• 15 января 2015, 10:39
  • 4897

Панкейки в мультиварке

Рецепт: Панкейки в мультиварке

Панкейки - отличное блюдо на завтрак и на десерт. Прекрасно подойдут для детской кулинарии. Они очень нежные и тающие во рту.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Панкейки в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Панкейки в мультиварке»:

1. Для начала я отделяю яичные белки от желтков. Эту процедуру я выполняю для того, чтобы взбить их по отдельности. Это даст мне возможность получить более воздушную массу.

2. Теперь в желтки высыпаю сахар и начинаю их хорошенько взбивать. Я делаю это при помощи вилки, но вы можете использовать миксер или венчик, на ваше усмотрение.

3. Сюда же выливаю понемногу молоко, перемешивая все компоненты, пока не образуется однородная масса.

4. После чего замешиваю тесто, постепенно высыпая к продуктам муку. Дозировать количество муки необходимо для того, чтобы избежать появления комочков, которые могут испортить вкусовые качества блюда.
5. Когда я добилась однородности теста, в него высыпаю разрыхлитель и перемешиваю.
6. В отдельной посуде взбиваю белки до получения белой воздушной массы. И выливаю ее в наше тесто. Сейчас осталось все тщательно перемешать. Должно получиться тесто, как на оладушки.
7. Выставляю в мультиварке программу ЖАРКА 15 мин., выливаю в нее немного растительного масла, и обжариваю панкейки с двух сторон до румяного цвета. В моей мультиварке на приготовление понадобилось по 3 минуты с каждой стороны.
8. Панкейки лучше подавать теплыми. Можно полить сгущенным молоком или медом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки в мультиварке
Описание: Панкейки - отличное блюдо на завтрак и на десерт. Прекрасно подойдут для детской кулинарии. Они очень нежные и тающие во рту.


Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

15

Оладьи

Комментарии и отзывы

https://www.povarenok.ru/photo/62693/ Фотоотчет по вашему рецепту. Я немного добавила ванильного сахара, готовность смотрела по пузырькам на тесте)
Спасибо за рецепт
А есть какой-то особенный смысл жарить панкейки в мультиварке?
Нет особенного смысла. Просто для многих людей мультиварка полностью заменила плиту. В многофункциональной мультиварке можно готовить все.
По сути это оладьи.
Да. Панкейки еще называют американскими оладьями.
Жалко, что не показали как жарили.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2121 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки