Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
  • 10 февраля 2015, 16:27
  • 10637

Грибной суп с богатым вкусом

Рецепт: Грибной суп с богатым вкусом

В мультиварке. Я сварила этот супчик в мультиварке, вы можете с успехом варить его в кастрюле на плите. Суп очень вкусный, ароматный, при этом легкий и низкокалорийный. Б 3.5 Ж 4.1 У 5.1 Килокалорий 71.2 на 100 г супа.

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Грибной суп с богатым вкусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6552.8 ккал
белки
323.7 г
жиры
88.4 г
углеводы
1184.6 г
Порции
ккал
1092.1 ккал
белки
54 г
жиры
14.7 г
углеводы
197.4 г
100 г блюда
ккал
232.4 ккал
белки
11.5 г
жиры
3.1 г
углеводы
42 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Суп (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка 140 градусов (30 минут)


Рецепт «Грибной суп с богатым вкусом»:

  • Сначала варим бульон из двух литров воды-с лавровым листом, солью и специями. Можно сделать это с вечера. Вместо куриной грудки можно взять половинку небольшого цыпленка-корнишончика.
    Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде. Воду сливаем, картофель разминаем в пюре.
    Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов, наливаем в чашу пару ложек масла.
    Шампиньоны шинкуем средними ломтиками, кладем в чашу и обжариваем с открытой крышкой в течение десяти минут, чтобы выпарилась жидкость.

  • Лук, морковь измельчаем, кладем к шампиньонам, перемешиваем, крышку закрываем и готовим до окончания режима.

  • Гречку перебираем, моем, выкладываем к овощам, заливаем процеженным бульоном.
    Включаем режим Суп на час.

  • Теперь делаем массу для клецек. Картофельное пюре смешиваем с яйцом, добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.

  • Через полчаса крышку открываем, в кипящий суп выкладываем маленькой ложечкой картофельные клецки, перемешиваем, крышку закрываем. Через 10 минут кладем кусочки куриного мяса без кожи и костей, всыпаем зелень, специи по вкусу и желанию, корректируем суп на соль.

  • Готовим до сигнала.
    После сигнала оставляем суп настояться на 30 минут на режиме Подогрев.

У меня вообще суп стоял до шести вечера, пока муж с работы не приехал. Для него был приятный сюрприз, потому что очень любит гречку в любом виде.
Вкусно, сытно, неизбито!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибной суп с богатым вкусом
Рецепт: Грибной суп с богатым вкусом

В мультиварке. Я сварила этот супчик в мультиварке, вы можете с успехом варить его в кастрюле на плите. Суп очень вкусный, ароматный, при этом легкий и низкокалорийный. Б 3.5 Ж 4.1 У 5.1 Килокалорий 71.2 на 100 г супа.

Ингредиенты для «Грибной суп с богатым вкусом»:

Комментарии и отзывы

Спасибо, очень понравился рецепт!
На здоровье!!! Муж попросил этот супчик почаще варить!
Рецепт очень вкусный! Но что низкокалорийный немного сомневаюсь-клецки все-таки Еще вопрос по рецепту-" Вместо куриной грудки можно взять половинку небольшого корнишончика." Простите, а как куриную грудку может заменить пол-маленьких огурчика? Или Вы все-таки окорочек куриный имели ввиду? А так претензий нет по супчику, у меня тоже мультя,поэтому спасибо за идею и забираю себе!
Калорийность правильная, рассчитывала на сайте Диетс.
Корнишон-это маленький цыпленок. Расширяйте кругозор!
Ну вот, когда вы отредактировали, и написали слово Цыпленок, стало понятнее))) До этого я Вашу фразу скопировала- у вас там про цыпленка не было ни слова, а поскольку "такое понятие как цыплята корнишоны появилось буквально несколько лет тому назад",и Википедия говорит только про огурчики, да еще у нас в городе, как ни странно, такое чудо не продают, мой кругозор был не так широк, как Ваш! Теперь и я в курсе!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки