Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

GerardinaПоваренок 6 уровня

26 января 2015, 9:38
5462

Фаршированная курица в слоеном тесте

Предлагаю приготовить сытное и очень вкусное блюдо. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Удобно взять с собой в дорогу и на природу. А соус на основе сливок и вина отлично дополнит всем знакомый вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированная курица в слоеном тесте»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Филе куриное (бедро) — 6 шт
Томаты вяленые — 100 г
Рис (микс басмати и киноа от Мистраль) — 6 ст. л.
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Петрушка (листья) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
Сливки (30%) — 150 мл
Вино белое полусухое — 100 мл
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5441.4 ккал	белки 426.6 г	жиры 238.9 г	углеводы 352.3 г
Порции
ккал 906.9 ккал	белки 71.1 г	жиры 39.8 г	углеводы 58.7 г
100 г блюда
ккал 207.7 ккал	белки 16.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Фаршированная курица в слоеном тесте»:

Для начала отварим микс риса басмати и киноа от Мистраль. Зальем водой в соотношении 1:2. Когда вода закипит, убавляем огонь и варим крупу 10 минут. Она должна остаться немного недоваренной. Лишнюю воду сливаем. Микс удивительно ароматный и рассыпчатый.
Крупу солим, перчим и добавляем рубленые грецкие орехи и нарезанную петрушку.
Для этого блюда я использовала филе бедра без кожи. Оно менее сухое, нежели грудка. Филе слегка отбиваем, солим и перчим. С одного края выкладываем рис с орехами. На него вяленые помидоры и формируем рулет. Так поступаем с каждым филе.
Тесто лучше использовать в рулоне. Разрезаем его вдоль на шесть одинаковых полос.
Оборачиваем каждый рулет полоской теста, слегка вытягивая её.
Смазываем рулеты слегка взбитым яйцом и выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. У меня ушло 35 минут.
Для соуса в небольшую кастрюльку положим горчицу и зальём её вином. Прогреваем на огне около 5 минут, чтобы испарился запах алкоголя. Добавляем сливки и провариваем до загустения. Соль и перец добавляем по вкусу.
Вынимаем готовые рулеты.
Подаём их с соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: горчичный сливочный куриный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101581/]Фаршированная курица в слоеном тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101581/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/17/34/999362_63671-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю приготовить сытное и очень вкусное блюдо. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Удобно взять с собой в дорогу и на природу. А соус на основе сливок и вина отлично дополнит всем знакомый вкус.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Филе куриное, Томаты вяленые, Рис, Орехи грецкие, Петрушка, Яйцо куриное, Горчица, Сливки, Вино белое полусухое, Соль, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная курица в слоеном тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/17/34/999362_63671-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная курица в слоеном тесте" title="Рецепт: Фаршированная курица в слоеном тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить сытное и очень вкусное блюдо. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Удобно взять с собой в дорогу и на природу. А соус на основе сливок и вина отлично дополнит всем знакомый вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная курица в слоеном тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12768">Вино белое полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101581/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная курица в слоеном тесте

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированная курица в слоеном тесте»:

Тесто слоеное бездрожжевое Филе куриное Томаты вяленые Рис Орехи грецкие Петрушка Яйцо куриное Горчица Сливки Вино белое полусухое Соль Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

147

Курица, фаршированная рисом и фаршем

29
147
8068

115

Фаршированная курица в слоеном тесте

126
115
3909

Курица, фаршированная рисом

38
72
5145

Курица, фаршированная ананасами и грибами

39
69
7792

Курица, фаршированная потрошками

70
66
15314

Курица с универсальной начинкой

57
58
3223

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

414

Салат рыбный "Русская душа"

91
414
8581

1868

Вяленые помидоры

151
1868
191225

390

Торт-безе "Козырный" с пьяным черносливом

68
390
13431

Фотографии «Фаршированная курица в слоеном тесте» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 января 2015 года kritikessa #

вот это начинка! Марин, ты хоть понимаешь, что мне места для плюсов не хватит?! +++++++++++++++

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Нет, не понимаю! Давай, не жадничай!

Спасибо тебе большое!

26 января 2015 года Жанночкин # (модератор)

Аппетитные рулетики!

Рецепт очень понравился,вкусно,сочно,а соус какой интересный!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, соус вообще, наверное, решающую роль в блюдах играет.

26 января 2015 года veronika1910 #

Великолепно !

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2015 года Ninale30 #

Молодец , Маришка! Классная идея курочку приодеть

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуль. Зима, вот и утепляемся!

26 января 2015 года Ange77 #

Великолепно!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ангелина, спасибо большое!

26 января 2015 года Ма17рина #

Очень аппетитно!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Марусь, спасибо большое!

Сегодня такое на сайте творится, только сейчас до тебя доберусь

26 января 2015 года Ма17рина #

Мариша,я это "такое"начала наблюдать с 00.00 по Москве(а по-нашему 03.00)

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

А я по Москве в 00:00 увидела и поскорее удалилась, чтобы самой сию же секунду не начать!

26 января 2015 года Ма17рина #

Ну,у тебя нервы железные...

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

А то! Прям стальные канаты!

26 января 2015 года лялич #

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

26 января 2015 года Morini #

омням мням!!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Пока курица

Передай, что мясо будет попозже!

27 января 2015 года Morini #

когда попозже?? хватит морить голодом парня!

27 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ой. Прямо совсем попозже.

крыса я, да?

26 января 2015 года olka-turk #

Очень аппетитно!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 января 2015 года mariana82 #

Прелесть

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо!

26 января 2015 года LapSha Maria #

Это просто не может быть не вкусно!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно, что Вы так считаете!

26 января 2015 года ирина таджибова #

Какая красота!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ира, спасибо!

26 января 2015 года Сурик #

Ах, ты моя золотая! Какая красота у тебя! Маришка, очень аппетитные рулетики! А как красиво!!!

Желаю Победы в конкурсе!!!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Людаша, спасибо, моя хорошая! Я тронута твоим вниманием и поддержкой!

26 января 2015 года FoodStation1 #

Ну ты затейница, ну мастерица! Очень интересно, необычно и вкусно

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

И на лесть падкая!

Спасибо большое!

26 января 2015 года FoodStation1 #

Это не лесть, а констатация факта!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Пойду перестану с мужем здороваться! Свысока-то мне его не видать!

26 января 2015 года FoodStation1 #

Да, он же у тебя "крошка" еще та.

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ага! Крошечный бывший баскетболистик

26 января 2015 года FoodStation1 #

26 января 2015 года Marusia1 #

Да рецепт интересный!!! Нужно попробовать!!!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо, что заглянули!

26 января 2015 года anima20 #

спасибо за рецепт , обязательно попробую

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Буду только рада, спасибо большое!

26 января 2015 года Маргарита Сидорова #

Прелесть

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 января 2015 года Анастасия АГ #

Вкусно!

Забрала!!!!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Настюш, я рада, что заинтересовала!

26 января 2015 года Маришка-2015 #

Интересненько!!!!!

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2015 года Милодора #

Какие красавчики!!!

+++

26 января 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированная курица в слоеном тесте

Ингредиенты для «Фаршированная курица в слоеном тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная курица в слоеном тесте»:

Другие варианты рецепта

Курица, фаршированная рисом и фаршем

Фаршированная курица в слоеном тесте

Курица, фаршированная рисом

Курица, фаршированная ананасами и грибами

Курица, фаршированная потрошками

Курица с универсальной начинкой

Похожие рецепты

Курица "Мешочки счастья"

Филе куриное с помидорами

Хрустящий запеченный цыпленок

Рагу из птицы по-милански

Курица с травами и сухофруктами

Курочка "Смакота"

Маффины с куриной грудкой

Тефтели с рисом и манкой

Куриное филе в соусе терияки

Попробуйте приготовить вместе

Салат рыбный "Русская душа"

Вяленые помидоры

Торт-безе "Козырный" с пьяным черносливом

Фотографии «Фаршированная курица в слоеном тесте» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!