• 16 февраля 2015, 9:59
  • 1451

Блинчики "Кофейная Кантата"

Рецепт: Блинчики Кофейная Кантата

Кофейная кантата - музыкальное произведение Баха, написанное по заказу кофейного дома Циммермана. В наших блинчиках все как в этом произведении, все посвящено Кофе. Блинчики с кофе и соус с кофе. Все для кофеманов и не только. Обязательно попробуйте.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Блинчики "Кофейная Кантата"»:

Блины

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1392.06 ккал
белки
26.822 г
жиры
33.977 г
углеводы
245.027 г
Порции
ккал
232.01 ккал
белки
4.47 г
жиры
5.66 г
углеводы
40.84 г
100 г блюда
ккал
206.23 ккал
белки
3.97 г
жиры
5.03 г
углеводы
36.3 г


Рецепт «Блинчики "Кофейная Кантата"»:

Сахар смешиваем с кофе.

Добавляем горячую воду. Можно с таким же объемом воды сварить натуральный кофе. Должно получится 150 мл. жидкости. Даем немного остыть.

Яйцо взбиваем с солью.

Кофе смешиваем с молоком.

Взбиваем, постепенно добавляем муку и ванилин. Муки понадобится чуть больше или меньше. В итоге тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.

Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое. Взбиваем. Оставляем на 15 - 20 минут.

Сковороду нагреваем на максимальном огне. Добавляем немного растительного масла ТМ "Олейна" классическое. Вытираем тряпочкой.

Жарим блинчики на огне выше среднего с двух сторон. При этом чистой тряпочкой протираем сковороду, так как кофе немного будет подгорать на сковороде. Блинчики ну очень вкусные.

Кофе заливаем горячей водой. Добавляем сахар и ванилин. Кофе можно использовать и сваренный в турке.

На огне доводим до кипения. Крахмал разводим в холодной воде, воды необходимо совсем немного. Добавляем к кофе, держим на огне до загустения. Соус получается ну очень кофейный, не очень сладкий, по желанию сахара можно больше. Сахар по желанию можно заменить сгущенкой, вкус получится более мягкий. Соуса получается много, можно смело уменьшать в половину.

Масленица в дом идёт,
За собой весну ведёт!
Напеки блинов скорей
Только масла не жалей!
Поздравляю с этим днём
Пусть печаль горит огнём!
Пусть уходят холода
Не на год, а навсегда!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики Кофейная Кантата
Описание: Кофейная кантата - музыкальное произведение Баха, написанное по заказу кофейного дома Циммермана. В наших блинчиках все как в этом произведении, все посвящено Кофе. Блинчики с кофе и соус с кофе. Все для кофеманов и не только. Обязательно попробуйте.
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Тэги: кофе.


Фотографии «Блинчики "Кофейная Кантата"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Люба,спасибо за вкусные блинчики, соус не готовила, как нибудь попробую и с ним,но нам очень понравились блинчики и без соуса))Спасибо за рецепт!!
Очень рада.
Бесподобно кофейные блинчики!
Спасибо большое.
очень аппетитный рецепт
Вкусно то каккк!
Хороший рецепт
интересный рецепт
Замечательный рецепт
Спасибо.
прекрасный рецепт!!!
Айгуль, спасибо.
Очень необычно!
Это точно кофейная контата! Замечательный рецепт для кофеманов А я кофе очень люблю, спасибо за рецепт!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки