• 20 января 2015, 11:19
  • 4247

Горячая закуска из шампиньонов

Рецепт: Горячая закуска из шампиньонов

На Крещенский стол приготовила вот такую замечательную закуску. Вкусно, красиво, сочно и ароматно! Нравится даже нелюбителям грибов. Замечательно смотрится на праздничном столе и хорошо сочетается с крепкими горячительными напитками.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Горячая закуска из шампиньонов»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
718.5 ккал
белки
37.4 г
жиры
43.1 г
углеводы
28.1 г
Порции
ккал
359.3 ккал
белки
18.7 г
жиры
21.6 г
углеводы
14.1 г
100 г блюда
ккал
84.5 ккал
белки
4.4 г
жиры
5.1 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Горячая закуска из шампиньонов»:

Шампиньоны протираем влажной салфеткой и вырезаем ножки.
Грудинку мелко нарезаем и вытапливаем на сковороде на небольшом огне. Добавляем измельченный лук и немного обжариваем все вместе. Затем кладем изрубленные мелко-мелко ножки шампиньонов и обжариваем еще минут пять. Снимаем с огня, добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень, солим и перчим. Начинку слегка остужаем.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее подготовленные шляпки отверстием вверх.

Плотненько начиняем начинкой.

Сметану смешиваем с тертым сыром и выкладываем эту массу поверх начинки на грибы, делая небольшой купол.

Ставим форму в духовку, нагретую до 180 градусов, и запекаем 20 минут.

Вот и все! Наши румяные, ароматные грибочки готовы!
Снаружи запеченные, внутри-сочные и нежные!
Всех с праздником!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая закуска из шампиньонов
Описание: На Крещенский стол приготовила вот такую замечательную закуску. Вкусно, красиво, сочно и ароматно! Нравится даже нелюбителям грибов. Замечательно смотрится на праздничном столе и хорошо сочетается с крепкими горячительными напитками.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитные грибочки!
Благодарю!
Очень красиво!
Обожаю такие шампиньоны, очень вкусные
Благодарю!
красиво и вкусно а просто помыть шампиньоны нельзя? обязательно салфеточкой протереть?
Мне достались очень чистые беленькие грибы, поэтому протерла. Ну и еще-они при мытье набирают в себя воду, как губка. Потом сильно съежатся в духовке.
спасибо, буду знать про воду)
Красивые грибочки!
Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки