Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 17 января 2015, 16:10
- 106241
Рыбные котлеты "Волшебные"
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:
- Филе рыбное (любой белой рыбы ( у меня треска)) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок (можно заменить капустой)) — 100 г
- Сыр адыгейский (можно творогом заменить)) — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная (1, 1,5 ст.л) — 1 ст. л.
- Зелень (укроп,петрушка,на ваш вкус) — 0,5 пуч.
- Специи (соль,перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Майонез (по желанию, я добавляю..) — 2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1380.8 ккал |
белки
110.9 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
115.3 г |
| Порции | |||
| ккал 345.2 ккал |
белки 27.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 28.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "Волшебные"»:
-
Продукты
-
Лук нарезать и обжарить, с минимальным количеством масла
-
Рыбу хорошо отжать, нарезать произвольно, кабачок и сыр натереть на терке, или нарезать произвольно. кабачок хорошо отжать. добавить к ним жаренный лук, яйцо, манку, нарезанную зелень, майонез.
-
Посолить, поперчить и все взбить блендером. ( или мясорубка) поставить фарш в холодильник минут на 20
-
Разогреть сковороду с растительным маслом, подготовить панировку ( можно любую, у меня сухари). Руки обязательно смачивать холодной водой ( тогда котлетки идеально лепятся) Слепить котлеты, запанировать и обжарить с двух сторон до корочки
-
После того, как котлетки поджарились, накрыть сковородку крыжкой, добавить чуть воды, и немного потушить..
-
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Блюдо готово!
Подавать с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
Подавать с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2015 года Ирушенька #
17 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2015 года Violl #
17 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2015 года ирина таджибова #
17 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2015 года mariana82 #
17 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2015 года Милодора #
17 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2015 года Милодора #
18 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2015 года Демурия #
17 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 января 2015 года Mary Stone #
17 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: