• 11 августа 2008, 1:14
  • 8750

Чахосвин

Рецепт: Чахосвин

Моя вариация на грузинскую тему чахохбили :) Вместо курицы идет свининка и упрощенная версия готовки и ингредиентов. Но все равно очень вкусно :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Чахосвин»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Чахосвин»:

Нарезаем свининку средними кусками (хотя это кому как нравится)

и отправляем ее в нагретый казанок под крышку томиться на небольшом огне минут 10-15

в это время режем полукольцами лук

пока резали лук мясо пустило сок. Сливаем его в какую-то емкость, делаем большой огонь и минут 10-15 жарим мясо до румянца. Помешивая и подливая слитый сок, что бы мясо не подгорало

уменьшаем огонь до среднего, засыпаем лук и тушим еще минут 10

добавляем томатную пасту и оставляем еще минут на 15

Теперь окончательный шаг - засыпаем зеленюшку, черный и красный молотый перчик, базилик, хмели-сунели. Мне еще нравится универсальная приправа "10 овощей" - она тоже идет в дело :)
даем протушиться еще 5-10 минут.

добавляем гарнир и салатик - ужин готов

приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чахосвин
Описание: Моя вариация на грузинскую тему чахохбили :) Вместо курицы идет свининка и упрощенная версия готовки и ингредиентов. Но все равно очень вкусно :)
Тэги: чахохбили.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусненько!!!
Пошла готовить.
теперь знаю название блюда, которое очень частенько делаю)))))))))
)))))))
как оказалось оно имет и настоящее название.. ток шото сча не могу нагуглить ))))
Вах! Вкусная получилась свинка))) Слопали в один присест
спасибо)) тоже лопаю за раз)
И название отличное и мяско такое мы тоже любим
жалко что быстро заканчивается
Одна из лучших оценок и похвал блюду
это да...
Ну и название! Улыбнуло! :lol:
Вкусно!
я старался спасибо
Вкусно!!! :P
пасип)))
Вкусно! Я так делаю свинину.+
спасибо
Название интересно какое! +++вкусно наверное. Обязательно попробую. Пока в силу некоторых обстоятельств не могу кушать свинину и готовить- тоже. Но надеюсь это скоро проидет и будем "чахосвинить".
можно чахотел делать из телятины или курочка
чахокур.))))) чахохбили из курицы- любимое блюдо. Когда то научила девушка из Грузии, с тех пор это наше настольное блюдо.
а грузинский вариант сильно отличается?
Вкусно! Тоже такое готовлю! +++
ага пасиб
меня название приманило :lol: а тат очень даже аппетитно!!++
спасибо не только аппетитно но и очень вкусно
СВИНИНУ НЕ ЕМ. НО ДЕЛАЮ ТАК ЖЕ С ГОВЯДИНОЙ, ТОЛЬКО В КОНЦЕ МНОГО ЧЕСНОКА ЛОЖУ, УЖЕ КОГДА ВЫКЛЮЧУ, ВКУСНО.
у меня вся неделя чесночная была уже не лезло хотя иногда добавлял
еще можно овощи замороженные туда забрасывать тоже очень вкусно выходит
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2103 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки