• 18 февраля 2015, 23:28
  • 53156

Шоколадные кексы с глазурью

Рецепт: Шоколадные кексы с глазурью

Шоколадные постные кексы с шоколадной постной глазурью - без яиц и молочных продуктов. Скоро начинается пост и я надеюсь, что мой рецепт пригодится) Пригодится он также просто экономным хозяйкам, а также тем, кому надоела тяжёлая жирная выпечка и хочется чего-нибудь полегче) Готовить просто и быстро - получается вкусно и много)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с глазурью»:

Сухие ингредиенты

Жидкие ингредиенты

Постная шоколадная глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2385.61 ккал
белки
52.83 г
жиры
69.757 г
углеводы
390.116 г
100 г блюда
ккал
253.79 ккал
белки
5.62 г
жиры
7.42 г
углеводы
41.5 г


Рецепт «Шоколадные кексы с глазурью»:

1 стакан = 250 мл

Всё предельно просто! Как и все мои рецепты)

Включаем духовку греться на 200 градусов.

1. Смешиваем сухие ингредиенты.
2. Смешиваем жидкие ингредиенты.

Соединяем, хорошо перемешиваем тесто.

Можно добавить горсть сухофруктов (у меня изюм), только без фанатизма)

тесто получается жидковатое)

Заполняем формочки на 3/4 тестом. У меня размер формочек небольшой - диаметр каждого кексика 4 см - поэтому так много)

Выпекаем в разогретой духовке 20-30 минут (готовность проверяем шпажкой - должна быть сухая).

Достаём из духовки, даём остыть.

Пока кексики остывают - займёмся глазурью)

Смешиваем в мисочке какао, кофе, сахар.
Добавляем горячую воду и растираем до однородного гладкого состояния глазури. Воды примерно 3 ст. л., но смотрите по нужной густоте, поэтому воды может быть чуть больше-меньше!

Можно сделать это на водяной бане, но я просто добавляю горячую воду и хорошенько мешаю)

Вот такая получилась глазурь!


Когда кексы остыли, достаём из формочек.

Распределяю на две тарелки, чтобы было удобнее украшать)

Силиконовой кисточкой намазываю глазурь и посыпаю кондитерской посыпкой. Украшаем по вкусу и по желанию!


Посыпку можно использовать любую - или вообще без неё)

Вот такие постные кексы у меня получились!

Ставим в холодильник на 1-2 часа, чтобы застыла глазурь)

Фото в разрезе.
Кексы воздушные, пористые, очень мягкие.

Приятного аппетита!

Спасибо за внимание!!!

Поздравляю всех с прошедшим Днём святого Валентина!

Желаю любви к свои родным и близким, к детям, к природе и, конечно же, к себе!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные кексы с глазурью
Описание: Шоколадные постные кексы с шоколадной постной глазурью - без яиц и молочных продуктов. Скоро начинается пост и я надеюсь, что мой рецепт пригодится) Пригодится он также просто экономным хозяйкам, а также тем, кому надоела тяжёлая жирная выпечка и хочется чего-нибудь полегче) Готовить просто и быстро - получается вкусно и много)
Тэги: десерт.


Фотографии «Шоколадные кексы с глазурью» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за вкусный рецепт!
Вкуснейшие кексы из простых и доступных продуктов! Юля, огромное спасибо за чудесную шоколадную выпечку!
Надежда! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Очень вкусные кексы. И готовить легко. Обязательно повторю!
Какая красота!! Утащила рецепт!
Кексы изумительные! Лёгкие, как пушинка, нежные-нежные, мягенькие, с пористой структурой и настолько насыщенным шоколадным вкусом и цветом! И всё это с таким минимальным набором продуктов! Обожаю постную выпечку! Глазурь великолепная! Очень вкусно! Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Светочка. милая! Прелестные кексики испекла! Вот ты хозяюшка да умелица моя золотая!
Людочка, сердечное спасибо, родная! У девочек увидела и себе захотелось. Я в восторге от рецепта!
Это замечательно, Светочка! Готовь на здоровье.
Людочка, спасибо! С большим удовольствием готовлю!
Это так важно, когда пребывание на кухне приносит позитив нам и нашим близким. Удачи тебе, Светочка и хорошего дня.
Людочка, спасибо большое! Тебе желаю всего самого доброго!
Спасибо, Светочка.
Ответ для Светланка g980
Света, какие кексики симпатичные! Смотрю, у меня этот рецепт тоже в кк Ты каждый день пробуешь по 2-3 новых рецепта?
Большое спасибо, Леночка! Как они мне понравились!
По разному бывает. Зависит от набора продуктов и вдохновения.
У меня дочка любит шоколадные кексы. А какие они по структуре? Влажноватые?
Совсем немножко.
Ответ для Светланка g980
Светик, твои кексы сплошной соблазн!
Сердечное спасибо, Светланочка!
Ответ для Светланка g980
Отличные кексики, Светуль!
Спасибо, Наташенька! Очень приятно твоё внимание и дорога поддержка!
Ответ для Светланка g980
Замечательные кексы!
Большое спасибо, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Сплошной восторг, Светочка ! Чудесные кексики ! Исполнение-высший пилотаж !
Спасибо от души, Ларисочка! Спасибо за похвалу и такую высокую оценку!
Ответ для Светланка g980
Потрясающие кексики
Сердечное спасибо, Лилечка!
Ответ для Светланка g980
Светик, великолепные кексики!!!
Сердечное спасибо, Танюша!
Ответ для Светланка g980
Светик!Кексы как куличики нарядные Красиво))
Большое спасибо, Алечка! Очень приятно, что кексы понравились!
Ответ для Светланка g980
Изумительно вкусные кексы, Светочка!
Алечка, спасибо большое! Нам понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарные кексики!!! И глазурь гладкая и блестящая!!!
Жанночка, спасибо от души! Спасибо за тёплые и добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Необыкновенно красиво,Светочка! Роскошные кексы! Спасибо за адресок!
Оленька, спасибо большое! Я так рада, что тебе и кексики понравились, и адресок пригодился! Готовь с удовольствием, очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красотааа, мега аппетитные кексы !!!
Спасибо, Галочка! Спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательные кексики! Очень красивые и вкусные!
Ларисочка, спасибо от души!
Замечательные кексики из минимального набора продуктов! Пористые, слегка влажные и мегашоколадные! Нам понравились! Юленька, большое спасибо за рецепт!
Какие замечательные кексики!
Наташенька, спасибо тебе, дорогая!
Ответ для lina0710
Классная звезда шоколадная на фото !
Благодарю сердечно, Танюша!
Ответ для lina0710
Линочка, красивые кексики!!!
Жанночка, огромное спасибо за похвалу!
Ответ для lina0710
Красавчики!
Наташенька, сердечное спасибо!
Ответ для lina0710
Очень нарядные кексики
Галочка, сердечно благодарю!
Ответ для lina0710
Линочка, чудесные шоколадные кексики!
Танечка, спасибо тебе огромное!
Ответ для lina0710
Бесподобные кексы, Линочка!
Светочка, спасибо тебе огромнейшее за поддержку!
Ответ для lina0710
Линочка, такие красавчики! Отличное фото!
Ирусь, спасибо, дорогая! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка! Кексы
Светочка, спасибо тебе огромное за поддержку!
Ответ для lina0710
Линочка, чудесные кексики! Очень красивые!
Ларочка, сердечно благодарю за теплые слова!
А запах какой от кофе исходит с какао.. Как все легко и просто готовится. Спасибо за такой вкусный рецепт кексиков
Отличные кексы
Большое спасибо за вкусные кексы и отдельная благодарность за глазурь - она восхитительна!
Я все-таки добавила ингридиенты во взбитые яйца,взяла два поставила в духовку посмотрим что получится
Вы заметили в рецепте нет яиц,я обычно их венчиком взбивают для пористости кексов
Вы заметили в месте нет яиц,я обычно их венчиком разбивают для пористости кексов
Добрый день! А уксус скольки процентный нужно использовать?
классный рецепт!!
Прекрасные шоколадные кексы !очень понравились всем. дети съели так, не успела даже покрыть глазурью . Один забрала для фотографии, поэтому извините, не сильно украшен но при этом всё равно очень вкусные и мягкие. Спасибо за рецепт!!!
Отличные кексы!
Спасибо за фото!
кексы я не делала))а вот за глазурь огромное спасибо)))вкусснотаа...нужна была глазурь шркрладная и легкая в приготовление..вот она в вашем рецепте!!! Спасибо Вам!!!
Пожалуйста!
Суперские! Пеклись около часа, забыла про них, но вышло идеально, но ц меня у меня формы покрупнее. Делала с цельнозерновой муки, получились пышные, очень мягкие и воздушные, можно есть губами, чуть ввлажноватые, но не сырые. А требуют см имум ингредиентов и минут 5-7 вашего времени, и набор продуктов хороший, даже масла не много. Я только сахара уменьшила в половину. Делала с кофе, апельсиновой цедрой, изюмом и орешками. Орехи лучше крупно резать. Великолепно, всем очень понравилось! Спасибо за чудесный рецепт!
На здоровье! !
Мне всего 16, но я постоянно готовлю их для своего класса (Я в 11 классе). И сколько бы я не приносила, всем всегда ниавится этот рецепт. У меня он тоже один из любимейших) Спасибо большое автору рецепта.
На здоровье!
Прекрасные кексы, для поста - палочка-выручалочка. Делала уже не раз. На сей раз без глазури... Добавляла наряду с какао ложку кэроба, а в качестве наполнителя - ананасовые цукаты. Спасибо!
На здоровье!
Спасибо за фото!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3552 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки