• 9 февраля 2015, 2:28
  • 6290

Курица с картофелем и шампиньонами

Рецепт: Курица с картофелем и шампиньонами

Простое блюдо, которое можно подать и на обычный ужин, и для гостей. Наверняка повторюсь с идеей, но именно такого рецепта я не нашла. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица с картофелем и шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Курица с картофелем и шампиньонами»:

Очистим картофель, помоем и разрежем вдоль на 2 части.

Шампиньоны помоем, обсушим.

Наливаем сливки (примерно 50 мл), добавляем паприку, соль, перец, сушеный чеснок (у меня петрушка и чеснок были сушеные, но вполне подойдут и свежие, просто тогда их нужно сильно измельчить) и петрушку. Все тщательно перемешиваем. Это наш соус для картофеля и курицы, которым мы их смажем перед готовкой.

Противень застилаем фольгой, смазываем оливковым маслом. Курицу разрезаем вдоль по грудке, натираем нашим соусом и кладем на лист. Рядом укладываем картофель, который также нужно смазать соусом. Курицу нужно дополнительно присолить, потому что с соуса она не возьмет нужное количество соли. Отправляем в разогретую до 200С духовку на 30 минут.

Тем временем, готовим соус для грибов. 2 столовые ложки оливкового масла смешиваем с петрушкой и чесноком.

Вливаем эту смесь в грибы, солим и аккуратно перемешиваем.

Через 30 минут достаем нашу курочку, поливаем ее образовавшимся соком, укладываем грибочки и опять отправляем в духовку на 20 минут.

Вот такая румяная курочка получилась. Хрустящая кожица, ароматная картошечка и невероятно вкусные грибочки.

Приятного вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с картофелем и шампиньонами
Описание: Простое блюдо, которое можно подать и на обычный ужин, и для гостей. Наверняка повторюсь с идеей, но именно такого рецепта я не нашла. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится)))


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Поставила курочку в духовку, а сама ушла из кухни в комнату... Но аромат доносится и сюда Заранее уверена, что получится вкусно.
Уммм, шикарно!) Заменила целую курицу на кусочки грудки, добавила к соусу базилик, и целый противень мы вчетвером съели, не заметив! Очень нежная курочка получилось, правда, чеснока я положила слишком много)
Спасибо за удачный рецепт ко дню рождения моего папы)
Спасибо вам, за доверие рецепту
Рада, что понравилось, а базилик весьма к месту
Аппетитная картошечка!
Ну просто прелесть! Классное блюдо!!!
спасибо.
Какая красотища и наверняка очень вкусно действительно по-домашнему! Спасибо за идею, забираю в КК.
Спасибо
Очень вкусно, просто и по-домашнему
Спасибо это действительно простое блюдо, но тем не менее, вкусное
класс
спасибо
Какое аппетитное праздничное блюдо! Спасибо ра рецепт!
Спасибо
Круто, мама такую делала, вкуснотища!
И теперь я знаю рецепт
На здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки