• 22 февраля 2015, 12:56
  • 9936

Спагетти с соусом "А-морэ"

Рецепт: Спагетти с соусом А-морэ

Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо! Отличное сочетания грибов и креветок - угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти с соусом "А-морэ"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Спагетти с соусом "А-морэ"»:

Вскипятить воду, посолить. Взять спагетти, отделить нужное количество и погрузить в кипяток. Отдельно поставить воду для креветок. Отварить спагетти «на зубок». Оставить доходить до полной готовности в горячей воде.

В воду для креветок добавить соль, лимон, лавр и пол пучка укропа. Довести до кипения, закинуть креветки. Снова довести до кипения и сразу выключить огонь. Слить креветки, оставить остывать.

Грибы нарезать колечками, толщиной примерно в 1,5мм.

Лук разрезать пополам вдоль и каждую половинку еще раз. Нашинковать поперек толщиной примерно в 1мм. Слить воду со спагетти. И периодически их встряхивать, чтобы не слиплись.

Обжарить лук до полумягкости на масле.

Добавить грибы, обжарить их буквально 2 минуты.

Положить сметану, хорошо размешать, довести до кипения и тушить на маленьком огне, пока не загустеет (не выпарится вся вода). Но если любите пожиже, то сильно не уваривайте.

Пока соус еще в состоянии тушиться без вас (жидкость есть - не пригорит), нужно почистить оперативно креветки. Или попросите домашних о помощи. ;) Нужен будет стакан. Можно больше!

Вот соус уже густеет… Теперь нужно постоянно мешать.

Соус почти готов! Нужно его посолить, поперчить, добавить сок лимона, зелень и очищенные креветки. Размешать.

Смешать соус с макаронными изделиями и перемешать. Добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти с соусом А-морэ
Описание: Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо! Отличное сочетания грибов и креветок - угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Добрый день.Приготовила пао вашему рецепту спагети!Получилось осень вкусно!!!Сижу уплетаю и пишу Вам!Только к луку я добавила чеснок и в соус влила ложку соевого соуса.Спасибо!Забираю в КК.
Благодарю!
Вкусно то как! Надо приготовить. Беру в КК. Спасибо за рецепт!
Угощайся!
Вкуснятина! Готовила похожее, но и твоё рецептик мне пригодится!
Угощайся, Любаня!
Даже не сомневаюсь, что это очень вкусное блюдо
Вкусно - спасибо!
Леночка, выглядит аппетитно!!!
Благодарю!
Ох,как нежно и,безусловно,вкусно,Леночка!
Спасибо дорогая Ирочка!
Выглядит вкусненько!
Спасибо Светочка!
Отличное второе блюдо!
Благодарю!
Очень интересный рецепт!
Спасибо Машенька!
Леночка, прекрасные спагетти! Очень вкусно!
Спасибо
какая прелесть
Спасибо!
Очень вкусно
Благодарю!
Это не наверно вкусно, а стопудово вкусно! Я уже попробовал )
Оооочень вкусно!
Мммм...как же вкусно!Возьму за основу к Великому посту,не буду добавлять сметану.
Угощайтесь!
Это ооооочень вкусно!
Благодарю, Наталья!
очень наверно вкусненько
Светочка, пальчики оближешь!
аппетитно!
Спасибо!
аппетитно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 473 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки