• 11 августа 2008, 15:13
  • 21342

Пельмени с печенью в горшочках

Рецепт: Пельмени с печенью в горшочках

Вкусно и сытно!!!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Пельмени с печенью в горшочках»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пельмени с печенью в горшочках»:

пельмени отварить до полуготовности

печень слегка обжарить

вырезать из теста крышечки для горшочков (у меня 4 горшочка)

в глубокой сковороде пассеруем морковь и лук
добавили томатную пасту и тушим ещё 10мин.

добавить сметану и хорошо перемешать

добавляем муки

вливаем бульон и добавляем лавровый лист
минут 10 провариваем соус

по горшочкам раскладываем пельмени (в моём случае по 7 штук в каждый)
сверху выкладываем печень

лавровый лист извлекаем из соуса и заполняем соусом горшочки

накрываем горшочки крышечками из теста и ставим в разогретую духовку до 120гр. томиться на 20 минут
блюдо считается готовым тогда, когда крышечки будут румяными :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

пельмени-супер!!
Спасибки за идею! Сегодня обязательно буду делать! Вот только вопрос по поводу муки и томатной пасты, там наверно не 3 стак...???
Очень вкусно, а крышечки обязательно из теста делать? Можно к примеру глиняные или фольгой прикрыть?
Замечательные пельмешки! Беру на вооружение!
вкуснотища то какая наверное!а крышечки обязательно из теста делать или глиняные тоже можно? :lol:
отпад!! я в диком восторге!! ++++
где б мне только такие горшочечки раздобыть?
спасибоа горшочки разве не продают в магазинах?я покупала их в сувенирном отделе,где изделия из глины,стекла,дерева и т.д.
мы с вами из разных стран у нас тут полно всего похожего, но вот иммено глиняных горшочков найти не могу. у меня есть из стекла и побольше размером-сойдет???
думаю да
значит буду делать!!
отлично!!! именно так! я показывала тут упрощенный вариант, когда надо много и сразу. А "Амуры" - именно такие, в порционных, с хлебными крышечками. +
Вкуснятина!!!+++ :lol:
Спасибки всем
очень здоровско 8)
ОООООООО! Как все вкусно пахнет!!!!!!+++
как аппетитно все выглядит!!! :P
Ммм, какие пельмешки! Очень вкусно и очень сытно!+++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки