• 19 января 2015, 15:59
  • 13867

Большая ленивая ватрушка

Рецепт: Большая ленивая ватрушка

Рецепт для тех, кто любит творожную выпечку. Для тех, у кого нет времени замешивать-раскатыва ть-тесто. Для тех, кто любит простоту и ватрушки. Для тех, у кого нет муки, но есть сушки)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Большая ленивая ватрушка»:

Время приготовления:



Рецепт «Большая ленивая ватрушка»:

Берём подходящую форму (лучше разъёмную).
Если обычная, то бумагой с бортиками выстилаем, чтобы легче достать.

Нижний слой будет из сушек.

Примеряем, сколько сушек понадобится.
Так как сушки размокнут и слегка увеличатся в размере - берём на 3-4 шт. меньше, чем насчитали)

Замачиваем сушки в молоке (можно молоко+вода) для набухания-смягчения, периодически переворачивая.

В это время готовим начинку:
творог 400 г + 1-2 яйца + сахар 150-200 г (по вкусу) + манка 2 ст. л.

Хорошенько перемешиваем.
Если сухова-то, можно добавить немного сметаны.

Также в начинку можно положить любые сухофрукты, цукаты и т. д.

Ставим греться духовку на 200 градусов.

Смазываем форму маслом.
Если не разъёмная - выстилаем бумагой с бортиками.

Выкладываем набухшие сушки (у меня даже пару штук лишних получилось).

Выливаем начинку.

Разравниваем.
Сверху аккуратно смазываем сметаной (можно сметана + сахар).

Разравниваем.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут до румяной корочки.
Ориентируемся на свою духовку!

Через 35 минут у меня получилась вот такая ватрушка.

Достаём и даём полностью (!!!) остыть.
Только потом нарезаем. Ватрушка очень нежная, чтоб не развалилась)

Сверху я присыпала сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита!

Всем спасибо за внимание!
Мне важно Ваше мнение!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Большая ленивая ватрушка
Описание: Рецепт для тех, кто любит творожную выпечку. Для тех, у кого нет времени замешивать-раскатыва ть-тесто. Для тех, кто любит простоту и ватрушки. Для тех, у кого нет муки, но есть сушки)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
обязательно попробую. как говорит моя коллега, творожную запеканку сложно испортить (=
Я не пыталась её испортить, а разнообразить)))
О как, с сушками.. Интересный рецепт!
Спасибо за рецепт! Необычный и вкусный! Моим очень понравился. На мой вкус -немного меньше сахара добавлю в следующий раз.
Спасибо за ответ) Сахар добавляйте по вкусу) Мои любят послаще, а себе стараюсь тоже меньше добавлять)
Еще раз спасибки! Мои уже все ватрушку умели!
Спасибо автору за рецепт ! Вкусненькая ватрушка получилась, деткам и мужу очень понравилась ! Единственное, добавила в творог ванильный сахар и горсть изюма.
Спасибо за комментарий! Я рада, что всей вашей семье понравилось! А в творог я сама часто добавляю то изюм, то курагу с черносливом, то вишню)
Очень неожиданный рецепт, тем и интересен!
Спасибо)
Отличный рецепт по утилизации надоевших сушек
Да, или просто засохших)
Осталось сушек прикупить!!! Спасибо за легкий и необычный рецепт.
Хоть и есть мука, всё равно - нужна! Спасибо! Интересно!
И быстро, и вкусно! Вам
Спасибо)
Прекрасный рецепт ! Ватрушечка это очень вкусно!
Спасибо)
Класс!Обязательно попробую!
СПАСИБО! У меня есть баранки.)))
Интересная идея!
Классный рецепт Когда-то...делала фаршированные сушки А здесь такая вкуснятина и так легко Спасибо
Я тоже люблю фаршированные сушки - на их основе и придумала такой рецептик)
Прекрасная идея!Вкусная,должно быть ватрушечка! Скажите,пожалуйста,в форме какого диаметра Вы его готовили?
Я думаю,форма может быть какая вам понравится. Меряете кол-во сушек А там и творожок сверху
Да, правильно! Я поэтому и написала, что сразу надо примерить сушки к форме)
Ответ для галочка59
Спасибо огромное Вам за подсказку. С сушками-то понятно,а вот количество начинки на определенный размер...
Ответ для Ирушенька
Можно брать любую! У меня диаметр 25 см.
Огромное Вам спасибо за ответ!
Быстро и просто. Класс!
отличная идея без лишних хлопот
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2823 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки