• 21 февраля 2015, 21:24
  • 2751

Сладкие кокосовые шарики

Рецепт: Сладкие кокосовые шарики

Очень нежная и вкусная восточная сладость! Легка и быстра в приготовлении :)

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Сладкие кокосовые шарики»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Сладкие кокосовые шарики»:

В толстодонной кастрюле растапливаем масло

Засыпаем кокосовую стружку в масло. Обжариваем на сильном огне и постоянно интенсивно мешаем, пока стружка не станет темно-коричневого цвета

Стружка должна полностью обжариться так, чтобы не осталось белых стружек. Выключаем огонь и охлаждаем массу: для этого можно подержать кастрюлю в холодной воде.

Добавляем сахарную пудру, ванилин и перемешиваем.

Засыпаем сухое молоко, перемешиваем.

Выкладываем на противень или в формочки.

Я накатала шариков и выложила в бумажные стаканчики для капкейков)) Ставим в холодильник на 1-2 часа.

Подавать охлажденными.

А еще можно не замораживать как конфетки, а мазать на бутерброд с маслом :) Тоже получается очень вкусно :)

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкие кокосовые шарики
Описание: Очень нежная и вкусная восточная сладость! Легка и быстра в приготовлении :)
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

сделала конфетки,правда масса получилась сухая,добавила ложку воды и всё слепилось,завтра попробуем
Надеюсь, понравятся! Приятного аппетита
фото остатков в альбоме,все что успела...сегодня сделаю для мамы,только на фруктозе,у неё диабет,а кокосовые конфетки она любит
Здоровья Вам и Вашей маме!
А колобочки чудные получились
спасибо! вчера сделала на фруктозе,правда она на зубах скрипит, но тоже вкусно,нужно будет неё перемолоть в пудру,у меня пока не начем!
Будем знать, что с фруктозой тоже можно делать)))
Спасибо Вам!
забыла сказать,что зам.сахара или фруктозы нужно ложить в 2-3раза меньше ,а сухого молока чуть побольше примерно 1-2ст.л. так как масса получается жидковатой
А сухое молоко ничем нельзя заменить? Что-то нет у меня к нашему магазинному доверия. Наверняка там химия((
Честно говоря, не знаю, не пробовала
Ради интереса попробую с маннкой сделать вместо сухого молока, посмотрю, что выйдет))
О, обязательно расскажите потом о результате! Интересная идея!
Ответ для Lekakur
молоко можно заменить на детскую молочную смесь,только пудры нужно будет чуть поменьше,а то сладко получиться
Обожаю кокосовую стружку,надо купить только сухое молоко и попробовать
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно
Если нет по шаговых фото, тогда нужно загрузить шарик в разрезе. Иначе оценивать рецепт не будут...
В разрезе он такой же, как и снаружи))))
Это понятно... Я хотела, как лучше.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1017 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки