Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Жужа-48Поваренок 6 уровня

27 февраля 2015, 13:04
4363

Волшебная рулька

Превращение у нас волшебное, значит и рулька должна быть волшебная))) Вкусное и сытное блюдо, прекрасно подойдет для "зимнего" ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Волшебная рулька»:

Рулька — 1 шт
Фасоль (Мистраль,мелкая белая) — 100 г
Зелень
Горчица (зерновая) — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Перец болгарский — 1/4 шт
Перец чили (ок. 3 см.)
Капуста квашеная — 200 г
Капуста брюссельская — 100 г
Помидор — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2720.7 ккал	белки 138.8 г	жиры 186.9 г	углеводы 125.2 г
100 г блюда
ккал 132.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Волшебная рулька»:

Берем фасоль "Бланш - белая мелкая" от "Мистраль". Она имеет нежный, сливочный вкус и прекрасно сочетается с тушеными овощами. Заливаем на ночь водой (столь длительного замачивания не требует, просто мне было удобно замочить на ночь).
Рульку заливаем на пару часов холодной водой. После чего чистим, моем и ставим вариться на 1,5 часа. Добавляем любые "специи" - лук, коренья, приправы.
Мелко трем чеснок, добавляем горчицу, петрушку и половину (от общего количества) перца чили, мелко нарезанного.
Готовую рульку немного охлаждаем, снимаем с кости. Пласт слегка надрезаем вдоль, делаем насечки, стараясь не повредить шкурку. Тщательно промазываем горчичной смесью каждый "уголок")))
Скатываем в рулет и убираем в холод, минимум часа на 3-4 (я убирала на ночь).
Квашенную капусту отправляем на сковороду и тушим в течении 30 минут.
Добавляем лук и свежую капусту. Тушим еще минут 20.
Добавляем оставшийся перец чили, мелко нарезанный, помидор и болгарский перец. Прогреваем минут 5.
Добавляем фасоль...
В центр кладем нашу рульку, посыпаем зеленью и оставляем на медленном огне под крышкой, минут на 10.

Благодарю всех за внимание

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103469/]Волшебная рулька[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103469/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/27/30/1049469_47660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Превращение у нас волшебное, значит и рулька должна быть волшебная))) Вкусное и сытное блюдо, прекрасно подойдет для "зимнего" ужина.

Ингредиенты: Рулька, Фасоль, Зелень, Горчица, Чеснок, Перец болгарский, Перец чили, Капуста квашеная, Капуста брюссельская, Помидор, Лук репчатый.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Волшебная рулька
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/27/30/1049469_47660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Волшебная рулька" title="Рецепт: Волшебная рулька"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Превращение у нас волшебное, значит и рулька должна быть волшебная))) Вкусное и сытное блюдо, прекрасно подойдет для "зимнего" ужина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Волшебная рулька»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/744">Капуста брюссельская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Волшебная рулька

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Волшебная рулька»:

Рулька Фасоль Зелень Горчица Чеснок Перец болгарский Перец чили Капуста квашеная Капуста брюссельская Помидор Лук репчатый

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

610

Закуска с сельдью а-ля "Капрезе"

64
1466
29174

922

Комментарии и отзывы

5 июля 2015 года сергей петрозаводск #

Приятно удивили и рецептом и подачей!Буду пробовать!Спасибо!

31 июля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание,очень приятно

1 марта 2015 года ISOLDA #

1 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

1 марта 2015 года para_gn0m0v #

Как вкусно!

1 марта 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

28 февраля 2015 года 1Alice #

Умница, чтобы тАк подать рульку...

28 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Очень приятно,спасибо)))

28 февраля 2015 года sally2006 #

Оля, какая красивая рульки, а разрез, мммм

28 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое

27 февраля 2015 года Туркина Ольга #

Эх,Ольга, моя тезка! Спасибо огромное за столь шикарный рецепт. Да это же любимое блюдо моего мужа. Вот как сделаю для него с таким шикарным гарниром рульку - на руках дня 3 носить будет. Точно! А всё благодаря тебе, Оленька!

28 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька,мне таааак приятно

А в ответ желаю,что бы все получилось и муж всю жизнь на руках носил))))

27 февраля 2015 года лялич #

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Gerardina #

Оля, потрясно! Очень красиво и не избито.

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Правда?

Мне очень-очень приятно такое слышать,особенно от тебя

27 февраля 2015 года Gerardina #

Серьезно, мне безумно нравится.

27 февраля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

27 февраля 2015 года Vicentina #

Знатная рулька получилась!!!

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

27 февраля 2015 года tomi_tn #

Подано так, что выглядит действительно для принцессы! Удачи!

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Огромное спасибо,очень приятно

27 февраля 2015 года pupsik27 #

Выглядит волшебно!

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Раз есть возможность прикоснуться к сказке,нужно этим пользоваться))) Спасибо

27 февраля 2015 года Aigul4ik #

славно получилось!!

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

27 февраля 2015 года Ange77 #

Отличный рецепт и красивая подача!

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибочки

27 февраля 2015 года mariana82 #

Очень красиво

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

27 февраля 2015 года Natashann #

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года канович #

:bravo Рецепт супер

Подача полный восторг

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Правда приятно,что понравилось,спасибо большое

27 февраля 2015 года chychyndra #

Шедевральная рулька

Для меня эта свиная "часть тела" вкуснее вырезки

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Мы тоже очень любим рульку,спасибо за визит))

27 февраля 2015 года Егоровна-2 #

Фото замечательные

думаю и рулька славная

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание

27 февраля 2015 года Долгих Татьяна #

Рецепт мало сказать отличный,

он суперский!!!!!!

А какие фото - шедевр!

В прочем - это как всегда, высший пилотаж!!

27 февраля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Оооочень приятно,спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Волшебная рулька

Ингредиенты для «Волшебная рулька»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Волшебная рулька»:

Похожие рецепты

Свинина "Эскимо на палочке"

Галушки с мясом и картофелем

Жареная свинина с овощным гарниром "Гармония"

Картофель с грудинкой и луком в духовке

Свиная котлета на кости в альпийском стиле

Деревенское овощное пюре с тушеным мясом

Свинина в хрустящем беконе с орехами

Свинина по-корейски

Свинина под соево-сметанным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фольклор"

Закуска с сельдью а-ля "Капрезе"

Пирожные "Зимние цветы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!