• 4 февраля 2015, 5:43
  • 2798

Кабачковый рулет с сосисками

Рецепт: Кабачковый рулет с сосисками

Это блюдо навсегда убедит нелюбителей кабачков в том, что они не правы! Просто попробуйте - это невероятно вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Кабачковый рулет с сосисками»:

Корж

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2706 ккал
белки
132.838 г
жиры
85.9 г
углеводы
343.708 г
100 г блюда
ккал
133.96 ккал
белки
6.58 г
жиры
4.25 г
углеводы
17.02 г


Рецепт «Кабачковый рулет с сосисками»:

Кабачки натереть на терке, посолить и оставить на 10-15 минут

Тем временем измельчить лук и чеснок (я очень мелко нарезала лук а чеснок натерла на мелкой терке)

Натертые кабачки хорошо отжать. У меня сока вышла целая кружка! Выливать было жалко и позже я придумала куда его приспособить)))

Яйца взбить в пену

Добавить натертые и отжатые кабачки, перемешать

Добавить лук с чесноком, зелень, соль, перец, возможно еще какие-либо приправы и специи на ваш вкус и перемешать

Постепенно всыпать просеянную муку и перемешать (я всегда перемешиваю при помощи миксера)

Выложить массу на смазанный маслом противень ровным слоем, толщиной примерно 1,5-2см. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15

Теперь займемся начинкой: сосиски мелко нарезать

150г сыра натереть на крупной терке

Через 15 минут достали наш корж из духовки

Нужно смазать его кетчупом

Сверху равномерно распределить сосиски и натертый сыр

Аккуратно свернуть рулетом и убрать в духовку еще минут на 15 до образования легкой корочки. (я переложила рулет на другой противень, чтобы ничего не подгорело)

Минут за 5-7 до окончания приготовления достать рулет и посыпать оставшимся сыром, натертым на мелкой терке

Вот и все, через 7 минут рулет готов!

А из оставшегося сока я сделала блинчики!
Предполагая, сколько негатива на меня польется и сколько тапков полетит, если я выложу очередной рецепт блинов, я этого делать не буду))) Но если кому-то интересно - могу с радостью поделиться) Блины вышли необычные на вкус, но со сметанкой - то что надо! нежные, тоненькие, красота!

Угощайтесь! Приятного аппетита






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковый рулет с сосисками
Описание: Это блюдо навсегда убедит нелюбителей кабачков в том, что они не правы! Просто попробуйте - это невероятно вкусно!


Комментарии и отзывы

Аппетитно!!!!!
спасибо
Спасибо, с нетерпением жду сезон кабачков.
Мы все его очень ждем))
Отличный рецепт!
ждем-с сезон кабачков
Хороший рецепт
замечательный рецепт!!!
а какой по вкусу получается лук? он чувствуется?
не чувствуется как лук совсем! Его просто нужно очень мелко нарезать))
спасибо за ответ!
От меня плюсик, утащила в свою кк как только настанет сезон кабачков, буду готовить
У меня осталось как раз 2 кабачка еще после лета, вот приспособила
Готовьте с удовольствием!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки