• 13 февраля 2015, 10:19
  • 24333

Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Рецепт: Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Молочные заварные блинчики самые любимые в нашей семье, так как они получаются нежными, тонкими и очень вкусными. А в дополнение к блинчикам предлагаю наивкуснейший клубнично-заварной соус, который, уверена, не оставит равнодушным никого.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Тесто для блинов

Соус

Время приготовления:



Рецепт «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Для начала приготовим соус. Для этого в кастрюльке соединить яйцо, сахар и муку. Перемешать до однородности.

Влить теплое молоко, поставить на огонь. Варить до загустения, постоянно (!!!) помешивая венчиком. Примерно 5-7 минут. Снять с огня и поставить остужаться.

Разморозить клубнику, пюрировать блендером и протереть через сито.

Добавить клубничное пюре и размягченное сливочное масло к остывшему крему. Хорошо перемешать миксером. Соус готов.

Далее приготовим блинчики. Для этого соединим в емкости яйца, сахар и соль. Хорошо взбить венчиком.

Влить молоко и подсолнечное масло.

Просеять муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить кипяток, перемешать. Дать постоять тесту 10 минут.

Испечь блинчики на сковороде, при необходимости смазывая ее подсолнечным маслом "Олейна". Готовые блинчики смазать растопленным сливочным маслом. У меня получилось 10 блинчиков.

Готовые блинчики можно подавать к столу в виде бабочки, полив их клубнично-заварным соусом.







Или можно свернуть блинчики трубочками и заполнить их кремом.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочные заварные блинчики с клубничным соусом
Описание: Молочные заварные блинчики самые любимые в нашей семье, так как они получаются нежными, тонкими и очень вкусными. А в дополнение к блинчикам предлагаю наивкуснейший клубнично-заварной соус, который, уверена, не оставит равнодушным никого.
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Тэги: завтрак.


Фотографии «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вот и обещанное фото.
Понравились и блинчики и соус! Тоненькие, готовить быстро, переворачиваются прекрасно.Последний блинчик только успела сфотографировать. Спасибо за рецепт, будем повторять непременно!
Делала блинчики по вашему рецепту уже 3 раза, выше всяческих похвал! Пробовала и менее сладкие с начинкой из творога с зеленью, тоже очень вкусно. Большое спасибо, теперь это мой рецепт-фаворит доя блинов 👍👍👍
Я очень рада, что рецепт пришелся вам по душе!!! Спасибо большое за доверие и внимание!!!
Вкуснятина!!
Большое спасибо!!!
Заинтриговали рецептом и множеством положительных отзывов. я пекла разные блинчики, в том числе и заварные, но Ваши хочется приготовить, тем более давно я что-то семью не баловала блинами.
Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!! Спасибо за внимание!!!
Зачетные блины! очень вкусные😋тоненькие,быстро жарятся!спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо больше за внимание!!!
Ответ для Глушец
Таня,классные блиночки с медком в прикуску
Алечка, Спасибо большое!!! Было Ооочень вкусно!!!
Утащила в КК. В выходной буду готовить вашу вкусняшку
Готовьте на здоровье!!!
Большое спасибо за рецепт! Я, как и многие, не умею печь "на глаз" подбирая продукты( По вашему рецепту получились вкусные блинчики, соус не готовила. Запишу рецепт в копилочку со знаком +, что означает, проверено, готовь и дальше
Фото постараюсь сделать по возвращении с дачи.
И вам большое спасибо за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что блинчики понравились!!!
Вкусные и нежные блинчики, очень понравились и они, и соус! Катюша, большое спасибо!
Леночка, спасибо огромное за такой чудесный фотоотчёт!!! Я очень рада, что блинчики и соус понравились!!!
Спасибо огромное за потрясающий рецепт блинов!
Пекла по нему, когда ещё не была зарегистрирована на сайте, потом потеряла бумажку. Сидела 2 часа литая рецепты блинов, чтобы найти Ваш!
Дорогие поварята, это нечто!!! Я не умею делать на глаз, а по этим пропорциям тесто получается ИДЕАЛЬНОЕ!!! С первого блина всё печется отлично!!! Ничего не надо прибавлять, убавлять!!!
После этих блинов нет тяжести в животе! Обычно блины встают в горле, если побольше откусишь) А тут просто как по маслу))) Можно есть даже без сметаны!
Отдельное спасибо за крем! Он восхитителен! Мама у меня никогда не любила заварные кремы - а этот ей очень понравился!
Теперь это мой любимый рецепт блинов! Брависсимо автору!!!
Ох, спасибо огромное за такой наиприятнейший отзыв!!! Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!!! Спасибо огромное за доверие и внимание!!!
Спасибо за рецепт.
Понравилось тесто в работе. Не прилипает совсем
Рада, что рецепт пригодился и понравился! и спасибо за внимание!
Катюша, сюда в рецепт уже заходила, просматривая отчёт Оли Покусаевой, но вот... отзыв не оставила! Сегодня исправляюсь! Блинчики очень аппетитные! Соус
интересный! Подача красивая и манящая! С удовольствием попробую!
Ооо, Любочка, спасибо огромное за столь приятные слова!!! Готовь на здоровье
Катюша, волшебница, в который раз пеку Ваши потрясающие блинчики и не устаю от всей души благодарить Вас за это волшебство!!!!! а тут на днях угостила свою подругу (австралийку, итальянского происхождения), так она аж урчала от удовольствия - так ей пришлись по вкусу Ваши вкусняшки! Так что сегодня на ее слезную просьбу выкроила время на "мастер-класс"! Мы получили море удовольствия и от процесса, и от общения! Так что спешу Вас порадовать - Ваш рецепт уже выходит на международный уровень!!!!’ СПАСИБО!!!!! P.s. Верю, что в конце концов "подружусь" с этим замысловатым процессом и наконец то выложу свои фотки Ваших сногсшибательных блинчиков!
Ох, как же приятно читать Ваш отзыв Я так рада, что рецепт пригодился, понравился Вам и Вашей подруге Спасибо огромное за внимание и добрые слова
Была бы очень рада увидеть Ваши фото
Катюша, какие аппетитные и нежные блинчики Соус замечательный
Виолеточка, спасибо огромное!!!
Катюша, принимай мой отчетик! Великолепные нежные блинчики! У меня ,правда, без соуса. Я их смазала растопленным сливочным маслом и присыпала сахарком! Ммммм...как же вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Олечка, я тоже хочу, чтоб мне было вкусно Чудесные блинчики получились
Виолушка, спасибо большое! Угощайся! Ты не представляешь какие они вкусно-маслянистые!
Как же не представлять Вижу, какие они аппетитные
Я съем....за тебя! Вкусно?
Вот так спасибо
Ты же мне веришь?
Конечно
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая вкуснятинка
Олечка, спасибо большое! Блинчики отменные!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, восхитительные блинчики, вкусноо !!!
Галочка, спасибо большое! Блинчики прелесть!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, я тоже хочу угоститься! Такими - с маслицем и сахарком!
Любочка, я рада, что мои блинчики тебе приглянулись! Угощайся! Так вкусно! Спасибо, солнышко!
Сижу жую! Разговаривать не могу! Запить надо
срочно!
Запить , это да, это срочно надо Любочка, теперь можешь говорить?
Теперь руки мою! Очень вкусные блины! Умеешь ты красиво и аппетитно приготовить и угостить!
Спасибо, солнце мое! Я же старалась, что вкусно было! Теперь ты напоена, накормлена и я довольна
Точно! Это очень здорово, потому что надо "выходить" из-за стола и заниматься сортировкой крыжовника!
Ух, ты! Что вкусненького из него приготовишь?
Хочу попробовать много разных разностей!
Любашенька, ну умеешь ты заинтриговать!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарные блинчики! Ты просто умничка, в такую жару стоять у плиты!
Олечка, спасибо большое! Сама себе удивляюсь. Открыла настежь окно и вытяжку включила. Охота же пуще неволи.
Охота же пуще неволи.
Это точно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой великолепный отчетик, сразу так блинчиков захотелось!!! Спасибо тебе большое за доверие к рецепту, очень рада, что блинчики понравились!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Красота!!! И вкуснота!!!
Людочка, спасибо большое! Влюбилась я в заварные блинчики!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какие красивые, румяные блины! просто прелесть!
Спасибо большое, Ирочка! Как же приятно слышать такой комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!Чудесные блины твои ,со всех сторон румяны и вкусны
Линочка, солнышко ясное, спасибо большое за приятные слова и неизменную поддержку!
Огромное спасибо за чудесные и такие вкуууууусные блинчики!!!!! Разных рецептов много: с добавлением соды, дрожжей: но, как на наш с мужем вкус - это просто супер!!!!! Блинчики выходят тоненькими, мягусенькими и такими нежными!!!! Я готовила их несколько раз кряду с разными начинками - просто невозможно было остановиться! Жаль, что сейчас во время поста придется воздержаться Ставим автору великое множество +++++++++++++++++++++++++++++++++++ и желаем здоровья, удачи и всяческих благ!
Спасибо Вам огромное за такой тёплый и приятный отзыв!!! Я очень рада, что рецепт понравился!!!
Отличный соус и блины!
Людмила, благодарю за внимание!!!
Блины абалденные, соус суперский!!!
Оторваться, даже мне, было очень сложно)) Пекла их уже и не раз - на вкус отличные!!!
Спасибо огромное за рецепт!!!
Очень рада, что соус и блинчики понравились!!! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!
всю свою семейную жизнь пекла просто блины А На МАСЛЕНИЦУ впервые попробовала этот рецепт. ..Фуррорр...моя семья теперь других и не хотят. СПАСИБОЧКИ за вкуснящий рецепт .Фото не успевала сделать мигом исчезали с тарелки и даже со сковородки
Как же мне приятно, что блинчики так понравились!!! Спасибо Вам большое за доверие, внимание и позитив!!!
успехов ВАМ Катюша и дальнейшего совершенствования...на благо близких
Елена, спасибо большое за тёплые слова И Вам всего самого хорошего
Спасибо большое за рецепт таких вкусных блинчиков - всей семье понравились!!! Очень вкусно!!!!
Очень приятно, что всей семье понравились блинчики!!! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2895 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки