Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 26 февраля 2015, 10:36
- 60995
Солёная сельдь в маринаде
Ингредиенты для «Солёная сельдь в маринаде»:
- Сельдь (Свежемороженная) — 4 шт
- Вода (кипячёная) — 1 л
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус (обыкновенный 9%) — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 5 шт
- Перец душистый — 7 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4624.6 ккал |
белки
396 г |
жиры
308 г |
углеводы
71.3 г |
| Порции | |||
| ккал 770.8 ккал |
белки 66 г |
жиры 51.3 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Солёная сельдь в маринаде»:
Селёдку разморозим.
Удалим голову и внутренности... Хорошо промоем...
Подготовим маринад. 1 литр кипячёной охлаждённой воды, добавляем туда соль, сахар, всё перемешиваем, затем и уксус.
Перекладываем селёдку в ёмкость, в которой она будет солится.
Заливаем нашу сельдь маринадом. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Выносим на холод. Стоит 2 - 3 дня.
По истечении 2 - 3 дней, наша селёдка готова! Невероятно вкусная!!! К селёдочке маринуем лук. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября nattela v #
Селедка -БОМБА! ОООчень вкусная, нежная и малосоленая!
1 ноября 962900 #
11 октября 8 902 #
19 февраля ИРИНА ХАЛЬЦЕВА #
1 февраля dnepr005 #
27 ноября 2019 года liziklizik85 #
14 марта 2019 года 7Катюша77 #
6 марта 2019 года 7Катюша77 #
4 февраля 2019 года laka-2014 #
4 февраля 2019 года Valushka2003 #
6 февраля 2019 года laka-2014 #
5 февраля 2019 года tata1108 #
6 февраля 2019 года laka-2014 #
30 января 2019 года laka-2014 #
8 апреля 2018 года Ирина Глумова #
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года solirina09 #
28 января 2018 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
23 января 2018 года solirina09 #
28 января 2018 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
4 октября 2018 года mbm 1 #
6 октября 2018 года solirina09 #
22 декабря 2017 года BuKva2015 #
23 декабря 2017 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
18 января 2018 года alenanat #
11 октября 8 902 #
18 ноября 2017 года hidjra #
18 ноября 2017 года hidjra #
19 ноября 2017 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Dalek #
27 октября 2017 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
9 сентября 2017 года korshikova s #
30 июня 2017 года VikkiV #
27 октября 2017 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: