Не знаю почему он называется зелёным, но в моих закромах лежал именно с таким названием. И хотя я совсем не любитель икорных ингредиентов честно признаю - паштет изумительно вкусный. Готовится он порядка 10 минут. Так что - пробуйте и наслаждайтесь. Мои пацаны мечут его очень быстро.
Angelina WainПоваренок 1 уровня
- 8 февраля 2015, 11:43
- 3896
Зелёный паштет
Ингредиенты для «Зелёный паштет»:
- Горошек зеленый (только мозговых сортов, консервированный) — 1 бан.
- Икра рыбная / Икра (я беру икру мойвы подкопчённую №1 фирмы Санта-Бремор) — 1 бан.
- Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
- Укроп (использовать по-вкусу) — 1 пуч.
- Масло растительное (я беру не рафинированное) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
598.7 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
72.7 г |
| Порции | |||
| ккал 59.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Зелёный паштет»:
1. Луковку мелко порезать и обжарить на раст. масле до золотистого цвета, остудить.
2. Зелёный горошек отцедить от жидкости и размять картофелемялкой, можно разбить миксером.
3. Укроп порубить, зимой я использую мороженый. Надо учесть, что если морозилка не имеет функции быстрой заморозки, укроп может превращаться в кашицу, после размораживания. Мой укроп так себя не ведёт, так что я смело кладу его в паштет не размораживая.
4. Смешать все ингредиенты вместе.
Всё готово! Скорость приготовления зависит от того, как быстро вы обжарите и остудите лук.
Очень вкусно на бутерброды, с блинами или крекерами.
Возможно использование другой икры даст иной вкус, но думаю это будет вкусно в любом случае.
2. Зелёный горошек отцедить от жидкости и размять картофелемялкой, можно разбить миксером.
3. Укроп порубить, зимой я использую мороженый. Надо учесть, что если морозилка не имеет функции быстрой заморозки, укроп может превращаться в кашицу, после размораживания. Мой укроп так себя не ведёт, так что я смело кладу его в паштет не размораживая.
4. Смешать все ингредиенты вместе.
Всё готово! Скорость приготовления зависит от того, как быстро вы обжарите и остудите лук.
Очень вкусно на бутерброды, с блинами или крекерами.
Возможно использование другой икры даст иной вкус, но думаю это будет вкусно в любом случае.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2016 года Сирень-2015 #
8 ноября 2015 года tonti #
10 ноября 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Иринка711 #
10 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Иринка711 #
9 февраля 2015 года Vicentina #
10 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года tanyta19052001 #
10 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года kritikessa #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Оля Сызрань #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года Оля Сызрань #
9 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Медведев Дмитрий #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
А мне больше понравилось на бутербродах
8 февраля 2015 года Медведев Дмитрий #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года relook #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Оля Сызрань #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Я Наташа #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года яся1975 #
8 февраля 2015 года Angelina Wain # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: