За окошком еще холодно, а у нас сказочный вечер с ароматными пряничками. Цикорий, мед, кориандр, корица согреют своим теплом. Хороши и в горячем, и в холодном виде. С молочком или горячим чаем. Прянички получаются нежные и рассыпчатые, и... диетические! Рецепт от Шарлотты Де-Мар.
Торбина ОльгаПоваренок 2 уровня
- 18 февраля 2015, 23:23
- 3950
Ароматные зимние прянички
Ингредиенты для «Ароматные зимние прянички»:
- Мука пшеничная / Мука (полбяная) — 200 г
- Мука овсяная (или размолоть овсяные хлопья) — 200 г
- Мука ржаная — 4 ст. л.
- Цикорий (растворимый) — 3 ст. л.
- Мед — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Кардамон (можно ваши любымые специи) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (можно растительное без запаха) — 3 ст. л.
- Вода — 1/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3094.9 ккал |
белки
56.4 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
564.6 г |
| Порции | |||
| ккал 154.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Ароматные зимние прянички»:
-
Духовку предварительно разогреваем до 180С. Подготовим сухие ингредиенты
-
И жидкие
-
Смешиваем сухие ингредиенты, добавив щепотку соли
-
Добавляем к смеси мед, оливковое масло, воду
-
Тщательно перемешиваем. Тесто должно немного липнуть к рукам
-
Скатываем из теста шарики и укладываем на смазанный маслом противень, предварительно застелив пергаментом
-
Затем немного приплюскиваем ладошкой
-
Отправляем в духовку на 25-30 минут. У меня духовка слабенькая-ушло 30 минут.
-
Готовые прянички можно полить сиропом. Я использовала шоколадный сироп без сахара.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2018 года Роса15 #
5 марта 2015 года л-лечка23 #
А тут фото в разрезе https://www.povarenok.ru/photo/39390/
5 марта 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года mamusii #
28 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Vicentina #
20 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года o roma #
Оленька, спасибо!
Я давно мечтаю о подобном. Взяла в КК.
Почему? Давно-давно, лет 10-13 назад, еще была бабушка, я ей пекла прянички (она именно так и называла), это было толстенькое пышное печенье!
Еще тогда мы плохо знали куркуму, кордамон и проч. специи... Но было так вкусно!
Лето, жара, электрическая чудо-печечка, восхитительный аромат, толстенькие прянички с трещинками... Ммм...
Спасибо еще раз за рецепт и за инициацию чудесных воспоминаний!
19 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года o roma #
19 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года стройняшка-похудяшка #
19 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года mamusii #
19 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года YOKA #
19 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Aigul4ik #
19 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Mary Stone #
19 февраля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: