• 26 февраля 2015, 21:21
  • 2283

Гречнево-льняные лепешки с грибами

Рецепт: Гречнево-льняные лепешки с грибами

Начну с главного! Эти лепешки не просто вкусные, они очень ПОЛЕЗНЫЕ! Ни для кого не секрет, что греча и семена льна содержат массу незаменимых аминокислот, микроэлементов и витаминов. Эти хрустящие лепешечки разнообразят Ваш постный стол, и я надеюсь станут одним из любимых рецептов в Вашей кулинарной книге. Попробуйте! и они Вас не разочаруют)

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Гречнево-льняные лепешки с грибами»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Гречнево-льняные лепешки с грибами»:

Гречу и семена льна измельчить в кофемолке в муку. Подготовить соевый соус от Киккоман.

В теплую воду вылить соевый соус, добавить сахар, дрожжи и растительное масло.

Высыпать гречневую, льняную и пшеничную муку.

Замесить мягкое, не крутое тесто. Оставить его в теплом месте на 1,5 часа для подъема.

Шампиньоны нарезать пластинками

И обжарить на растительном масле с луком.

Добавить соевый соус по вкусу и специи. Готовую начинку остудить.

Тесто разделить на равные части ( у меня получилось 7 штук).

Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Каждую часть теста аккуратно, руками разровнять в лепешку. В середину положить грибы и собрать тесто в мешочек, слепить, и снова разровнять руками в лепешку. Тесто очень мягкое и нежное, поэтому скалкой лучше не работать.

Выложить лепешки на смазанный растительным маслом противень и сверху посыпать семенами льна. Выпекать лепешки в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-30 минут до румяной корочки.

Подавать лепешки теплыми. Тогда они хрустящие и особенно вкусные)





Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречнево-льняные лепешки с грибами
Описание: Начну с главного! Эти лепешки не просто вкусные, они очень ПОЛЕЗНЫЕ! Ни для кого не секрет, что греча и семена льна содержат массу незаменимых аминокислот, микроэлементов и витаминов. Эти хрустящие лепешечки разнообразят Ваш постный стол, и я надеюсь станут одним из любимых рецептов в Вашей кулинарной книге. Попробуйте! и они Вас не разочаруют)


Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Решила сделать ваши чудесные лепешки, даже смолола все в муку и не нашла сколько воды нужно взять Подскажите пожалуйста!
200 мл, простите за упущение
Рецепт супер!
Спасибо Вам
Света, ко мне на ты!
Очень интересно!
Спасибо! Попробуйте сделать
Шикарно!!!
Благодарю вас за положительную оценку
очень интересные и красивые лепёшки,должно быть вкусно--5+++
Спасибо Людмила за добрые слова
Светочка - очень интересный рецептик!
Спасибо Леночка, действительно получилось очень вкусно
какие аппетитные лепешки
Спасибо за позитив
Хорошие лепешки,
Благодарю
Очень аппетитные лепешки, а готовую льняную и гречневую муку можно взять?
не знаю рецепт придумала сама, поэтому нужно попробовать с готовой мукой и проверить результат
Хороший рецепт
благодарю за добрые слова
Отличные лепёшечки и оформление!!!
Спасибо за положительный отзыв
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2476 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки