• 18 января 2015, 16:27
  • 1682

Рубиновый десерт

Рецепт: Рубиновый десерт

А как же без десерта? Когда заглядываешь в холодильник с единственной мыслью: "Вот бы что-то этакое - разэтакое, ну какой-нибудь "фур-ля-ляй в собственном фуфле"..." Так вот это, как раз то самое...;) Творожно-сливочный десерт с тающей ноткой ягодного пюре.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Рубиновый десерт»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3931.4 ккал
белки
95.1 г
жиры
274.9 г
углеводы
275.6 г
100 г блюда
ккал
287 ккал
белки
6.9 г
жиры
20.1 г
углеводы
20.1 г


Рецепт «Рубиновый десерт»:

Ягоду перетираем с сахаром, через сито протираем от косточек и получаем ягодное пюре. Здесь - красная смородина.
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания.

Творожный сыр миксером взбиваем с сахаром (сахара - 150г.)

Добавляем сливки и взбиваем до густоты.

Полученный крем разделить на две части, в одну - добить какао и еще раз взбить.
Как желатин набухнет, подогреть до полного растворения, но не кипятить, разделить на три части и, процеживая через ситечко добавить в два крема и ягодное пюре. Оба крема еще раз хорошо взбить, ягодное пюре хорошо промешать.

Установив бокал под наклоном, наполнить его чередуя слои крема с ягодным пюре. После каждого слоя выносить бокалы в холодное место для застывания.
Наш рубиновый десерт - нежный, не очень сладкий, тающий во рту, с легким оттенком ягоды готов.
Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубиновый десерт
Рецепт: Рубиновый десерт

А как же без десерта? Когда заглядываешь в холодильник с единственной мыслью: "Вот бы что-то этакое - разэтакое, ну какой-нибудь "фур-ля-ляй в собственном фуфле"..." Так вот это, как раз то самое...;) Творожно-сливочный десерт с тающей ноткой ягодного пюре.

Ингредиенты для «Рубиновый десерт»:

Комментарии и отзывы

И красиво и вкусно!
Очень красиво! Эффектно выглядит!
Спасибо, Танюша
Красиво, нежно, воздушно!!!!
Танечка, спасибо
Вкуснятина! Забрала в КК
Спасибо за отзыв
Утащила однозначно! Творожные десерты моя слабость Спасибо!!!!
Лиля, спасибо Вам за отзыв
Александра,ко мне на "ты", плизззз А десерт хорош, как руки дойдут до него буду пробовать, мои мужички сластены и творожники, а хочется разнообразия,вот и пробую вкусности!
Оки, на "ты"
Это не просто красиво, но еще и очень вкусно!
Викуля, милый человечек, спасибо
очень красиво смотрится десерт в бокале!!! класс!!!
Спасибо, Айгуль, угощайтесь
Замечательный десерт!
Угощайтесь, Мариана, спасибо за отзыв
Очень вкусно
Инга, спасибо
Прекрасный десерт
Спасибо, Вероничка
Элегантный десерт! Добавила в КК
Сашуленок, благодарю за отзыв
Замечательный десерт!!!
Виктория, спасибо
Красивый и нежный десерт!!!
Анастасия, благодарю за отзыв
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки