• 27 января 2015, 21:06
  • 1879

Дикий рис с тыквой и творожным сыром

Рецепт: Дикий рис с тыквой и творожным сыром

Могу только сказать- это очень ароматно и вкусно!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Дикий рис с тыквой и творожным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
840.4 ккал
белки
36.9 г
жиры
22.5 г
углеводы
145.8 г
100 г блюда
ккал
66.7 ккал
белки
2.9 г
жиры
1.8 г
углеводы
11.6 г


Рецепт «Дикий рис с тыквой и творожным сыром»:

Приготовим необходимые продукты. Я очень люблю дикий рис от фирмы Мистраль.

Сначала займемся соусом. Тыкву 500 гр нарежем крупными кусками, посыпаем немного коричневым сахаром. Завернем в фольгу. и запечем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Очистим запеченную тыкву от кожуры.

Лук и морковь почистим и мелко нарежем. Обжарим в сотейнике на оливковом масле 2-3 минут.

Добавим измельченный чеснок и имбирь.

Следом тыкву и 250 мл воды.

Доведем до кипения и варим на маленьком огне без крышки 15 минут.

Взобьем блендером до однородности. Посолим поперчим, соус готов.

Оставшуюся тыкву, очистим нарежем тонкими ломтиками, посыпаем сахаром и запечем до готовности в духовке. Можно в конце включить гриль и немного подрумянить.

Рис промоем и сварим в большом количестве кипятка практически до готовности.

Рис откинем на сито. В сотейник добавим немного оливкового масла, вольем 500 мл нашего тыквенного соуса (если соуса у вас получилось больше, можете смело заморозить)

На маленьком огне, помешивая, соус должен выпариться, а рис приготовиться. Выровняете на соль и перец.

На тарелку выложите тыквенный рис, сверху ломтики тыквы.

Двумя мокрыми чайными ложками сделайте из творожного сыра кнели, положите рядом.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дикий рис с тыквой и творожным сыром
Рецепт: Дикий рис с тыквой и творожным сыром

Могу только сказать- это очень ароматно и вкусно!

Ингредиенты для «Дикий рис с тыквой и творожным сыром»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Жень, как вкусненько!
Женя, очень интересный рецепт и чудесная подача!!!
Замечательное блюдо!
Отличная идея!
Вкусняшка!
Прелесть какая, похоже на рыбку или ежика.
Очень аппетино! Красота
Интересный рецептик!!!
Солнечный рецептик!
Красивый рецепт!!!
Женя, интересный рецепт! Буду пробовать!
Интересное сочетание, оригинально
Вот люблю я все оригинальное и необычное! Тыква с имбирем, наверное, очень вкусна.
Женечка, очень аппетитно и + полезно
Аааа, как же это аппетитно выглядит!!!
Ярко и необычно !
Замечательный рецепт Удачи!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки