Ларисочка роскошное блюдо получилось
Спасибо большое, Танечка ! Очень вкусное мяско...было !
я тебе конечно верю
Ответ для mazziadri
Лариса, спасибо за доверие к рецепту! Я очень рада, что все получилось и понравилось!
Ответ для mazziadri
Ларисочка, подача фантастическая !!!
Галочка, спасибо, моя хорошая, за внимание и поддержку !
Мясо получилось волшебное! Буду еще готовить по Вашему рецепту
Спасибо за доверие!

Спасибо за высокую оценку, мне очень приятно!
Ответ для yur2590
Слегка дорабртал добавив чесночку,за 10минут до готовности 5 зубчиков и морковку нарезал крупной соломкой,и вино использовал красное полусладкое. Вобщем получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за доверие и аппетитное фото! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
Спасибо,очень вкусно!!!! Готовил сам,жена и так устала от готовки на новогодних праздниках Получилось изумительно.
Очень красиво и вкусно. Забрал в КК.
спасибо за доверие! Буду рада, если пригодится рецепт!
Оленька, спасибо огромное за восхитительное мясо. Как удачно сюда вписался бекон. Очень понравился рецепт всей семье. Очень вкусно и очень просто. С огромной благодарностью забираю рецепт на постоянное пользование! Из-за невнимательности порезала морковь тонкой соломкой. В следующий раз все сделаю точно по рецепту!
Ирочка , какое аппетитное мясо у тебя получилось !
Алсу, дорогая, угощайся! Очень вкусное мясо!
Спасибо , Солнышко !
Ответ для iren0511
Ириша, как вкусно у тебя получилось! Спасибо тебе за аппетитное фото!
Классная говядина !
Спасибо!
Спасибо!
Очень понравилось мясо, нежное, ароматное, непременно буду готовить еще не раз. Спасибо Оленька за рецепт.
Надюша, спасибо за доверие, очень приятно! Так аппетитно выглядит твое мясо, а вино-то какое у тебя!
а вино это мне подарили, начальница из отпуска привезла
хочу такую начальницу
не отдам, нам самим такая начальница нужна, она у нас супер
тогда напроситься что ли к вам в коллектив?
вот это правильная мысль, мы хорошим людям всегда рады
Наденька, вылетаю!
Оля, спасибо за вкусный рецепт! Ожидаемо вкусное блюдо. Ароматное мясо, вкусная подливка.
Дашенька, спасибо за доверие! Очень рада, что мясо понравилось!
Оленька спасибо большое за рецепт
понравилось очень
подробности на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=287071#p287071

и еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287072#p287072
Танечка, спасибо тебе за доверие! Я очень рада. что рецепт понравился!
Ответ для mtata
Танечка, очень соблазнительное мяско
Виолеточка спасибо большое ,знаю,что говядина не сравнима со свининой,но нет другого выхода
Ответ для mtata
Танечка, невероятно вкусное у тебя мясо получилось
спасибо большое Оля
Безумно вкусное, потрясающее мясо! Аромат не возможный , мясо мягкое и пикантное с ярким вкусом хорошего вина. Отличный рецепт!
Спасибо!!!
Олечка, спасибо за доверие к рецепту и такое аппетитное фото! Я очень рада, что вам понравилось!
Оленька, а я так тоже делаю говядину делаю! Очень и очень вкусно! Фото за мной!
Давай, Ольчик, фото в студию! Спасибо за поддержку!
Подожди уж! Приготовлю сначало
Олечка, очень аппетитное мяско.
Замечательный рецепт,мясо нежное,аппетитное
Лесенька, спасибки огромное!!
Очень люблю такие блюда и часто готовлю, конечно не один в один. Прекрасный рецепт! И подача хороша!
Спасибо, Танечка!
Олечка,очень аппетитно!!!!
Ирочка, спасибо!
Олечка, прекрасный рецепт!
Очень аппетитное блюдо,Олечка!Красота!
Ирочка. спасибо за похвалу!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки