• 19 февраля 2015, 22:38
  • 1201

Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Рецепт: Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги - дополнены ароматным соусом. Корица, имбирь, мускатный орех создают неповторимые пряные ноты в соусе из брусники. Такой соус подойдет к любым блинам по вашему любимому рецепту.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Блины с припеком под пряным брусничным соусом»:

Тесто

Припек

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Блины с припеком под пряным брусничным соусом»:

Порезать вымытую курагу и яблоки.

Поставить дрожжевое тесто из указанных ингредиентов, не очень густое, но вязкое. Дать подойти. Курагу и яблоки добавить в тесто.

Жарить толстые блины на масле ТМ Олейна

Для соуса бруснику залить водой - чтоб только покрывала ягоды, добавить сахар. Прогреть на огне, не кипятить.

Пробить ягоды блендером

Крахмал развести в небольшом количестве теплой (не горячей!) воды

Влить крахмал в ягодное пюре, добавить специи и довести до кипения. Не кипятить, постоянно помешивать. Соус загустеет.
Блины подавать под соусом, можно посыпать кунжутом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Описание: Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги - дополнены ароматным соусом. Корица, имбирь, мускатный орех создают неповторимые пряные ноты в соусе из брусники. Такой соус подойдет к любым блинам по вашему любимому рецепту.
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус


Комментарии и отзывы

Спасибо
Блины с припеком-это чудо что!
Это у вас оладьи уже называются,
Толстые блины похожи на оладьи
Здравствуйте. Подскажите, сколько нужно дрожжей, если использовать сухие?
Сухие дрожжи все разные, следует ориентироваться на информацию на упаковке по количеству муки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки