• 14 августа 2008, 0:28
  • 128808

Шашлык из шампиньонов

Рецепт: Шашлык из шампиньонов

Очень сочные получаются грибочки!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Шашлык из шампиньонов»:

Тщательно моем грибы. Шампиньоны лучше брать по возможности крупные. Но это идеальный вариант. С мелкими получается не хуже, только главное не пережарить! Грибы солим (слегка), перчим по вкусу и поливаем майонезом (для этого блюда подойдёт даже самый дешёвый майонез, и лучше, если он будет жидким).

Нужно сделать так, чтобы майонез обволакивал грибочки. Я накрываю крышкой посуду, в которой маринуются грибы и интенсивно встряхиваю несколько раз. Оставляем мариноваться минимум на часик (у нас обычно всё маринуется ночь, вечером подготовились - утром на природу).

Теперь дело за костром. Когда он прогорит, нанизываем грибы на шампура и жарим над углями. Время жарки зависит от размера грибов, чем меньше, тем быстрее они будут готовы. Подавать можно с белым соусом (фото у меня нет, как и нет фото готовых грибов - не успела!), который делается очень легко: в майонез (здесь уже лучше не экономить) добавляем чеснок (нарезанный, натёртый, пропущенный через пресс - не важно), зелень мелко нарезанную любую, какую больше любите, перчим, перемешиваем и всё готово! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт!) Вот мои вегетарианские шашлычки в -10
https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/09/39/1440925_78896.jpg
Все так просто,но очень вкуснооо!!
Прочитал рецепт- 3 дня облизывался...ждал выходных. Сегодня на даче пожарил свининки с говядинкой ,и отдельно приготовил шампиньоны согласно рецепту.Это супер!!! Жене очень понравилось! Теперь это одно из наших любимых блюд. Спасибо!!!
В прошлые выходные ездили отдыхать, готовила грибы по Вашему рецепту. У меня были королевские шампиньоны. Получилось очень вкусно, рецепт замечательный, спасибо!
Попробовал. самая лучшая закуска для начала пикника. Спасибо за рецепт!
завтра попробуем, потом отпишусь
оригинально!
оригинально!! +++
ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ОЧ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ) :P
Простой до невозможности, а результат отличный!
Отличные грибочки, я когда то делала грибы фри, тоже хорошо получаются, а вот соус я делаю наполовину майонез и сметана и конечно же чеснок, соль, зелень
Да, майонез смешивать со сметаной я тоже пробовала, и мне, честно говоря так больше нравится, но всем остальным почему-то только в чистом виде майонез нравится.
Ничего они не понимают
Точно-точно!!!
Знаем, вкусненько
Отличные грибочки получаются - вкууусненькие))) знаем)))+ :P
Знакомый рецептик! +
Честное слово - никогда не пробовала такой шашлык.
Грибы я люблю + :wink:
Попробуйте, это ужасно вкусно!!! Мы пару лет назад только узнали о нём, теперь я без него не могу! Я мясной шашлык так не люблю как этот (хотя мясоед). И испортить сложно, главное не пережарить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4765 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки