• 22 февраля 2015, 14:24
  • 1220

Трюфели из белого шоколада с рисом

Рецепт: Трюфели из белого шоколада с рисом

Нежные, мягкие трюфели с лёгкой кислинкой и очень необычной начинкой, никого не оставят равнодушными.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада с рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Трюфели из белого шоколада с рисом»:

Рис Акватика Wild Rice отварить согласно инструкции на упаковке, остудить до комнатной температуры.

С лимона тёркой снять цедру. Для приготовления карамели нагреть на огне сковороду с толстым дном, всыпать сахар, мёд, добавить цедру лимона и размешивать до полного растворения сахара.

Добавить в карамельную массу рис и очень хорошо перемешать. Отставить в сторону и дать рису остыть и пропитаться карамелью несколько часов.

Растопите на водяной бане шоколад и сливки, постоянно помешивая.

Добавьте шампанское, хорошо перемешайте, дайте остыть, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник часа на 3

Из шоколадной массы сформировать лепёшечки, положить внутрь каждой по маленькой щепотке карамельного риса

Сформировать маленькие шарики таким образом, чтобы рис был внутри и обвалять в сахарной пудре.

Подавать предварительно охладив. С горячей чашкой чая или кофе.






Приятного чаепития!!!





И хорошего всем настроения!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Трюфели из белого шоколада с рисом
Описание: Нежные, мягкие трюфели с лёгкой кислинкой и очень необычной начинкой, никого не оставят равнодушными.
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Комментарии и отзывы

а если нет шампанского что делать девчонки ?
Делайте без шампанского ))))
а на вкусовые качества не повлияет?
Классно! С карамелизированным рисом -просто чудесная задумка!
Спасибо большое
Прекрасный рецепт
Спасибо большое !
очень оригинально и интересно!
Благодарю
Как интересно!!!
Спасибо, Таня
Изысканно, вкусно и очень красиво!
Спасибо, Олечка
какая прелесть!! удачи вам!
Спасибо огромное !
Ну очень оригинально и интересно!
Спасибо, Машенька !
Красота, нежно, изысканно только из за 2-х ст.л шампанского для этого десерта вряд ли будешь открывать бутылку ,наверное, можно? его заменить вином тогда попробуем приготовить,или принципиально нужно только шампанское
Конечно не принципиально, что было под рукой, то и добавила ))) Моим домашним очень нравится когда добавляю кофейный крем - ликёр
Спасибо, тогда попробуем обязательно приготовить.
как изысканно вкусно!
Спасибо, Наташа )))
Ух ты!!!!Как необычно и вкуснооо!!! Бравооо!!!
Спасибо большое !!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки