Бобовые являются источником растительного белка, поэтому хорошо заменяют мясо во время поста. Очень сочное, вкусное и полезное блюдо!!! Можно приготовить если во время поста будут гости!
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 3 марта 2015, 12:30
- 1514
Овощи, фаршированные чечевицей и рисом
Ингредиенты для «Овощи, фаршированные чечевицей и рисом»:
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Рис — 0,5 стак.
- Чечевица (ореховая) — 0,5 стак.
- Тыква (небольшой кусок)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0,5 шт
- Соевый соус (Kikkoman)
- Специи (соль,перец, карри, лавровый лист)
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
443.4 ккал |
белки
3.1 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Овощи, фаршированные чечевицей и рисом»:
-
Чечевицу промыть и отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности.
-
Рис (у меня пропаренный) промыть, отварить почти без соли. Промыть и полить соевым соусом Kikkoman.
-
Перемешать рис с соевым соусом Kikkoman и оставить пропитываться.
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить несколько минут.
-
Тыкву нарезать кубиком примерно 0,5 см.
-
Порезанную тыкву выложить в сковородку к овощам.
-
Немного посолить, поперчить, посыпать карри. Тушить пока тыква не станет прозрачной.
-
К тушенным овощам добавить чечевицу и рис.
-
Всё перемешать и потушить 5 минут.
-
Помидор и перец помыть. У помидора срезать шляпку и удалить мякоть. Перец разрезать и удалить семечки. Ножки я не срезала, оставила для красоты.
-
Нафаршировать овощи готовой начинкой, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Поставить в духовку на 40-45 минут, на умеренном огне.
-
Вот так запеклось.
-
Посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2015 года anatalija #
10 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года mariana82 #
5 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Aigul4ik #
4 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Vicentina #
4 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года veronika1910 #
3 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года девушка с веслом #
3 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года marfutak # (модератор)
3 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года relook #
3 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года relook #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: