Привычные, знакомые продукты на новый лад, хотите? Тогда прошу)))
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 21 февраля 2015, 15:45
- 3065
Макаронные горшочки с курицей
Ингредиенты для «Макаронные горшочки с курицей»:
- Голень куриная — 4 шт
- Петрушка (несколько веточек)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Имбирь (небольшой кусочек,ок.2 см.)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Хмели-сунели (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Макаронные изделия / Макароны (феттуччине "клубки")
- Вода — 300 мл
- Молоко сухое — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Помидор — 1/2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Моцарелла — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2542 ккал |
белки
217.1 г |
жиры
161.8 г |
углеводы
66.9 г |
| Порции | |||
| ккал 635.5 ккал |
белки 54.3 г |
жиры 40.5 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Макаронные горшочки с курицей»:
-
Голени ставим мариноваться не менее часа (можно больше, хоть на ночь). Маринад: нарезанная зелень петрушки, соевый соус, лимонный сок, мелко натертый имбирь, хмели-сунели и соль.
-
Жарим курицу на сильно разогретой сковороде со всех сторон, до румяной корочки (маринад добавляем туда же). После чего убавляем огонь и готовим до готовности.
-
В это время обжариваем на сухой сковороде муку.
Добавляем, натертый на мелкой терке, чеснок, растительное масло, перемешиваем.
Добавляем воду и распускаем в ней муку. -
Добавляем сливочное масло, соль и сухое молоко. Все тщательно перемешиваем, избавляемся от "комочков", если таковые имеются.
Снимаем с огня. -
Мелко режем помидор, трем сыр на крупной терке. Моцарелла у меня была в шариках, её разламываем руками. Отправляем все на сковороду, снятую с огня.
-
Параллельно отвариваем до полуготовности макароны. У меня были мелкие "клубки", на порцию пошло 3 штучки. Если у вас гнезда, то достаточно парочки на порцию.
-
На дно каждого горшочка выкладываем 1 ст. л. соуса...
-
Сверху по 2 "клубочка" и распределяем остальной соус...
-
Укладываем последний "клубочек" и вставляем куриную голень.
Отправляем, в разогретую до 250*, духовку, на 7-10 минут.
Спасибо всем за визит и внимание 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2015 года Сооолнышко #
7 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года tomi_tn #
22 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года veronika1910 #
22 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Aigul4ik #
22 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года EIVI #
22 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Маришка-2015 #
21 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года АлексЮстас #
21 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года para_gn0m0v #
21 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года mariana82 #
21 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Gerardina #
21 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Gerardina #
21 февраля 2015 года gorelgena #
21 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года тататима #
21 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: