Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

10 февраля 2015, 10:54
21266

Влажный кекс

Влажный кекс-очень популярный в Турции как "ислак кек". Кекс получается очень нежным и вкусным, просто тает во рту. Способ приготовления очень простой. Всем советую. Обязательно попробуйте!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Влажный кекс»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 100 г
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сода — 1 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Сироп

Молоко — 200 г
Сахар — 130 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло растительное — 100 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5318.2 ккал	белки 100.8 г	жиры 244.6 г	углеводы 682.3 г
100 г блюда
ккал 322.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 14.8 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Влажный кекс»:

Подготовить все ингредиенты
Взбить миксером яйца с сахаром в течении двух минут.
Затем добавить остальные ингредиенты:масло растительное, молоко, какао, муку, ванильный сахар и соду.
Хорошенько перемешать. Тесто должно получиться ни жидким, и не слишком густым.
Форму смазать сливочным маслом, выливаем туда тесто и отправляем в разогретую 180*С духовку. Выпекать около 20 мин. Готовое тесто проверять зубочисткой
В это время займёмся приготовлением сиропа. Вылить в кастрюльку молоко, раст. масло, сахар, какао. перемешать и вскипятить на медленном огне, затем остудить
Горячий кекс протыкать вилкой несколько раз
И вылить остывший сироп. Для украшения можно посыпать сах. пудрой, кокосовой стружкой, посыпками кондитерскими.
Кекс словно тает во рту. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: какао

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102317/]Влажный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102317/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/09/35/1023698_58395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Влажный кекс-очень популярный в Турции как "ислак кек". Кекс получается очень нежным и вкусным, просто тает во рту. Способ приготовления очень простой. Всем советую. Обязательно попробуйте!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Сахар, Ванильный сахар, Сода, Какао-порошок, Яйцо куриное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Влажный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/09/35/1023698_58395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Влажный кекс" title="Рецепт: Влажный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Влажный кекс-очень популярный в Турции как "ислак кек". Кекс получается очень нежным и вкусным, просто тает во рту. Способ приготовления очень простой. Всем советую. Обязательно попробуйте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Влажный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102317/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Влажный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Влажный кекс»:

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сахар Ванильный сахар Сода Какао-порошок Яйцо куриное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Влажный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 мая 2015 года olgav0311 #

[+5]

Принимайте фотоотчет. Кекс вкуснейший. Только заливку я сделала из разведенной сгущенки с добавлением какао.Выпекала в мульте 45 минут. Спасибо за рецептик!

19 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Какой вкусный и аппетитный фотоотчёт!!!

18 мая 2015 года olgav0311 #

Поставила печь в мультиварке. Заливку правда сделала из разведенной кипятком сгущенки с добавлением какао-порошка

25 апреля 2015 года h anastasya #

Вкусно! Очень любим в семье влажную выпечку.
Тоже украшала сахарной пудрой и кондитерским бисером. Красивый, влажный, очень шоколадный и мягкий.
Спасибо за рецепт)

27 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Приятного аппетита!!!!

11 марта 2015 года Лина000 #

вопрос по рецепту

Он должен быть очень влажным?)

11 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Да)))

25 февраля 2015 года tania 84ru #

я вот ошибочку допустила,главную и как я уже поняла решающую,я взяла форму для кекса круглую и посередине с выпуклостью.в итоге он прекрасно поднялся,но когда я вылела сироп ,он стек всередину и по бокам.и еще я его пересушила,это тоже моя оплошность

.но в общем кекс мне этот пришел по душе,теперь попробую сделать его в другой форме и не пересушить

.спасибо за рецепт

25 февраля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

И вам спасибо!

10 февраля 2015 года Леди555 #

Вкуснятина.Спасибо что поделились.

10 февраля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года Kleine Hase #

Люблю восточную выпечку! Очень вкусно!

Только вот одна деталь

У Вас в ингредиентах стоит какао-порошок, а на фото напиток "Несквик", который уже с сахаром. Так что же правильно? Спасибо!

10 февраля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Лучше с обычным какао,но вот у меня под рукой оказался несквик

10 февраля 2015 года mamusii #

Забираю для своих сластён

. Спасибо!

10 февраля 2015 года Олеся Петрова #

С удовольствием добавлю в свою копилку рецептов.обожаю турецкие сладости,такие влажные и медовые ммммм.

10 февраля 2015 года Vicentina #

Отличный влажный кекс!

Мой муж такие штуки любит

10 февраля 2015 года В Редная 2 #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт,вот только одно Но,какао нам- ни-ни

.Можно цикорием заменить?

10 февраля 2015 года Мама-три-сына #

Если позволите дам советик вместо автора рецепта - я заливаю такие пироги либо кефиром, смешанным со сгущенкой, либо молоком, разогретым с сахаром, либо вообще жиденьким сахарным сиропом на воде. А один раз даже просто не слишком жирными сливками полила и отлично получилось, не приторно и влажно.

10 февраля 2015 года В Редная 2 #

Спасибо,очень пригодилось.

10 февраля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

↑Ответ для В Редная 2

Попробуйте!Наверно и с цикорием будет довольно вкусно

10 февраля 2015 года Маришка-2015 #

Такой мокренький, тающий!!!!

10 февраля 2015 года veronika1910 #

10 февраля 2015 года непростая #

Сиропом нужно обязательно в форме заливать? И насколько он мокрый?

А то порой бывает перебор....

10 февраля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Я заливаю сразу в форме и осталяю до остывания.Потом делю на порции

10 февраля 2015 года Aigul4ik #

интересный рецепт!!!

а в сироп обязательно масло?

10 февраля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Да

10 февраля 2015 года gorelgena #

Рецепт этого кекса нужен кому-то... МНЕ!!!!!!

10 февраля 2015 года irtn04 #

Мне нужен!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Влажный кекс

Ингредиенты для «Влажный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Влажный кекс»:

Похожие рецепты

Кексы "Школьные"

Банановые маффины

Кекс без муки, лактозы

Творожные кексы с джемом

Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой

Шоколадный кекс "Ёжик"

Маффины для взрослых "Зимняя улыбка"

Пирог "Брюнетка"

Шоколадно-овсяные кексы

Фотографии «Влажный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!