Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус
  • 21 февраля 2015, 21:11
  • 1101

Башенки из груш и оладий с шоколадом

Рецепт: Башенки из груш и оладий с шоколадом

Очень красивый десерт с тонким вкусом груши под шоколадным соусом. Ведь иногда, так хочется, разнообразить классическую выпечку.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Башенки из груш и оладий с шоколадом»:

Тесто

Груша

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2071.43 ккал		 белки
32.445 г		 жиры
96.545 г		 углеводы
281.425 г
Порции
ккал
517.86 ккал		 белки
8.11 г		 жиры
24.14 г		 углеводы
70.36 г
100 г блюда
ккал
173.49 ккал		 белки
2.72 г		 жиры
8.09 г		 углеводы
23.57 г


Рецепт «Башенки из груш и оладий с шоколадом»:

Приготовим тесто. Муку и разрыхлитель просеиваем в миску. Добавляем яйцо, сахар, соль и ванилин.

Медленно взбиваем венчиком и добавляем молоко. Должно получится однородное тесто. Его нужно убрать в холодное место на мин. 20-30. Лучше под крышкой.

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. У меня ТМ "Олейна" - подсолнечное с добавлением оливкового.

Столовой ложкой выливаем небольшие порции теста, и жарим оладьи на медленном огне с двух сторон.

Вот такие красивые оладушки у нас получились. Это количество из двух порций теста.

Теперь подготовим грушу. Ее нужно помыть, обсушить. Разрезать каждую на 4 части (основание+2 кружочка+верхушка).

Растапливаем на сковороде сливочное масло с сахаром. Кладем кусочки груш и слегка обжариваем с двух сторон. Основание и верхушку со стороны среза. Груша готова.

Остался соус. Шоколад ломаем на кусочки и смешиваем с корицей в жаропрочной миске. Растапливаем на водяной бане.

Заливаем сливки, нагреваем и помешиваем до однородности.

Все составляющие десерта - готовы! Собираем башенки. Если основание груши устойчивое, то можно начать с него. Я начала с оладушка и поливала соусом каждый слой. Но можно собрать башенку и полить сверху. Всё на ваш вкус!

Наши десертные башенки - готовы!

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: грушевый блинный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Башенки из груш и оладий с шоколадом
Описание: Очень красивый десерт с тонким вкусом груши под шоколадным соусом. Ведь иногда, так хочется, разнообразить классическую выпечку.
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Тэги: десерт.


Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Башенки из груш и оладий с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ну фантазия
Спасибо, Олечка!
Здравствуйте! Ну вот я и добралась до десерта! А все потому, что увидела утром на столе оладушки, которые мама сделала к завтраку а еще у нас как раз есть груши! Сделала из 1 груши - мне и сестре с тремя оладушками и соусом (из молочного шоколада, растопленного с молоком в микро) Шоколада взяла всего несколько долек - хватило и даже остался лишний. На вид и вкус оригинально буду делать ещё!
Дашенька, вот это сюрприз! Какая красота на фото!! Я очень рада, что десерт вам понравился, потому что у нас дома, мнения разделились! Спасибо тебе за чудесный фотоотчет и приятный отзыв!
Наташа, я очень рада, что отчетик понравился!
Очень красиво и аппетитно! Наташ,мне,пожалуйста без очереди такую вкусноту,мне ещё далеко ехать!Ждать не могу!Слюни текуть!Чего ждём?
Веточка, так угощайся скорее!! Спрашиваешь ещё! Спасибо, дорогая!
Вера, спасибо!
Лиля, спасибо!
Какая вкусная штука!
Спасибо, Оксан!
Натуль,вкусная,шоколадная идея! Удачи!
Ириночка, спасибо большое!!
Интересненько, интересненько
Кто это? Ирина или Вета? Вета или Ирина? Спасибо, Иринка!
У нас разные ники
Если из быстрого меню (без аватарки) и одним глазом - то похожи!
Натали, я сражена на повал
Хорошо, хоть не в трансе! Спасибо, Олесь!
Как здесь красиво и шоколадно! Наташ, очень необычно! Представляю, как же это вкусно! Браво!
Любушка!! Как я рада тебя видеть! Спасибо тебе большое!
Удивительные башенки! И в шокола-а-а-де!!!
Наташ, очень красиво
Спасибо, Мариаш!
Идея действительно замечательная! Результат замечательно вкусен и красив!
Татьян, спасибо большое!!
Великолепно
Спасибо, Вероника!
как красиво!
Отличная идея! Умничка!
Лиль, спасибки!
Наташа, очень интересная идея! Такой десерт украсит любой стол!
Спасибо, Жанна!! Угощайся!
Наталья,какие красивые,я бы сказала,бочонки!
Ирин, они и правда, на бочонки похожи! Спасибо большое!
От этого лакомства за уши не оттянешь!!!
Это точно, Лен! Спасибо большое!
Наташ, очень красиво и вкусно!
Татьян, огромное спасибо!!
Ну хозяюшка, ну молодец!!!!!!!!!!
Мариночка, спасибки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3438 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки