• 3 февраля 2015, 18:02
  • 55935

Маринованное мясо "Мечта"

Рецепт: Маринованное мясо Мечта

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Маринованное мясо "Мечта"! Готовится очень быстро, если не считать время маринования мяса. Мясо можно брать любое, я готовлю чаще всего из свинины и куриной грудки! Получается вкусно и без лишних заморочек...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Маринованное мясо "Мечта"»:



Рецепт «Маринованное мясо "Мечта"»:

Можно использовать любую часть свинины: шейку, вырезку, лопатку. Мясо помыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать порционными кусками.
Важный нюанс: мясо нарезаем поперек волокон.
Кто желает, может каждый кусочек отбить слегка кухонным молоточком. Я не отбиваю.

Приготовить маринад.
Смешать оливковое масло, горчицу, перцы, мёд, соль и тёртый (на мелкой тёрке) свежий имбирь.

Замариновать в готовом маринаде порционные куски мяса.
В идеале мариновать всю ночь в холодном месте, если нет времени, то вполне хватает мариновать при комнатной температуре, около часа, двух.

Мясо пожарить на смазанной оливковым маслом сковороде (хорошо прогретой), с каждой стороны по 3,5 минуты (огонь средний). Всё зависит от того, какой толщины кусок мяса и где вы купили свинину.
Если пережарить, получится сухарь!

Свининка в готовом виде. Я подавала с салатиком.

Приятного аппетита!







Спасибо большое, за ваше внимание!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованное мясо Мечта
Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Маринованное мясо "Мечта"! Готовится очень быстро, если не считать время маринования мяса. Мясо можно брать любое, я готовлю чаще всего из свинины и куриной грудки! Получается вкусно и без лишних заморочек...


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Маринованное мясо "Мечта"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Готовил уже неоднократно, время на маринование было всегда разное. но результат всегда потрясающий. Горчица+мёд+имбирь - просто бомба вкуса! Спасибо Вам за рецепт от меня, моей семьи и гостей, которые успели угоститься
Очень понравилось мясо. Очень вкусный и оригинальный маринад. Количество меда в следующий раз уменьшу. А следующий раз обязательно будет! Спасибо огромное за рецепт!
Вкусное мясо, чувствуется нотка имбиря! Горчица органично вписывается. Мёда не было, добавила немного сахара. Готовится просто и быстро!
Спасибо, забрала в КК
Знала, что будет вкусно, но чтобы на столько. Мясо получилось нежное, в меру острое. Меда положила половину нормы, остальное все по рецепту. С утра замариновала, на ужин приготовила. Спасибо за рецепт!!!
Олюшка, помню этот восхитительный вкус! Очень аппетитное исполнение рецепта!!!
Оленька, спасибо большое. Мне самой нравится!
Ответ для акчуч
Олечка, какое аппетитное мяско!
Было... Уже все съели, очень вкусное!
Ответ для акчуч
Олечка, очень рада, что мяско тебе понравилось! Спасибо, за прекрасное фото!
Ответ для акчуч
Я тоже готовила такое мясо! Вкусно!!!
Я видела и внимательно читала комментарий.
Любочка,мясо потрясающее!!!)))Раз 8 уже делала.Рецепт в постоянном использовании,даже добавлять ничего не хочется.Такое сочное и мягкое,мне кажется даже на фото видно.А скорость приготовления...просто палочка-выручалочка!Спасибо!
Вауу 8 раз- это дааааа! Как я рада, что ты осталась довольна! На здоровье! Фото блеск!
Это теперь самый любимый маринад Уже успела на улице подарить (на решётке) и тоже супер!
Суперрр, очень этому рада!
Я уже успела приготовить! Мясо не стала отбивать и все сделала по рецепту, просто потрясающе!
Фото выложу.Спасибо!
Очень рада, что мяско пришлось по вкусу! Буду рада фоточке
Пополняем книгу мясцо очень аппетитное!
Спасибочки!
а горчицу вы какую используете? порошок, зерна или готовую?
Использую всегда готовую, самую обыкновенную, иногда бывает беру сладковатую и с зёрнышками! Вобщем то, что в холодильнике есть!
Получилось очень вкусное,ароматное,пикантное мяско!!!
Рада, что Вы остались довольны!
Настоящая мечта!
Спасибо!
Любочка, я с отчетиком! Очень нравится сочетание "горчица-мед". А вот имбирь добавила впервые. Мои мужчины оценили высшим баллом. Получилось вкусно и очень ароматно. Спасибо большое за рецепт!
Олечка, какая соблазнительная тарелочка!
Спасибо,солнышко! Получилось вкусно!
Еще бы я даже не сомневаюсь
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, просто замечтательное мясо !!! Вкусно !!!
Да,Галочка, вкусно Спасибо, что угостилась
Ответ для Покусаева Ольга
Оля как красиво и сочно
Танечка, спасибо тебе за похвалу и адресок!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какое у тебя мяско сочное и румяное получилось! Очень рада, что и мужчины мяско оценили! Мой то уже привык к сочетанию мёд+горчица, но знаю точно, что не все такое любят! Спасибо солнышко, за прекрасный отчёт!
Любочка, спасибо за высокую оценку моему исполнению Буду готовить в дальнейшем. Благодарю за рецептик!
Это тебе большое спасибо, за внимание и доверие!
Любушка, очень аппетитное мясо!
Спасибо Виолеточка!
Любочка, отличный рецепт! Я имбирь никогда не добавляла. Надо попробовать! Спасибо!
Попробуй Олечка! Получается вкусненько!
Спасибо Танюша!
Любаша спасибо большое за рецепт
очень вкусно,сочно ,жаль быстро горит мясо
из-за меда
у меня свиная шейка
Танюша, очень аппетитно у тебя на тарелочке!
очень вкусно мы ели три дня столько намариновала
Оля спасибо за внимание
Так здорово, когда вкусно!
еще и свеженькое не мороженое
Представляю, как вы наслаждались вкусом
одни,никто не мешал
Прямо настоящий праздник
Ответ для mtata
Танюша, как же у тебя аппетитно мяско получилось! На фото видно сразу, что очень сочно! Очень рада, что ты осталась довольна рецептом!
Ответ для mtata
Танечка, шикарное мясо приготовила очень аппетитное фото!
Виолеточка благодарю
Любочка, спасибо за прекрасный рецепт мяска! Мясо получилось очень вкусное, ароматное и нежное! Мне очень понравился сладковато-горчичный вкус, это прямо мой вкус! ))) Конечно, буду готовить еще и еще! И при возможности заменю фото на более красивое! )
Анечка, спасибо тебе дорогая, за фоточку и такой потрясающий отчёт! Я очень рада, что сладковато-горчичный вкус тебе пришёлся по вкусу! Готовь на здоровье! Попробуй с курочкой, тоже очень вкусно получается!
Спасибо! да, с курочкой тоже обязательно попробую! уверена в отличном результате!
Спасибо дорогая!
Любаша, рецептик супер!!!Взяла себе! Обязательно воспользуюсь
Спасибо дорогая! Вы с Людочкой ко мне по очереди заходите!
Она за мной по пятам ходит! А я за ней!
Класс!
Ответ для pupsik27
Очень вкусное мясо! Нежное, мягкое, ароматное, с чуть подкопченным вкусом, мне так показалось! Всё в меру, главное с мёдом не переборщить. У меня получилось именно то, что надо!!! Очень и очень понравилось! Любочка, спасибо большое за рецепт!
Хочу
Приготовь, очень вкусно! Но с медом осторожно, не переложи! Но он обязательно нужен! Помнишь выражение: Лучше меньше, да лучше!!!
Я тоже так подумала!
Ответ для Сурик
Людочка, как же я рада, что рецептик тебе пришёлся по вкусу! Здесь самое главное выбрать хороший кусочек мяса и правельно намешать соус! Чуть больше чего-то и совсем другой вкус!
Любаша! Я с тобой согласна! Мясо у меня было замечательное, свининка, шейка постная! Соус получился тоже великолепный, строго по рецепту делала. Обязательно попробую ещё с куриным филе. Спасибо большое, дорогая!
Людочка, спасибо тебе за добрые слова! Ты прелесть! А с курочкой попробуй, мои деточки её больше любят, чем свининку! Жувать (как они у меня говорят), меньше надо!
Очень вкусное мясо, спасибо
Вам спасибо, за доверие!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки