• 15 февраля 2015, 15:56
  • 2182

Пирожные из блинчиков и яблок

Рецепт: Пирожные из блинчиков и яблок

Сейчас я предлагаю Вам приготовить пирожные из блинчиков с яблоками – рецепт несложный и очень вкусный.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Пирожные из блинчиков и яблок»:

Блинчики

Безе

Сироп для яблок



Рецепт «Пирожные из блинчиков и яблок»:

Я пеку блинчики по своему рецепту. Получается много блинчиков. Поэтому рецепт теста сокращайте в несколько раз. Муку просеиваем, добавляем сахар, щепотку соли. Яйца взбиваем вилкой или венчиком, добавляем молоко, перемешиваем. Полученную смесь вливаем в муку. Перемешиваем и добавляем растительное масло Олейна. Оставляем при комнатной температуре на 2 часа. Перед жаркой разводим тесто газированной водой до нужной консистенции.

Обжариваем на сковороде с двух сторон.

Для сиропа смешайте воду, сахар и крупно рубленный имбирь. Варите на сильном огне, не мешая. 5-7 минут до полного растворения сахара.

Яблоки нужны крупные.

Удалите из яблок середину. Нарежьте яблоки ломтиками толщиной 2-3 мм.

Положите в сахарный сироп, проварите около 1-2 минут.

Вырежьте из блинов с помощью кондитерского кольца кружочки диаметром 7-10 см.

Выкладывайте по очереди блины и кусочки яблок друг на друга так, чтобы получилось четыре башенки.

Вот такие заготовки.

Для безе взбейте белок в легкую пену, добавьте сахар и продолжайте взбивать, до полного растворения сахара.

Добавьте лимонный сок и опять хорошо взбейте.

Выложите белок на блинные пирожные.

Запекайте в разогретой духовке до 220 градусов 5 минут.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные из блинчиков и яблок
Описание: Сейчас я предлагаю Вам приготовить пирожные из блинчиков с яблоками – рецепт несложный и очень вкусный.
Тэги: десерт.


Фотографии «Пирожные из блинчиков и яблок» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивая подача !
Это очень вкусно, очень красиво (ну, на первый раз у меня не очень вышло... но я буду исправляться)... и занятный "рабочий" процесс !.. Блюдо к масленнице - очень эффектное ! Да и чаем-то в любой день - самое то ! Спасибо за чудный рецепт. Я выпекала отдельные маленькие блинчики, но и их подрезала. Яблочки свои, с огорода... чистила кожуру (они очень маленькие и уже все сморщенные). В следующий раз буду делать с покупными и самыми красивыми
Алиночка, очень даже красиво у тебя получилось! Очень нежно с чудесной шапочкой из безе! Прямо-таки корона получилась! Молодец!
Спасибо большое, Ира
Вот присматриваю рецепты для масленницы... как же у Вас красиво вышло... воздушно Боюсь, что у меня так не получится... но из-за вкуса и любопытства надо пробовать !
Какие классные!
Какие аппетитные!!!
Женечка,необыкновенно вкусное пирожное!Такое удовольствие - и готовить его,и наслаждаться им с чаем!
А яблочно-имбирный сироп какой вкусный,просто чудо!Единственное,я в следующий раз очищу дольки яблочка от шкурки при сборке пирожного перед запеканием.Спасибо тебе огромное,Женечка,за прекрасный рецепт.В воскресенье у нас будут гости,обязательно приготовлю такие пирожные.
Ирочка, какие аппетитные пирожные получились у тебя!!! И с твоим любимым ароматом! Фото замечательные!!!
Подруженька моя золотая,Ренатушка,огромное спасибо тебе за поддержку и такие теплые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, извини с опозданием говорю спасибо, за фото отчет! Очень красиво!
Женечка,милая,огромное спасибо тебе за одобрение! Рецепт замечательный,а пирожные бесподобные!В воскресенье будут гости,обязательно приготовлю еще!
Ответ для Ирушенька
я засмотрелась. чудо-рецепт. тоже хочу!!!!!!
Катюшенька,спасибо тебе огромное за внимание! Рецепт,правда,замечательный.Я,когда второй раз готовила пирожные,вырезала кружочки из проваренных в сиропе яблок.Более аккуратные получились и без шкурки приятнее есть (у нас яблоки все с такой толстой шкуркой продают).
Ответ для Ирушенька
Ира !.. А безе-то какое красивое !.. Самая настоящая астра или пион... Очень красивый десерт !
Алиночка, огромное тебе спасибо за внимание и такие приятные слова! Пирожное очень вкусное и готовить его так интересно! Делала несколько раз. Всем очень нравится.
Замечательные пирожные!!!
очень интересная идея
Очень эффектно! Выглядит очень вкусно.
От одних только фото слюной захлебнулась, и такое ощущение, что запах этих пирожных через монитор проник
Интересно, необычно и очень эффектно!
Очень красиво
Классная идея!
ваууууууууу, как эффектно. Удачи!
Прекрасные пирожные!
Необыкновенная красота!
Отличные пирожные! Такие заманчивые!
Красивый десерт!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 341 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки