Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Arin4icПоваренок 6 уровня

7 февраля 2015, 14:40
1933

Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному

Восточный колорит этому блюду придают пряные специи - корица, гвоздика, кориандр. Основа блюда - великолепное Басмати микс от "Мистраль".

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному»:

Фарш мясной — 600 г
Хлеб (белый) — 2 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Корица (молотая)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Рис (длиннозерный) — 300 г
Томатная паста — 1 ч. л.
Бульон (овощной) — 750 мл
Томаты в собственном соку — 210 г
Цуккини — 1 шт
Перец болгарский (желтый) — 2 шт
Гвоздика (молотая)
Кориандр (молотая)

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2672.3 ккал	белки 106.1 г	жиры 62.8 г	углеводы 252.4 г
Порции
ккал 668.1 ккал	белки 26.5 г	жиры 15.7 г	углеводы 63.1 г
100 г блюда
ккал 94.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 9 г

Рецепт «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному»:

Основные ингредиенты.
Хлеб замочить в теплой воде. Отжать, смешать с фаршем и яйцом. Приправить солью, перцем и корицей по вкусу, сформировать фрикадельки.
Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Нагреть на сковороде оливковое масло, обжарить на нем фрикадельки со всех сторон до золотисто-коричневого цвета и переложить их в другую посуду. В этой же сковороде обжарить лук и чеснок 3 минуты.
Добавить рис и готовить, помешивая, еще 2 минуты.
Подмешать томат-пасту, влить бульон, положить фрикадельки и тушить под крышкой 15 минут на среднем огне. Цуккини ополоснуть, нарезать тонкими ломтиками. Перец помыть, удалить плодоножки и семена, мякоть нарезать кусочками. Овощи подмешать к рису с фрикадельками и готовить 5 минут.
Готовое блюдо посолить, поперчить, приправить гвоздикой и кориандром по вкусу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102204/]Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102204/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/07/32/1021341_66786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Восточный колорит этому блюду придают пряные специи - корица, гвоздика, кориандр.
Основа блюда - великолепное Басмати микс от "Мистраль".

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Корица, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Рис, Томатная паста, Бульон, Томаты в собственном соку, Цуккини, Перец болгарский, Гвоздика, Кориандр.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/07/32/1021341_66786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному" title="Рецепт: Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Восточный колорит этому блюду придают пряные специи - корица, гвоздика, кориандр.
Основа блюда - великолепное Басмати микс от "Мистраль".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102204/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному»:

Фарш мясной Хлеб Яйцо куриное Соль Перец черный Корица Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Рис Томатная паста Бульон Томаты в собственном соку Цуккини Перец болгарский Гвоздика Кориандр

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

132

Салат "Для милых дам"

129
132
17362

647

Куриные орешки с брынзой и оливками

77
647
11925

1091

Пирожные с бисквитом и клубничным курдом

208
1091
34305

Фотографии «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

30 мая 2020 года caramel77 #

+12

[+5]

Вкусно, ароматно и сытно.

2 июня 2020 года Arin4ic # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 марта 2020 года funtik5 #

29 марта 2020 года Arin4ic # (автор рецепта)

28 марта 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Отлично получилось!
Очень вкусное, пряное и сытное блюдо!
Кабачков не было, добавила стручковую фасоль, остальное всё по рецепту. Чудесный вышел ужин.
СПАСИБО!

29 марта 2020 года Arin4ic # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту и аппетитную фотоулику!

6 марта 2015 года Vishnja #

Заглянула после отчёта

и забрала Ваш рецепт в кулинарную книгу!

Интересно попробовать!

9 марта 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Интересно будет узнать Ваше мнение после снятия пробы!

9 марта 2015 года Vishnja #

Обязательно сообщу! Надеюсь, что и сфотографирую!

21 февраля 2015 года Ange77 #

[+5]

Вкусное блюдо! Я обычно фрикадельки обжариваю, перед тем как добавить в соус или другое блюдо. Этот рецепт значительно выигрывает по времени приготовления, рис пропитывается мясными соками, вкусная и здоровая пища вам обеспечена! Добавила щепотку гвоздики – замечательный аромат! Арина, спасибо за прекрасный рецепт!

22 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ангелиночка,спасибо что воспользовалась рецептом.

Очень рада что рагу понравилось.

11 февраля 2015 года terry-68 #

Ариш,должно быть очень вкусно и ароматно!

11 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ты совершенно права,дорогая!

8 февраля 2015 года tomi_tn #

Нравится рецепт!

8 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

7 февраля 2015 года Ange77 #

Вот идея с гвоздикой понравилась - никогда не добавляла ее в основные блюда, надо будет попробовать!

7 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

7 февраля 2015 года pupsik27 #

Вкусный рецепт!

7 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за оценку,Люба!

7 февраля 2015 года pupsik27 #

Всегда пожалуйста!

7 февраля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

7 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника!

7 февраля 2015 года mariana82 #

7 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

7 февраля 2015 года Aigul4ik #

7 февраля 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному

Ингредиенты для «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному»:

Похожие рецепты

Зразы с яйцом и луком

Рис с фаршем и овощами

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Тефтели с капустой и рисом

Кёфте

Голубцы ленивые

Мясной рулет с овощами в беконовой шубе

Мясные шарики в сырном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Для милых дам"

Куриные орешки с брынзой и оливками

Пирожные с бисквитом и клубничным курдом

Фотографии «Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!