Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

aleksandra_kapyshПоваренок 4 уровня

9 февраля 2015, 23:12
3086

Мусс "Манный песок"

Хочу предложить Вам интересный вариант десерта, который может быть так же и отличным завтраком! Продукты-максимально доступные! А с каким он будет вкусом-решать Вам... :-)

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс "Манный песок"»:

Масло сливочное — 110 г
Крупа манная — 250 г
Молоко — 400 мл
Сахар (Если любите послаще-добавьте еще пару ложек) — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Орехи кедровые — 1 горст.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2438.6 ккал	белки 42.9 г	жиры 108.3 г	углеводы 326.1 г
Порции
ккал 487.7 ккал	белки 8.6 г	жиры 21.7 г	углеводы 65.2 г
100 г блюда
ккал 271 ккал	белки 4.8 г	жиры 12 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Мусс "Манный песок"»:

В молоке растопить сахар, ванильный сахар и масло, доведя до кипения.
Орешки обжарить на сковороде
Пока закипает молоко обжариваем на СУХОЙ сковороде манку минуты 3-4. ПОСТОЯННО мешаем.
Когда кашка становится примерно вот такого цвета-ставим огонь на самый минимум.
А теперь аккуратно вливаем по всей поверхности наше молоко! АККУРАТНО! Оно будет пузыриться и немного брызгаться) закрываем крышкой и оставляем на 2 минутки. Крышку не открываем!!
Теперь выключаем огонь, накрываем полотенцем и оставляем минут на 20-25. Крышку до сих пор не открываем!
Открываем и разбиваем лопаткой в "песок".
Берем сухую формочку, насыпаем немного орешков, дальше немного "песка", и так 3-4 слоя. Переворачиваем на тарелку и наслаждаемся: с мороженым или просто так!)

Хотите лимонный или апельсиновый? Просто добавьте в молоко немного цедры! Орехи-какие только любите, просто мелко их порубите! Да просто ванильный и с орешками, да с кофейным мороженым...

Обязательно попробуйте!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ванильный сливочный ореховый манный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102303/]Мусс "Манный песок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102303/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/09/03/1023676_32823-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Хочу предложить Вам интересный вариант десерта, который может быть так же и отличным завтраком! Продукты-максимально доступные! А с каким он будет вкусом-решать Вам... :-)

Ингредиенты: Масло сливочное, Крупа манная, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Орехи кедровые.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс "Манный песок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/09/03/1023676_32823-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мусс Манный песок" title="Рецепт: Мусс Манный песок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить Вам интересный вариант десерта, который может быть так же и отличным завтраком! Продукты-максимально доступные! А с каким он будет вкусом-решать Вам... :-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс "Манный песок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102303/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс "Манный песок"

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Мусс "Манный песок"»:

Масло сливочное Крупа манная Молоко Сахар Ванильный сахар Орехи кедровые

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мусс "Манный песок"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2021 года korol a n 2014 #

[+5]

Снова я с благодарностью за наш любимый рецепт!
Спасибо

19 августа 2018 года caramel77 #

[+4]

Интересный десерт, но у нас как-то не пошел

14 февраля 2015 года Алиска79 #

[+5]

Спешу поделиться фото, хороший десерт получился, делала с изюмом, до мороженного он не дожил, съели так. Больше понравился после того, как постоял в холодильнике, стал похож на талкан. Спасибо за вкусный рецепт!

17 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Какой красивый он в Вас получился!!!

Спасибо огромное за прекрасный отчет! Так приятно!

20 февраля 2015 года СНежк_а #

↑Ответ для Алиска79

Так вот что едят в вашей деревне!

20 февраля 2015 года Алиска79 #

да, Светунь, вот это и едят в нашей деревне

, точно подмечено! А если серьезно - это реально вкусно, ну я уж точно люблю такие десерты. Делаю типа такого только с измельченной пшеницы и пшена, обжаренных (у нас талкан называется). Да еще хорошо то, что количество сахара можно регулировать, мы его делаем не сильно сладкий и наслаждаемся

20 февраля 2015 года СНежк_а #

ЗдОрово!

20 февраля 2015 года Алиска79 #

11 февраля 2015 года korol a n 2014 #

Спасибо за рецепт!Очень необычный вкус,даже привередливому сыночку понравилось,сегодня будем пробовать с мороженным.

11 февраля 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибо за теплый комментарий!

10 февраля 2015 года Елена Гадельшина #

Очень интересно. Забрала, спасибо. Обязательно попроб’ую.