• 26 января 2015, 13:29
  • 74918

Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе

Рецепт: Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе

Этот рецепт можно охарактеризовать так: быстро, просто и очень вкусно. Приготовить такое блюдо не составит труда, но оно обязательно придется многим по вкусу, ведь здесь и ароматный рис, и нежные морепродукты, а какой чесночно-травяной аромат, и все это под сырной корочкой. Блюдо не только вкусное, но и за счет рисового микса смотрится нарядно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе»:

Приготовим продукты.
Рис отварить в подсоленной воде, мидии разморозить.

Растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок. Поджарить в течение минуты.

Добавить мидии. Перемешать, накрыть крышкой, поджарить в течение 5 минут.

Влить сливки.

Немного посолить, добавить прованские травы и муку.

Перемешать, потомить минутку и снять с огня.

Мидии с соусом добавить к рису и перемешать.
На этом этапе уже можно остановиться и так подавать к столу.

Но мне захотелось сырной корочки и подать это блюдо порционно.
Разложить рис с мидиями в кокотницы или любые небольшие формочки.

Щедро присыпать натертым сыром.
Поставить в горячую духовку на 10 минут, за это время рис напитается ароматом соуса, а сыр расплавится и превратится в красивую корочку.
Приятного аппетита.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе
Описание: Этот рецепт можно охарактеризовать так: быстро, просто и очень вкусно. Приготовить такое блюдо не составит труда, но оно обязательно придется многим по вкусу, ведь здесь и ароматный рис, и нежные морепродукты, а какой чесночно-травяной аромат, и все это под сырной корочкой. Блюдо не только вкусное, но и за счет рисового микса смотрится нарядно.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно. В духовку не ставила. Съели так. Семья уничтожила моментально
Спасибо, я рада.
Спасибо за рецепт!Приготовил пару раз. Быстро, вкусно, просто и испортить невозможно.
Пожалуйста .
Машенька, я к тебе с огромной благодарностью! Готовлю это восхитительное блюдо уже не первый раз! Невероятно сливочно, нежно, настолько ароматно! Очень, очень вкусно! Делаю по-разному, в порционках и в одной большой форме. Огромное спасибо за такой шикарный рецепт!!! Настоятельно рекомендую всем попробовать! Извини пожалуйста за фото, на даче у друзей)
Машуль, какой прекрасный отчет и словами и фото, подтвержденный. Спасибо большое. Мне очень приятно!!!
Машенька, огромное спасибо, солнышко!!! Мы очень полюбили твой рецепт! Это невероятно вкусно!!!
Я очень рада!
Ответ для masha vet
Машенька! Как же сырно, аппетитно и вкусно!
Юлечка, огромное спасибо милая! Невероятно вкусное блюдо получается! Очень рекомендую попробовать!
Отличный рецепт! Рекомендую!
Спасибо!
это просто потрясающе не люблю рис, но именно этот буду есть всегда. спасибо за рецептик
Надо попробовать ))
Я очень редко оставляю отчеты. А здесь просто прибежала, чтоб сказать Спасибо! Какая же это вкуснотища!!! Оооочень рекомендую! Делала все строго по рецепту. Всего достаточно. Только я сварила рис отдельно, а мидии в соусе отдельно, а потом рис полила мидиями с соусом. Просто пальчики оближешь. Спасибо, спасибо, спасибо! )))
Ой, как же приятно. очень рада. вам, спасибо, что приготовили и рассказали!
Огромное спасибо автору за рецепт. Мидии в морозилке дождались своего часа... после чеснока, добавила на сковородку шампиньоны, а потом мидии. Дальше всё по рецепту, с сырной корочкой... Мой муж, любитель мяса, оценил по достоинству...
Я рада, спасибо!
Красотенька и вкуснотенька!!!
Очень вкусно, спасибо!
Пожалуйста!
Очень, очень вкусно! Спасибо за рецепт! Буду часто готовить.
Готовьте на здоровье .
Вкусненько не знаю как фото вставить
для того, чтобы добавить фото, у Вас должен быть первый уровень. Пока можете фото добавить в альбом свой. Спасибо .
До сих пор тушила мидии в вине со сметаной - остальные рецепты как-то казались невкусными. Теперь буду готовить и Ваш вариант - вкусно даже без запекания с сыром. Вам плюс.
Вам-спасибо !
Очень просто и очень вкусно. Отличный рецепт! Спасибо.
Спасибо, отличный рецепт, получилось очень вкусно.
На здоровье !
Спасибо, очень вкусно! Делала ризотто, а остальное по описанию.... СУПЕР
Пожалуйста
Приготовила...ну очень вкусно! большое спасибо за рецепт, жду дочку с работы, узнаю ее мнение
Пожалуйста, рада, что угодила!
Дочке тоже понравилось, буду часто готовить!
Ну и отлично, я очень рада !
спасибо, отличная идея, получилось вкусно!!! правда случайно сыпанула много муки в соус - он стал густым и кремовым и не стала его перемешивать с рисом а выложила в формочки слоями - рис, соус с мидиями (добавила еще креветок) и сыр. ну плюс на мой вкус перчика черного в соус... вообщем вышло волшебно, благодарю за вдохновение
Спасибо, что приготовили и поделились эмоциями, рада, что вдохновила и Вам понравилось блюдо, пусть и немного доработанное
Вкусно! Удачи в конкурсе!
благодарю
Супервкусняшка!
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2043 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки