Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мария ПоПоваренок 6 уровня

26 января 2015, 11:22
34737

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Рис (Акватика Color MIX, ТМ Мистраль) — 100 г
Филе куриное — 150 г
Сыр голландский — 50 г
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Специи (сухой чеснок, прованские травы)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 851.5 ккал	белки 65.1 г	жиры 33.6 г	углеводы 70.3 г
100 г блюда
ккал 163.8 ккал	белки 12.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке.
Поджарить вместе с луком на масле.
Часть сыра натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками.
Куриное филе нарезать не крупными кусочками.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
В миске смешать курицу, сыр и рис.
Добавить остывшие овощи.
Перемешать.
Вбить яйцо.
Посолить, приправить специями.
Разложить готовый фарш на лист фольги, закрутить, сформировав колбаску, крепко скрепив концы. Положить на противень швом вверх. Поставить в горячую духовку (180 град.), запекать 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.
Достать из духовки, дать немного остыть, снять фольгу и нарезать на порции.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Color Mix На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска горячее

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101592/]Закуска-горячее "Деловая колбаса"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101592/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/03/990720_78703-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее"  потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Ингредиенты: Рис, Филе куриное, Сыр голландский, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Специи.
Тэги: ужин, обед, закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска-горячее "Деловая колбаса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/03/990720_78703-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска-горячее Деловая колбаса" title="Рецепт: Закуска-горячее Деловая колбаса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее"  потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101592/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Рис Филе куриное Сыр голландский Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль Специи

Тэги: ужин, обед, закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

224

Салат «Бычок»

115
224
23146

182

Шанежки ленивые

105
182
15173

1483

Конфеты "Rafaello"

176
1483
129770

Фотографии «Закуска-горячее "Деловая колбаса"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 ноября 2018 года max7790 #

Очень вкусно. Частенько готовлю)

4 июля 2016 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Наверное, можно запечь просто в алюминиевой форме, накрыв фольгой, как запеканку?

4 июля 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Думаю.. да

19 марта 2016 года Alyon4ik_91 #

Давненько поглядывала на этот рецептик, но постоянно чего-то не было под рукой: то сыр на что-то другое израходовала, то рис закончился и т.д. Сегодня наконец-то приготовила!В целом, блюдо мне понравилось.Готовила строго по рецепту, единственное - вместо прованских трав добавила итальянские.. Ну и запекала немного дольше. В холодном виде не пробовала. К слову, "колбаса" и горячей хорошо держит форму, не распадается..Спасибо за рецепт!

20 марта 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Ну и здорово, спасибо, что поделились!

20 января 2016 года Illusion_13 #

Очень интересный рецептик с доступными продуктами, обязательно попробуем

8 декабря 2015 года Sherl #

[+3]

Вкусно,интересно,но не разваливается только в холодном виде(хотя дала полностью остыть в фольге и нарезала в холодном виде),а это не очень удобно ,когда хочется подать как горячее.да,суховато,пришлось сделать соус...
В любом случае,спасибо за рецепт.

8 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Странно, что он разваливался и в то же время был сухим, а я моркови не вижу у Вас, не использовали? Многие готовят с обычным рисом, я же брал Акватику Color MIX, все же они отличаются, смею предположить, что и результат получается иным. Спасибо, что приготовили и поделились впечатлениями

8 декабря 2015 года Sherl #

Морковь ложила.да и рис подобрала более всего похожий по-свойствам на ваш...

7 декабря 2015 года seven0707 #

Спасибо за оригинальный рецепт! Обязательно попробую приготовить!

7 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Пробуйте с удовольствием!

6 декабря 2015 года uggi #

Рецепт понравился, спасибо!

7 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста!

4 декабря 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Оригинально и вкусно!
Ничего не пристало (фольгу смазала раст. маслом).
Не развалилось (дала полностью остыть, не раскрывая).
Достаточно сытно, подойдёт не только как закуска, но и как основное блюдо.
Спасибо!!!

4 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вот и отлично, очень приятно, что блюдо и получилось, и пришлось по вкусу. Огромное спасибо за фото-отчет!!

3 декабря 2015 года Светуния КСА #

Как же я люблю вот такую мешанину! Но раньше делала просто запеканку. На этот раз положила вместо морковки шампиньонов, добавила чуток соевого соуса и французской горчицы.Вкуснятина!

27 ноября 2015 года Nienulka #

[+5]

Маша, превосходный рулет! Очень вкусно, мне понравился. Благодарю за рецепт!

27 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ну вот, Ниночка, твой красивый, ровненький и не распался. Очень рада, что понравился. Большое спасибо

27 ноября 2015 года Nienulka #

Машуля,конечно не распался

я такие рулеты оставляю в фольге на ночь в холодильнике и только потом снимаю фольгу

27 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

ооо, вон какой секрет

30 ноября 2015 года Nienulka #

Да да

26 ноября 2015 года Вечный оптимист #

[+4]

Привет. Рулет держала по 20 минут с каждой стороны, развернула, а там куча жидкости и он начала распадаться. Полностью фольгу снимать не стала, открыла только сверху и поставила еще в духовку, чтоб подрумянился и схватился. Но все-равно рулет распался на втором кусочке это видно. Очень жаль.
Дальше по поводу вкуса - мы его ели как гарнир, получилось сытно и вкусно. Ушел на УРА! Хотя лично мне хотелось чуточку больше остроты вкуса. Спасибо за рецепт!

27 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

День добрый!Начинка очень сочная видимо была, здесь конечно надо ориентироваться видимо по ситуации. Я один раз делала, как получилось, видно на фото

. Рада, что хоть вкус не подвел. Ирина, спасибо, за доверие и фото-отчет!

27 ноября 2015 года Вечный оптимист #

Да, видимо, что-то в начинке дало слишком много сока. Хотя сам фарш был густым, плотным.
Спасибо за комментарий

8 февраля 2015 года Юлия Пустовойт #

а у меня не получилось, "колбаса" прилипла к фольге

и в итоге распалась на крошки

когда я ее извлекала. Муж сказал, что чем-то похоже на начинку в голубцах.

9 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Моя колбаска тоже немного прилипла, но отошла хорошо, может фольга плохого качества. Очень жаль, что не получилось

6 февраля 2015 года Евгения Остапенко #

вчера делала ваше блюдо, сегодня отчитываюсь. Скажу сразу - весьма оригинально. Поэкспериментировала - готовила с гречкой, а не с рисом. Весьма неплохой способ так сказать утилизировать вчерашнюю кашу))) Вкусно и сытно, обязательно повторю еще. Спасибо!

7 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ну с гречкой совсем другое блюдо, я бы сказала не утилизировать, а подать по новому, разнообразить, спасибо

5 февраля 2015 года Раиса Шклярова #

Спасибо за рецептик, почитала отзывы и добавила в фарш майонеза. Действительно очень вусно, на бутерброды великолепно

5 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось блюдо

4 февраля 2015 года chychyndra #

Оригинальная подача

5 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

4 февраля 2015 года Юлиана Молчанова #

Очень оригинально, пришелся по душе, все ингредиенты - любимые, забрала в КК

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье

4 февраля 2015 года Профетролька #

Интересно обязательно попробую

4 февраля 2015 года luneva_e #

Обязательно попробую!

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Пробуйте

4 февраля 2015 года ол36я #

скажите,а с обычном рисом получится?

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Конечно, почему нет, лучше длиннозерный взять!

3 февраля 2015 года Малюшка #

30 апреля 2022 года Ольга Григоренко #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Похожие рецепты

Курица по-индийски

Куриное мясо в карамельном соусе

Курица с рисом и овощами в духовке

Жареные куриные окорочка

Быстрое рагу из кабачков и курицы

Курица, тушенная с овощами

Рагу из курицы по-тринидадски

Сюпрем из птицы в пергаменте

Куриные крылышки в пряном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Бычок»

Шанежки ленивые

Конфеты "Rafaello"

Фотографии «Закуска-горячее "Деловая колбаса"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!