• 17 февраля 2015, 23:22
  • 46089

Блины на пиве

Рецепт: Блины на пиве

По старинной традиции во время Маслениц нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни... Какие только блины не пекут люди. Это и классические блины на молоке, кефире, это и блины на газированной воде, шоколадные, цветные блины. Нельзя обойти стороной и блины, приготовленные на пиве. Пиво может быть какое угодно, светлое и темное, и безалкогольное. Наличие пива в блинах совершенно не чувствуется, но вкус получается замечательный! Уверена, многие знакомы с этим рецептом, но я все же решила поделиться своим исполнением. Всех с Масленицей!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины на пиве»:

Время приготовления:

Количество порций: 25



Рецепт «Блины на пиве»:

Два яйца разбить в миску, добавить щепотку соли.

Слегка взбить венчиком

Налить в смесь молоко, пиво, добавить сахар и соду, взбить.

Просеять частями муку, перемешать, чтобы не было комочков, влить растительное масло и вновь хорошо перемешать. По консистенции тесто должно быть как нежирная сметана.
Тесто оставить на 15 минут и только потом начинать печь блины.

Сковороду хорошо нагреть, налить один половник, поворачивая сковороду, распределить равномерно тесто. Обжарить в течение 1-2 минут с одной стороны, затем лопаткой перевернуть блин и обжарить также с другой стороны.
Кисточкой смазать поверхность каждого блина растопленным сливочным маслом и сложить блины стопкой

Если хотите использовать ту или иную начинку, то в серединку блинчика выкладываем 1-2 ч. л. начинки, собираем блин втрое и сворачиваем в рулет

Для приготовления этих блинов, я использовала светлое пиво




А для этих, использовалось темное пиво







С Масленицей!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины на пиве
Описание: По старинной традиции во время Маслениц нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни... Какие только блины не пекут люди. Это и классические блины на молоке, кефире, это и блины на газированной воде, шоколадные, цветные блины. Нельзя обойти стороной и блины, приготовленные на пиве. Пиво может быть какое угодно, светлое и темное, и безалкогольное. Наличие пива в блинах совершенно не чувствуется, но вкус получается замечательный! Уверена, многие знакомы с этим рецептом, но я все же решила поделиться своим исполнением. Всех с Масленицей!!!


Фотографии «Блины на пиве» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Автора рецепта давно нет на сайте,но все равно-выражаю свою благодарность за рецепт шикарных блинов!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Очень воздушные,нежные и вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Елена, какие блинчики аппетитные получились Прихватила рецепт и я, ни разу на пиве не пекла....
Очень вкусные и нежные получаются,а с пылу и с жару-улетают моментально
Ответ для Михеева76
Вот чего я не пробовала никогда, так это блины на пиве даже не знала, что такие бывают. Хорошо, что есть наш любимый Поварёнок и люди, которые не боятся экспериментов. Леночка, это вам от меня за шикарные блины.
Леночка,рекомендую,но пиво брала самое дешевое светлое "Жигули"
Я равнодушна к пиву, поэтому никогда его не покупаю. Но ради новых ощущений, наверно, стоит раскошелиться. Блины я люблю больше, чем деньги
Ответ для Михеева76
Леночка, даже если бы и захотела, то все равно не смогла бы пройти мимо такого шикарного исполнения рецепта! Вот это блины!!! так и просятся в рот!!!
Олечка,спасибо Пока горячие-нет слов,такая вкуснотень,да со сметанкой.Хотя,наш Дэрик (лабрик) их и без сметаны слопал Прям,как человек,.все слова понимает Утром сказала,что блины буду печь-сидел до последнего
Какой умничка! Знал, чего ждать. Я бы с ним за компанию тоже подождала.
Это нужно видеть,как он ждет Слюни -рекой
Ответ для Михеева76
Леночка, обалденные блинчики! И фото супер!
Олечка,спасибо за поддержку
Ответ для Михеева76
Очень красивые блинчики, Лен! Да со сметанкой!
Мариночка,рекомендую,очень вкусные получились
Ответ для Михеева76
Леночка какие роскошные блинчики получились
Танечка,они очень нежные получились,как пушинки
жаль нет пива,вчера выпели
Все впереди ,только их лучше есть горячими.Пиво совсем не чувствуется ни во вкусе,ни в запахе
пиво испарилось при жарке,а жаль ,так было бы два удовольствия
Холодные пивом отдают ,немного горчили у меня
спасибо за инфу
На пиве не только блины вкусные, но и чебуреки. Тесто: пиво, мука и соль. Вкуснятина! Завтра и блинчики попробую. С мясом сделаю)))
Блины супер!
Какая радость эти блины!) Нежные, вкусные, просто чудо, а не блины! Испекла сегодня утром к завтраку, это то, что осталось. Благодарю за прекрасный рецепт! Здоровья Вам и всего хорошего!!!))) Как мало надо для счастья))))!
Отличные блины!Мягкие нежные,готовятся просто.Аромат пивной слегка чувствуется,но во вкусе его нет.Ни один не порвался ,переворачивались отлично.Только для первого блина смазала сковороду маслом.Кушали с паштетом,с рыбой,с вареньем-вкусно и так , и этак получилось.Спасибо большое Вам за рецепт пивных блинчиков!!!
Алечка, до чего же хороши пивные блинчики! Я ни разу не готовила.
Светик спасибо Отличный рецепт для пробы Я тоже впервые готовила,нам понравился вкус.
Думаю, мужу ооочень понравится. Надо как-нибудь попробовать.
Пробуй пробуй
Ответ для Лиса Петровна
Ой,Алечка, какая соблазнительная стопочка блинчиков у тебя! И так вкусно! На пиве никогда не готовила.
Спасибо,Оленька А пора попробовать значит Угощайся
Ответ для Лиса Петровна
Аппетитные блинчики ! Я тоже ни разу на пиве не готовила, надо попробовать
Благодарю,Галечка Вот и я впервые попробовала,вкусными вышли.Пробуй рецепт
Ответ для Лиса Петровна
Аппетитная стопочка блинчиков! Надо же на пиве !!! Интересно! У меня стопочка редко получается, если только сковородкой мужа отгонять, уж больно любит он блины, прыгает вокруг меня с тарелкой и сметаной и выхватывает прямо со сковороды.
Вот же шустрый блиномуж Я готовила,когда занятыми все были . А потом уж сделал дело и кушай блин смело
Ответ для Лиса Петровна
Класс!!! дайте два!
Я только Наполеон на пиве делала, хлеб и кляр!
А какие блинчики получились, просто супер!
Спасибо,Марина Бери 2 раза по 2 -так вкуснее получится Угощайся Я ещё и маску для волос делала пивную
Ответ для Лиса Петровна
Супер! Ведь тоже и пиво купила, но выпила вечером, не удержалась
Спасибо,Лиля за внимание и похвалу А я вот пиво не очень Так что применила его для блинов с радостью
Ответ для Лиса Петровна
Здравствуйте! Вороне как-то Бог послал кусочек сыра, а нам он как-то послал целый 5-литровый бочонок с краником чешского пива. Мужу на работе подарили (долго объяснять как и почему), сами мы такую пакость не пьем и не покупаем. Он сперва думал отказаться, я воспротивилась: такое ценнейшее сырье для кулинарных экспериментов! Как говорила Пиявка из м/ф про Лунтика: "Маё! МАЁ!!! ЭТО МАЁ!!!!!!")))
Ваш рецепт блинов - один из первых пивных рецептов в моей копилке. Что сказать?
Очень вкусные блины! Описать не смогу на вкус, но он какой-то....не такой, на молоке, воде и сыворотке не такие у меня получались. Добавила, правда, немного больше муки, чем у вас. Выпекались блины просто идеально. Приятное очень тесто, правда я смазывала блинницу перед каждым блином. Потому что после первого уже начинали прилипать.
В общем, спасибо за рецепт, разумеется буду готовить и далее, если пивом разживусь))
Нежнейшие, я бы даже сказала, бархатные блинчики Делала на светлом пиве. Вкус очень понравился. Надо еще на темном пиве попробовать. Спасибо за рецепт
Впервые узнала о блинах на пиве!Вчера испекла.Супер!!!Всем домашним понравились!Тесто очень нежное,пива вообще не чувствуется!Муж сегодня купил ещё пива,завтра буду опять печь!Взяла рецепт на заметку!Спасибо!
Срочно хочу таких блинчиков
Давненько присматривалась к рецепту таких блинчиков, но у нас обычно пиво дома не водится, а тут "завелась" бутылка и пришлось её срочно утилизовать.) Блины вышли просто потрясные, рыженькие, очень вкусные и нежные, с интересным "хлебным" ароматом. Непосвященные не угадывают, что в составе пиво.) Плюс вам и большое спасибо!
Приятно, что рецепт понравился. Спасибо за отзыв
Молока дома не оказалось,готовила на воде . получилось немного пресновато.но думаю проблема в воде.сами блинчики мягкие и пузырчатые.нам понравилось.буду делать ещё.автору спасибо.теперь остатки пива пойдут в ход
Понравилось с несладкими начинками
Фото добавить не могу, так что ссылка
https://www.povarenok.ru/photo/66029/
У Вас получились отличные блины
Понравилось с несладкими начинками.
https://www.povarenok.ru/photo/65699/
Очень вкусные получились блинчики Счастливого Вам нового года и новых вкусных рецептов
Спасибо и Вас с Новым годом!
Скажите а пиво надо свежее?у меня стоит открытое,светлое,уже газики вышли.оно наверное уже не подойдёт?
Свежее
как же долго рецепт ждал в КК своего часа! Как же я жалею об этом. Очень вкусные блины , сделала на темном пиве. Чуствуется интересный , приятный привкус. Пока пытались определить на что похоже, блины закончились. Буду завтра повторять.Спасибо за очень вкусный и интересный рецепт!!!
Готовьте на здоровье! Спасибо!
А во время выпечки от паров пивных я не начну песни в голос орать? )))))
нет
Хороший рецепт, блины получились вкусными, делала на безалкогольном светлом пиве и и не хватило терпения выждать 15 минут.Спасибо вам за рецепт
Какие шикарные блины!!!! рецепт теста очень интересный-забрала в КК
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2012 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки